「TK SEAFOOD & STEAK」 X「瑞典⾼岸 HIGH COAST威⼠忌」 攜⼿推出「熟成X熟成」套餐

「熟成實驗室 TK SEAFOOD & STEAK」廚藝團隊由華泰大飯店集團西餐主廚蔡泰 源,與 TK SEAFOOD & STEAK 主廚吳慶鴻領軍,不斷鑽研精進各種食材熟成方式, 更與具實驗精神的「瑞典高岸 HIGH COAST 威士忌」合作,以食材「熟成」搭配威士 忌橡木桶「陳年」為主軸,兩種熟成觀點交互碰撞,共同演繹「熟成X熟成」的經典饗 宴。 「熟成X熟成」意在透過...

【武漢肺炎】習近平終於露臉視察北京疫情 湖北省衛健委兩官員遭免職

(台灣英文新聞/國際組 綜合報導) 遭武漢肺炎重創的中國,昨天 (10日) 沿海各地工廠、商號已象徵性地陸續開始「復工」。中國國務院聯防聯控機制今天(11日)舉行新聞發佈會。會中表示,目前除湖北省外,其他省區市正逐步復工復產,特別是關鍵醫療物資、能源、糧食、交通物流等重點領域企業均已陸續開工。 中國媒體引據2月10日最新資料顯示,全中國口罩生產企業復工率超過76%,防護服生產企業復工率達到7...

快訊! 馬國再增1例 印度、菲律賓出現首例武漢肺炎病例 患者皆為中國人

(台灣英文新聞/國際組 綜合報導)中國2019新型冠狀病毒疫情在國際間蔓延,馬來西亞又再增1例確診外,印度與菲律賓兩國今(30)日也證實,出現首例確診病例,患者皆是來自於中國武漢市。 中國官央視引述菲律賓媒體報導,菲律賓衛生部長杜克(Francisco Duque III)稱,經過檢驗確認,一名來自中國的38歲女性感染2019新型冠狀病毒。 外媒報導,印度當局今天宣布,出現首例確診感...

簡又新專欄 – 各國可從英國2050全面零排放政策學到什麼?

  自從《巴黎協定》簽署後,世界各國都在訂定方向達到減少碳排放目標,並朝著2050年的總目標-減碳80%邁進;我國政府則訂定減碳50%。然而永續能源研究基金會近期做了一次「2019台灣電力使用與能源轉型民意調查」,僅1%的民眾知道該政策,且僅有14.8%民眾認為政府機關在節能減碳上有積極作為,顯見國家政策與民眾認知存在巨大鴻溝。若政府通過一個影響全民的法令,而大多數民眾卻不曉得,這個目標要如何達成...

【黑色夢魘】台灣中火增「燃氣機組」 環評過關 中部4縣市批政府蠻幹

(台灣英文新聞/政治組 綜合報導)環保署昨(20)日通過台中火力發電廠新增2部燃氣機組環評案,台中市長盧秀燕今天(21日)表示,希望中央政府不要和民意作對、踐踏中部人的健康,「我們絕不會妥協,我們會繼續奮鬥!」 環保署昨在環境影響評估審查大會通過台中火力發電廠(以下簡稱「中火」)新增2部燃氣機組,卻未汰除老舊燃機組。盧秀燕上午在市政會議表示,「中央政府過年前沒有給中部人新年禮物,卻給我們黑...

〈時評〉台商回流及轉單效應 政府準備怎麼因應後續問題?

中美貿易大戰台灣是最大受惠國,不僅已經有價值7千億元的台商,凖備回流台灣設廠生產,而且因為中國大量去美化,轉單效應明顯,對台灣企業營收有直接的幫助。不過在此同時,台灣準備好了嗎?迎接這次大規模的商機,台灣的準備工作,必須週延,否則有一利必有一弊,後續問題,不容小覷。 首先值得探討的是中國過去30年的經濟發展,是靠世界大工廠,來撑起每年經濟成長率達8%以上(最近降為6%)。 但是,您能想...

〈時評〉台灣空汙原兇恐非火電 台中市長請看客觀數據

台灣吹起東北風時,就是中國的空汙到訪之時,見圖1。2020年1月初,台中上周末一連三天的空氣品質都是紫爆。然而台中市長盧秀燕仍然認為只要關閉火力發電廠就可緩解、甚至是解決空汙問題,見連結:中火已關4台,台中空氣仍然「紫爆」,盧秀燕:不是地方政府單打獨鬥可解決。 作者想問台中市長是否都不看客觀數據就事論事?到底要欺騙台中市民多久?還是認為人民無知可以隨意擺弄?又或者是認為中央做的檢測不足以拿來...

反空污大遊行 賴清德推減碳 張善政倡以核養綠

(台灣英文新聞 / 生活組 綜合報導)多個環保團體今(29)日聯合舉行「反空污大遊行」,國、民兩黨副總統候選人皆到場闡述各自陣營的能源與環境理念。 綜合媒體報導,民進黨副總統候選人賴清德致詞時提出四大方向。一、力求行政院國家永續發展委員會與民間、業界積極合作,提出因應氣候變遷方案。二、檢討溫室氣體管制辦法。三、發展綠能、推動能源轉型與低碳產業。四、強化減災能力,並將氣候變遷因應政策納入國土規...

氣候變遷加速冰川消融 熱帶冰川10年內恐消失

今(2019)年8月,冰島替西部的Okjökull冰山舉辦了葬禮,象徵這條冰川的完全死亡,然而,在氣候變遷的影響之下,這條冰川不會是第一條,也不是最後一條,如果狀況再不改變,熱帶地區現在僅存的所有冰川都會走上這一條路。 美國俄亥俄州立大學的極圈與氣候研究中心(Polar and Climate Research Center)最新的研究顯示,如果全球均溫持續上升,熱帶地區的安地斯山...

〈時評〉如何扺抗「用肺發電」

本週最大的新聞,除了在高雄舉行的罷韓與挺韓大遊行外,還有影響台灣未來,國、民兩黨的能源政策,那就是是否啟用核四廠,以及如何降低燃電廠空汚的政策對壘。 國民黨籍正副總統候選人韓國瑜、張善政陣營提出降低台中火力發電量以防止空汚,並指責中央執政團隊-民進黨的能源政策是「用肺發電」。該陣營還說,在民進黨的非核家園政策影響下,台電公司沒有辦法將燃電廠的發電量下降,造成台中火力發電廠的排放物增加了台...

【最新】台中市府撤銷中火2張使用許可證 未來也不再補發 台電:深感遺憾

更新時間:2019-12-25 13:45 (台灣英文新聞/社會組 綜合報導)台中市政府今(25)日第3度針對台中火力發電廠生使用超量問題開罰,台中市政府宣布,撤銷2張中火第2及第3號機組燃許可證,且根據台中市生管制條例規定「不再核發新的許可證」,2、3號機組將無法再使用。 中央社和聯合報引述市府說法,中火生用量已於11月27日超過1104萬公噸上限,違反台中市生管制自治條例...

澳洲野火燒不停 環保少女開炮要求政府正視極端氣候

(台灣英文新聞/ 李文潔 綜合報導)環保少女桑柏格(Greta Thunberg)近日透過推特呼籲澳洲政府正視極端氣候危機,並作出改變。澳洲遭野火肆虐3月來,已燒掉7個新加坡大小面積,9人罹難,野生動物棲息地被毀,雪梨附近一座150戶居民的小鎮也慘遭焚毀。 綜合媒體報導,澳洲野火蔓延,焚毀範圍超過45萬公頃,對當地野生動物威脅甚劇,尤其是無尾熊及狐蝠種族數量銳減,在新南威爾斯州的一場大火中,...

PM2.5汙染嚴重 韓國下月開始部分電廠「休廠」

(台灣英文新聞/ 李昱德綜合外電報導)在爭辯是否要使用核能來發電的同時,火力發電仍是人類使用最大宗的發電方式之一,然而,相較之下較為廉價的火力發電,卻伴隨著高汙染的問題,南韓就要在下個月因為高濃度的黃沙汙染,先暫時關閉全國25%的燃發電廠。 由於冬季已至,韓國各地將需要大量能源支撐暖氣等電器,南韓能源部指出,雖然在今(2019)年12月到隔年的2月期間會讓大約14間發電廠休廠,3月甚至還會...

中火燃超量罰300萬 盧秀燕反空汙:不排除撤照

(台灣英文新聞/社會組 綜合報導)中火到11月底的燃使用量已超過全年許可量,台中市長盧秀燕今(3)日宣布,決定對中火就生使用量部分開出第一份裁處書,要求10天內改善,否則按次開罰,且不排除撤銷1到2張操作許可證。 媒體引述盧秀燕說法,市府今年核准中火生使用量為1104萬噸,而中火在11月27日的生使用量就達1108萬噸,決定對中火就生使用量部分開出第一份裁處書,依法開罰每部機組30...

威士忌果醬創意新吃法 台灣雙冠軍顛覆傳統

(台灣英文新聞/劉怡均 台北綜合報導)台灣噶瑪蘭威士忌(Kavalan Whisky)獲獎無數,攜手另一個台灣之光,世界柑橘類果醬大賽年度雙金大獎得獎品牌「好食光Kaya Jam」,推出果醬搭配威士忌的新吃法「The Island」系列以及特調,十分有創意,將於明(29)日至12月8日Kavalan Whisky Bar登場。 果醬只能拿來抹土司嗎?試試一口果醬搭配一口威士忌吧!由台灣果醬品...