掌握3高2低要點 慢性病友年菜食譜大公開

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)SPRG HealthCare公布最新「慢性病友照顧者憂心調查」,在面對春節長假,慢性病友照顧者最擔心的是如何準備全家與病友都滿意的年菜。SPRG HealthCare與文化大學保健營養學系,針對三高族群共同設計了「3高2低」健康年菜食譜,讓有慢性病友的家庭也能開心健康過好年。 據衛生福利部國民健康署統計,2010年至2017年間,18歲以上平均三高盛行率高...

年底狂吃聖誕跨年大餐 吃一頓恐得跑6圈操場來消耗

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合報導)明(25)日就是聖誕節了,緊接著元旦四天連假也即將到來,坊間各大餐廳也應景的推出各類大餐吸引民眾歡慶節日,常見餐點如各式濃湯、牛排、豬排、白醬義大利麵、含糖飲料、各式糕點等,吃一頓可能就會攝取超過2000大卡的熱量,民眾在享用大餐的同時,也容易吃過量或是飲食不均衡,提醒民眾享受美食之餘,也要當心熱量、脂肪與鈉攝取量超標,有害身體健康。 國健署表示,以一般體重...

美麗信花園酒店 雨林餐廳推【野人食補】

俗話說「冬令進補,開春打虎」趁隆冬時節好好養精蓄銳進補一番,待春暖花開時便能精力十足地開工啦!美麗信花園酒店雨林餐廳即將推出【野人食補】美食饗宴,一系列特色野味食材、食補料理輪番上陣,要與各位嘉賓一起補足熱量對抗冬季。 美麗信雨林餐廳12月5日(三)起霸氣推出【野人食補】美食饗宴,平日午間每人NT$780+10%、平日晚間每人NT$880+10%;假日全天每人NT$980+10%,主廚選用多...

火鍋料暗藏陷阱 吃到飽熱量等同10碗白飯

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)天氣逐漸轉涼,正是享用火鍋的季節,但火鍋經常使用的食材、配料及飲料亦處處隱含著陷阱,不自覺的攝取過多熱量;若以吃到飽可能吃到的份量估算,一餐可能會攝取到近2800大卡,約相當於10碗白飯的熱量,已是60公斤成人一天的熱量需求。 為顧及民眾健康和身材,國健署依據早前公布「我的餐盤」口訣,建議民眾透過控制飲食份量及選擇火鍋食材,讓自己吃得更健康。 原則1、...

台北富邦銀行獲「107年臺北市績優健康職場」第四名 居金融業之首

台北富邦銀行致力於打造幸福企業環境,在臺北市政府衛生局舉辦的「107年臺北市績優健康職場獎勵計畫」中,榮獲「107年臺北市績優健康職場」獎項「第四名」,不但居金融業之首,也是前五大獲獎企業中唯一的金融業,在今(23)日的頒獎典禮中,台北富邦銀行副總經理劉明藩從臺北市市長柯文哲手中領取這份榮耀! 北富銀總經理程耀輝表示,北富銀持續推動員工照護與社會承諾等企業永續經營願景,並透過多元管道照護員工...

日歐探測器成功發射 探索水星之謎

(台灣英文新聞 / 洪晨芳 綜合外電報導)歐洲太空總署(ESA),與日本宇宙航空研究開發機構(JAXA)共同合作太空任務,搭載兩架探測器的火箭於今(20)日上午成功發射,前往探索水星之謎。 根據《BBC》報導,這項叫做BepiColombo的太空任務,是歐洲首次水星探測任務,並於今日由亞立安火箭,搭載分別由日本和歐洲研發的Bepi和MIO探測器,成功自南美洲發射離開地球表面,預計要...

熱潮紅、盜汗、失眠外 其實肥胖也易伴隨更年期而來

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)國健署調查顯示,國內45-49歲女性中約有4成已經出現經期不規律或是已經停經,50-54歲中則有7成表示已經停經。隨著荷爾蒙分泌逐漸減少,部分更年期婦女會出現生理與情緒方面不適的情形,如熱潮紅、盜汗、陰道乾澀、失眠、心情低落及漏尿等情形,這些症狀往往令女性難以啟齒。 女性一生受到荷爾蒙的影響極大,除了生理期(月經)、懷孕、生產之外,女性荷爾蒙對維持女性健康、...

跑走運動好處多

自人們哇哇墜地之後,除在襁褓時外,做最多的運動應該就是走路了。起床時要走路,上廁所要走路,吃飯要走路,工作要走路。這麼說來,人類應該不缺運動呀!但是,事實不然。現代人真的缺運動。為什麼呢? 運動有幾個要件,一是心跳要增加,二是大型肌肉要動,三是時間要夠,四是持之以恆。所以光是只有走路是不夠的。至少要跑步才算是運動。君不見路跑運動如雨後春筍般冒出,勁男靚女如雲,跑起來虎虎生風,如風雲席捲,真是...

美FDA:讓披薩搖身一變成為營養早餐

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合外電報導)美國食品藥物管理局(FDA)營養師Adler表示,孩童的身體和大腦發育需要均衡的營養,若孩童不吃早餐,在課堂上的學習勢必無法發揮最佳狀態。但因太晚起床而沒有吃早餐或早起沒胃口的孩童不在少數,營養師Adler提出7要點,讓家長輕鬆準備早餐,孩童吃得也開心。 營養美味的早餐也可以富有創意 每天都吃吐司夾蛋、火腿,別說小孩了,大人也會感到乏味,營養師...

BBQ搭配開元餅皮 百搭中秋創意料理

中秋節烤肉已成為臺灣人過中秋節的特殊節慶活動,但除了用土司夾烤肉,民眾還可以享受不一樣的餅皮夾烤肉創意料理。曾任涵碧樓行政主廚、現任大葉餐飲集團餐飲事業處協理,同時也是開元食品顧問的韓衍緒主廚,告訴你中秋烤肉佐餐好拍檔─墨西哥餅皮,熱量比土司低一些,而且更好包、不怕破,可以讓店家輕鬆推出中秋應景創意餐食,顧客享受更多食尚樂趣。 開元餅皮:不易破、保濕度佳、好保存、易塑形 開元食品推出的...

肥胖是遺傳惹禍? 專家:造就胖小孩的關鍵非遺傳

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)喝水呼吸也會胖!易(復)胖體質都是基因惹的禍?! 面對兒童與青少年的肥胖問題,近六成家長存在「遺傳論」迷思,然而晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師提醒,瑞典研究證實,兒童與青春期的脂肪細胞數量控管,才是造成易(復)胖體質形成與否的關鍵;換句話說,家長準備的家中存糧種類,與兒童肥胖有高度關聯。 為何有些人不易變胖?有些人努力減肥卻深陷復胖溜溜球效應之苦?...

聰明吃月餅 3招教你輕鬆無負擔

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)市售月餅內餡可口、外皮酥脆,但內含高比例的糖及油,對於許多需控制體重、血糖、血脂異常的民眾來說,享受月餅當下也增加身體負擔,營養師建議民眾選購應景月餅應閱讀包裝上的營養標示,或者自行在家DIY健康低脂月餅。 民眾在家製作用餅時,可選購含有植化素的天然食材,例如南瓜、山藥、蝶豆花、紅龍果等,油脂則以全脂奶粉取代,增加香濃口感,內餡部分可使用堅果、自製果醬,或時...

麥片健康又富含高營養 但這類人得少吃…

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)麥片富含膳食纖維,近年來成為養生和享瘦一族的早餐清單的首選,但麥片真的能減肥嗎?又有哪些人不宜食用呢?「燕麥片」與「麥片」有何不同呢?以下聖馬爾定醫院尤偉銘營養師為大家一一解答。 燕麥原本是顆粒狀,燕麥片則是經過煮熟軟化後,進行輾壓、烘烤而成片狀。麥片經過熟化、壓輾、烘烤處理成為片狀,但卻是由燕麥、大麥、小麥、蕎麥、玉米等各種穀物混合。無論是單純燕麥片,還是...

「教您路跑前後怎麼吃」李智凱9/30與您一同跑出健康!!

第九屆長庚永慶盃路跑活動即將於9月30日在台北、嘉義、高雄三地同日開跑,主辦單位林口長庚紀念醫院統計,目前報名人數已突破4萬人!今年更邀請2018亞運男子體操鞍馬金牌得主李智凱、世界冠軍景美拔河隊、田徑新星楊睿萱,與植入人工電子耳的臺灣行腳節目主持人Alana共同擔任活動代言人,邀請全國民眾一起跑出健康,並鼓勵聽損朋友勇敢走入人群! 長庚醫療體系致力提升國內醫療水準,培育優秀醫護人員,提供病...

假期症候群掰掰!專家建議10招輕鬆做好開學準備

(台灣英文新聞/劉怡均 台北綜合報導)隨著暑假已進入尾聲,許多小孩開始擔憂新學期即將到來的挑戰,畢竟「開學症候群」一發作可是不得了的。對此,我們綜合整理10個妙招給家長參考,該如何幫助小孩調整好,開心上學去。 重返學校雖然可以見到好朋友跟老師,但對家長及孩子來說都是一個考驗,其中包含孩童的心理建設,以及在校的均衡飲食都是很重要的環節。 每日電訊報(The Telegrpaph)訪問兒福...