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推廣台灣特色茶葉及農產 農糧署與台北101共辦高空特展

(台灣英文新聞/ 李文潔 綜合報導)為推廣臺灣特色茶及國產水果,行政院農業委員會農糧署輔導南投縣農會與台北金融大樓股份有限公司合作,即日起至11月2日在台北101大樓5樓及89樓觀景台辦理「茶與果的高空對話」特展活動,運用高空茶梯田、水果牆雙視覺,結合亮點茶莊職人奉茶、手作體驗及水果小教室互動活動等,以知識性、趣味性方式將我國兩大旗艦農產品介紹給國人,非常適合親子、大小朋友一同前往參觀。 農...

善用地瓜、芋頭取代糯米 台灣國健署推「質地軟化」 長者也能輕鬆吃粽

(台灣英文新聞/生活組 綜合報導)端午佳節飄粽香,但大家可知粽子中的糯米、豬肉、花生…等成分,對於高齡長者來說並不好消化和咀嚼。因此國民健康署為了照顧高齡者營養,推廣「高齡營養飲食質地」,透過「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易檢測方式」三招,即使牙口不好的高齡長輩,也能輕鬆入口。 為了讓高齡長者於佳節能和家人一起開心享用美味粽子,國健署王英偉署長表示,這次研發適合牙口咀嚼差...

國慶酒會展台式創意 總統大讚蚵仔煎披薩

交部今晚舉辦國慶酒會,國內外賓客齊聚一堂,酒會美食除了傳統台灣小吃與各國佳餚外,還有珍奶、蚵仔煎等台灣味的手工披薩,總統蔡英文讚不絕口,直說,「那個披薩最好吃的是蚵仔煎」。 今天是雙十國慶日,外交部表示,今年國慶酒會結合在地及國際元素,營造四海同歡的氣氛,並展現台灣多元文化及包容創新。酒會除提供台灣各地傳統小吃及美食,也特別準備亞洲美味、西式餐點、清真美食等料理,並邀請鼎泰豐、大稻埕滷肉飯等...

義美從大菜到清炒 創意五道「火龍果花苞」料理

(台灣英文新聞 / 林靜怡 桃園南崁採訪報導)台灣有水果王國之美譽,尤其是到了夏天更是香蕉、鳳梨、西瓜、芒果、火龍果盛產的季節,但你可曾聽說火龍果花亦可以入菜呢?今年的夏季水果盛產導致價格慘跌,義美與其他企業紛紛伸出援手,大量採買鮮果經加工處理以提升水果的附加價值、拉長產品的壽命。 ▲義美火龍果系列展示品。(照片由台灣英文新聞拍攝) 義美昨(8)日舉辦「義美與花蓮‧台東原住民族...

超吸睛!首度跨足生技產業 義美廣招海外代理商

(台灣英文新聞 / 林靜怡 台北採訪報導)成立於1934年的本土企業義美食品公司,一直秉持著「做餅是老實人的行業」的理念,近年從食品跨足生技產業,並成立義美生機與義美生醫二間公司。今年在義美總經理高志明的帶領下,首度參加「美容保養.生技保健大展」。 就在稍早,高志明親自前往視察展櫃時,巧遇前來為【ATLife台灣輔具暨長期照護大展】揭幕的行政院長賴清德,他也正好率領部會首長前往各展櫃繞場,二...

【周末好去處】屏東當季好滋味─蜜棗蓮霧 直送台北

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合報導)冬季陸續進入蓮霧蜜棗產季,屏東縣政府及屏東縣農會於本周末於16、17日二天在台北希望廣場辦理蓮霧蜜棗展售行銷活動,歡迎全國民眾撥空前往參觀選購屏東在地農產品,或者訂購作為送禮用。 屏東縣政府表示,蓮霧蜜棗是本縣冬季重要農產品,蓮霧種植面積有2600公頃,佔全國第一,只要進入產季,諮詢訂購電話就會陸續進入產區詢問,深受消費者喜愛。所以,縣府特地邀約本縣農民前往...

高雄寒軒 當令鮮果入菜 沁涼消暑食慾開

台灣為水果王國,一年四季均有不同的當令鮮果,夏日更是品嚐國產水果最好時機,高雄寒軒國際大飯店於即日起至2016年8月31日,推出「夏日水果派對」鮮果主題料理,將正值盛產季節的百香果、芭樂、番茄、水梨、芒果、香蕉、奇異果…等鮮果,搭配烹調的巧思,交織出清爽新滋味。 寒軒國際大飯店行政總主廚梁銘禎表示,炎熱的氣候總讓人提不起食慾,而在日常飲食中多攝取含有維生素C,以及檸檬酸的蔬果,能達到消除疲勞...

日本頂級葡萄來台 超市引進「水果之后」

(中央社記者陳政偉台北10日電)看準台灣人特別喜愛日本食材,專供國外食材超市業者舉辦日本岡山物產特展,把當季頂級葡萄搬來台灣,包括「水果之后」稱號的亞歷山大麝香葡萄,還祭出機票吸引哈日族。 近年以供應外國食材受到台灣人青睞的city'super,平均每2週就有一次不同主題的美食節活動,吸引許多嘗鮮的民眾駐足,也開發的高檔食材的市場。 city'super行銷企劃部資深公關洪溢珮...

駐泰處推動新南向 邀泰媒訪台商劉秉二

為推動政府新南向政策,駐泰代表處邀請泰國媒體參訪台商劉秉二的榴槤工廠,了解台商在泰國的用心與努力,希望台泰間能有更多合作交流。 泰國有水果王國美稱,已在泰國創立泰揚國際公司的台商劉秉二,就是以行銷泰國水果起家,從新鮮的榴槤、山竹等出口,到以保存水果原味和營養的真空冷凍乾燥水果乾行銷全世界,符合現代健康飲食概念。 中華民國駐泰國代表處為推動政府的新南向政策,讓泰國政府與民眾更了解此一政策...

主播批吃香蕉噁心 吳思瑤:不介意

(中央社記者溫貴香台北20日電)民進黨立委吳思瑤今天正副總統就職典禮上吃香蕉的畫面被電視主播批評噁心,吳思瑤說,她完全不介意,或許改天邀主播一起吃香蕉自拍,推廣台灣水果。 媒體報導,TVBS林姓主播在就職典禮網路直播空檔期間,她與副控工作人員聊天,卻沒注意到麥克風沒關,鏡頭轉到吳思瑤的鏡頭時,吳思瑤正好在剝香蕉要吃,撥完還用手機自拍,此時主播忍不住說「這樣吃香蕉很噁心耶!想自拍上傳喔?」...

海外想吃台灣水果?產地直送幫你辦到

(中央社記者林孟汝台北16日電)台灣素有水果王國的稱號,但在國外想吃就有點困難,為幫助台灣農民開拓海外商機,city'super從即日起至7月11日推出「頂級水果外銷」活動,可以將水果直送至香港、日本。 city'super表示,自2008年開始舉辦的「頂級水果外銷」活動,無論品種、甜度及檢驗均符合輸日的高檢測規格,業績不但逐年穩定成長,今年4月中旬開檔至今也已較去年同期成長3成,且銷往...