玉蘭軒新菜單公開 主打TOP 10超人氣必吃料理

台北王朝大酒店旗下中餐廳玉蘭軒,以道地江浙菜、粵式料理及台菜聞名,即日起開始推出全新菜單,主打主廚推薦十大超人氣必吃料理,包括「廣式片鴨二吃」或「北京片鴨二吃」、「重慶辣烤魚」、「砂鍋魚頭」及「香根辣牛肉」等招牌料理,新菜單全面升級,要給老饕們頂級的美食饗宴。 「廣式片鴨二吃」選用台灣在地櫻桃鴨,平均每隻約3.5公斤重,肉質肥美、外皮酥脆可口,為玉蘭軒主廚駱林榮拿手料理之一;另一道由玉蘭軒李...

彩匯自助餐廳 換新妝! 全新印度美饌 頂級微主餐 現做飄香甜點

網路熱搜的台北自助餐廳─「彩匯」,以獨特的A5和牛位上主菜及多樣的異國料理在競爭激烈的自助餐市場上獨得一席之地,彩匯自助餐廳主廚謝金龍因應消費者求新求變的味蕾需求,自五月起除保留廣受喜愛的泰式、日本料理等美食,全新的印度料理進駐餐檯,嶄新推出「品味亞洲」自助饗宴。 來自印度的廚藝團隊為台灣饕客帶來多道印度珍味,有現做現烤、帶有淡淡奶香的「印度烤餅」,蘊藏有多款印度香料的蔬菜、牛肉等各式咖哩,...

新住民夫妻課程嘗香草 認識東南亞飲食的靈魂

(台灣英文新聞/ 文化組 綜合報導)由於較少台灣民眾有食用香草的習慣,在台灣人與東南亞的跨國婚姻適應上,經常產生插曲與小誤會。6月14日臺中市第一服務站舉辦新住民夫妻家庭教育課程,帶領台灣配偶一起認識常見的食用香草,進而勇敢品嘗酸辣的東南亞美食。 一般提到東南亞的飲食文化,除了魚露、檸檬、香茅外,還少不了珍奇百怪的香草植物,據說在越南,看餐桌上的菜色豐不豐盛,取決於擺設的香草種類多不多,不管...

台北國際食品展「中美洲館」 吸引29家廠商來台參展

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導)2019年台灣北國際食品展將於6月19日到22日在台北世貿一館舉行,中美洲經貿辦事處規劃「中美洲館」, 並結合外貿協會設立「FTA與中南美洲邦交國專區」,邀請邦交國29家廠商與貿易代表團參展,期盼透過此展覽與我國進口廠商進行交流。 針對今(2019)年參展的中美洲四國的產品特色,中美洲經貿辦事處表示,中美洲國家農漁牧業為傳統產業,其中以蔗糖、咖啡、海鮮與...

台北凱撒推「極品寶島白蘆筍饗宴」夏季限定 消暑清甜

深埋在不透光的土裡,趁著豔陽尚未高照,迫不及待探出頭的白蘆筍,就隱身在其中,黝黑肥沃的土壤襯著潔白無瑕的筍身,一身貴氣,嶄露無遺…在70年代曾是白蘆筍出產王國的台灣,因為種植過程太辛苦不符合經濟效益,曾經沒落了一段時間,直到近幾年,才漸漸開始有台灣本地小農以無毒的自然農法栽培白蘆筍。 不讓歐洲進口的白蘆筍專美於前,而台灣本地產出的白蘆筍細嫩多汁、清脆香甜,堅持找出優質的台灣食材...

楊鎮浯會劉結一 盼中國政策支持金門發展

(台灣英文新聞/政治組 台北報導)金門縣長楊鎮浯昨(5)日在中國北京會晤中國的台灣事務辦公室主任劉結一,席間楊鎮浯表示,期盼北京給予金門更多政策支持,讓當地旅遊與經濟產業蓬勃發展。 楊鎮浯自上週日(2)起率團赴中國展開為期五天的交流拜會行程,在相繼訪問漳州、廈門等地後,楊鎮浯一行人於週二(4)轉抵北京。 根據金門縣政府新聞稿,楊鎮浯在會晤劉結一席間指出,金門在兩岸發展上具有歷史特殊性,...

文化底蘊再升華  桃機「美味旅圖」熱鬧開幕

(台灣英文新聞 / 林靜怡 桃園採訪報導)由義美吉盛籌備5個月的桃園國際機場第二航廈B2機場捷運出口「美味旅圖」美食廣場,今(5)日在交通部長林佳龍、桃園市長鄭文燦、義美食品董事長高志尚、義美吉盛董事長高志明與總經理詹成吉等逾100位貴賓見證下,盛大開幕。 交通部長林佳龍致詞時表示,桃園機場的年來訪旅客突破4,600萬旅客,隨著人潮的湧入,也帶來錢潮,但是要怎麼樣提出台灣特色的美食並且使其國...

「俄式美學 食尚風華」台北福華俄羅斯美食節

想吃俄羅斯美食的朋友有福啦!喝著甜菜與牛肉燉煮的羅宋湯、配上酸奶與大串烤肉,用想得就很過癮了!想喝好酒吃好肉的您可千萬別錯過。台北福華大飯店自6月1日起至6月30日,舉辦「俄羅斯美食節」凡於活動期間至花園大道自助餐廳消費午或晚餐,每位成人贈送一杯(50cc)俄羅斯人伏特加(Russkaya Vodka),更可以嘗到地道俄羅斯冰淇淋及經典櫻桃漿果飲,同時為迎接俄羅斯皇家航空直飛航班5月底開航,活動期...

〈財經主筆室〉韓國能台灣為何做不到?非現金支付瓶頸必須突破

韓國能,為什麼台灣做不到?金管會近來公布最新國內電子支付使用人數,首次破500萬人,雖然人口有明顯增加,但金管會主委顧立雄日前坦言,2020年底前要達電子化支付占民間消費52%之政策恐將「跳票」,最主要問題是民眾消費習慣難改變,許多商家仍不願使用也是瓶頸。 韓國與我國諸多經濟條件與商業模式類似,但非現金支付比重逾77%,冠全亞洲,我國也非推不可的重點不在於有沒有必要,而是政府是否願意跳出主導...

AIT前處長司徒文:AIT組織架構應與時俱進

(台灣英文新聞/朱蒂 台北報導)前美國在台協會臺北辦事處長、台大國際學院客座教授司徒文(William Stanton)28日在英文新聞網站Taiwan News撰文,說明AIT華盛頓總部為什麼已無存在必要。全文翻譯如下: 台灣政府於5月25日宣布,「北美事務協調委員會」(Coordination Council for North American Affairs)正式改名為「台灣美國事務...

越南美食料理班 18日宜蘭新住民會館免費開辦

(台灣英文新聞/生活組綜合報導)為促進新住民家庭間交流、新二代更加認識母國文化,宜蘭縣新住民學習中心將於18日本周六開辦越南美食料理班,學員現場可學習豬肉串米線、牛肉河粉製作,活動全程免費。 越南美食在台灣深受歡迎,經典美食包括生春捲、法國麵包、越式煎餅、烤肉米線、河粉、會安乾麵(高樓麵)、河內燴魚、廣南麵、涼拌香蕉花、烤肉飯等。宜蘭縣新住民學習中心與宜蘭黎明國小合作開班,活動時間是5月18...

糧農組織:非洲豬瘟衝擊全球肉類和穀物價格 唯乳品需求仍高

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導) 聯合國糧食及農業組織9日發佈4月全球食品價格指數及最新一期《糧食展望》並指出,由於非洲豬瘟在生豬飼養和豬肉消費大國中國蔓延,4月全球豬肉進口需求激增、價格明顯上揚,而作為生豬飼料的穀物和油籽,尤其是大豆的需求,則出現萎縮。 糧農組織表示,4月全球肉類價格指數上漲3%,其中豬肉報價顯著上揚,主要是由於非洲豬瘟流行導致中國國內豬肉產量大幅下降,進口需求增加...

〈時評〉執政黨誰在乎考試院存廢

考試院該不該廢?其實,作用本來就不大,早就應該廢止,但這畢竟涉及到修憲層次,若只是修改考試院組織法,是治標不治本,而且若被大法官解釋為違憲,日後爭議將會更大;且最令人擔心的是,外界仍以為執政黨在拚政治,而不是拚經濟,這恐怕會直接衝擊到明年總統、立委的選情。 去年九合一敗選,經過各方檢討後,就連民進黨自身也認為,因為拚政治太多,使得一些經濟選民對民進黨持保留態度。確實,蔡英文總統在三年前上台後...

假肉漢堡VS牛肉漢堡 人造肉能否掀起飲食革命?

(台灣英文新聞 / 黃紫緹 綜合外電報導)隨著環保、健康意識抬頭,想吃素卻又捨不得「肉感」的人,肯定對新興的模擬肉漢堡躍躍欲試。但這種假肉的口感究竟如何?對健康又有何影響呢? 人造肉比較健康嗎? 美聯社指出,如Beyond Meat與Impossible Foods這兩大品牌出產的素漢堡肉,營養素不亞於一般漢堡排。以一塊4盎司肉排為例,前者熱量270卡,後者240卡,真肉漢堡排的熱量則...

美麗信花園酒店【端午粽情意 西式御品禮盒】

五月五,慶端午!隨著端午節的到來,應景的粽子當然是餐桌上不可或缺的必備佳餚,美麗信今年推出「端午粽情意˙西式御品禮盒」,以創意雙拼風味,打造端午粽全新吃法,不論是送禮或是自用倆相宜,邀您一起以不凡的口味傳達心中濃濃的情意! 美麗信花園酒店即日起至6月4日(二)推出【端午粽情意˙西式御品禮盒】,不同於以往的傳統風味,以西式口味打造舌尖上獨樹一格的台式端午粽。御品端午禮盒」每盒售價NT$980,...