Alexa

飯菜放涼再冰? 營養師:恐產生仙人掌桿菌

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)想吃得營養、安心又美味,正確的食物保存才是將美味和營養都鎖在食物中的關鍵,然而根據最新調查卻顯示,近八成國人對於食物保存相關認知不及格,僅有1.9%民眾得到滿分。資深營養師李婉萍提醒國人注意領鮮兩原則:抗氧與控溫,否則不僅無法攝取營養享受美味,更可能對健康造成危害! 根據蕃薯藤最新的「食物保存迷思調查」發現,近75%民眾會將熱食放置數小時後才放進冰箱避免影響...

日本櫻花竟提早開花 專家:恐與颱風侵襲有關

(台灣英文新聞/國際組 綜合報導)時序入秋,但原本春天才會看到的日本櫻花,近日陸續傳出提早開花的異象,專家研判可能跟日前一連串颱風侵襲有關。 國內旅遊業者則表示,這些櫻花開花只是個案,明年賞櫻季應該不受影響。 綜合英國BBC與日本放送協會(NHK)報導,日本各地近日陸續傳出櫻花開花的異象,根據氣象公司Weathernews的說法,最近至少有300位民眾看到住家附近有櫻花提早開花。 ...