異料試吃、銅板美食、台菜教學!台灣美食展亮點搶先看

(台灣英文新聞/劉怡均 台北採訪報導)2019台灣美食展帶來國內外各式美食,民眾可捐血兌換免費入場券,回答問券更可抽住宿餐券等好禮,此外,不只有免費試吃品,主辦方台灣觀光協會也攜手文化部推出深度食器之旅,自即日起至29日世貿一館登場。 2019台灣美食展規劃五大主題展區,分別為「美膳台灣」、「探索廚藝」、「美味食光」、「土地台灣」、「異國美食」,結合行政院農委會、原民會、文化部、高鐵,以及飯...

台灣美食展多元經典料理 鹹蛋燒南瓜、珍珠冬瓜飲現場學

(台灣英文新聞/劉怡均 台北採訪報導)滷肉飯、珍珠奶茶、竹筒飯!台灣美食展不只聚集多元道地餐廳、飯店,也集結各國經典料理,更可體驗穆斯林飲食及服飾,文化部也一展提升生活品味精美食器,今日開幕記者會上出席貴賓包含副總統陳建仁、台灣觀光協會會長葉菊蘭等,宣傳大使再度邀請日本型男主廚速水茂虎道擔任,自即日起至29日台北世貿一館登場。 台灣美食展聚集大批人潮(圖/台灣英文新聞 Lyla) ...

汁多味美 胡瓜界的新住民「水果胡瓜」熱銷 

(台灣英文新聞/食安組綜合報導)東南亞品種的水果胡瓜,相較市面上一般常見的胡瓜果型漂亮、多汁又脆且產量高,近年來頗受市場青睞,甚至有胡瓜界「新住民」之稱,水果胡瓜及相關料理,將於4日展示於臺灣瓜果暨花卉嘉年華,臺南區農業改良場歡迎民眾一起來品嚐瓜果。 自由報導,行政院農委會台南區農業改良場每年都會舉辦瓜果暨花卉嘉年華活動,今年瓜類以「胡瓜」為主題,4日邀集種苗業者育成業者展示各種優良瓜果品種...

慈濟基金會圓夢11位新住民 美容丙級證照入手

(台灣英文新聞/生活組綜合報導)慈濟基金會岡山志業園區為新住民婦女開辦「蕙質蘭心新住民職訓檢定專班」,日前幫助11名新住民取得丙級證照,幫助這群異鄉落地生根的新住民婦女培養多技之長。 慈善新聞網報導,慈濟基金會岡山志業園區為新住民婦女開辦「蕙質蘭心新住民職訓檢定專班」,其中,14名「美容證照班」學員中,11人通過丙級證照考試,分別有9位來自中國,一名越南籍配偶、與一名新住民二代,錄取率78....

鱷魚潭輕旅行 小黑茶園喝好茶

(台灣英文新聞)春天的季節是適合全家大小一同踏青的日子,位於石碇區的千島湖就是知名的旅遊景點,其中一座島嶼因外型如同鱷魚趴在湖面上,因此又稱為鱷魚島,而觀賞鱷魚島的最佳視野除了鱷魚潭的觀景台外,另一個最佳觀賞位置就是「葉文鵬製茶廠」了,因此出遊感受春天的氣息時,不妨來到葉文鵬製茶廠賞美景,也品好茶。 位於石碇區的「葉文鵬製茶廠」現在由第三代主人葉文鵬先生經營,皮膚黝黑現年52歲的葉文鵬,在地...

菲國辦世界名廚大賽 台灣農村奪個人賽總冠軍

(台灣英文新聞/生活組 綜合報導)中華國際美食藝術協會(CIGA)和馬尼拉大飯店,共同在馬尼拉舉辦世界名廚大賽,參賽者為來自台灣、菲律賓、馬來西亞等國100多位國際名廚,台灣名廚林宥君以「樂活農村」奪得個人賽總冠軍。 世界名廚大賽的比賽內容包含中式西式熱菜冷盤、烘焙糕點、蔬果雕刻;各項餐點皆以健康烹調的方式為主,強調少鹽、少油及少糖的原則,擺盤則以現代風格呈現,展示當代餐飲的色香味具備的美好...

供品居然是寶可夢?! 樹林鎮南宮中元普渡創意十足

(台灣英文新聞/ 文化組 綜合報導)農曆7月是民間佈施好兄弟的月份,各大廟宇皆舉辦中元普渡及放水燈等祭祀儀式,並祈求民眾平安,樹林鎮南宮結合潮流,除了豐富供品外,更用麵粉捏成108隻寶可夢遊戲精靈及迪士尼卡通造型,手藝栩栩如生,讓民眾嘖嘖稱奇。 新北市今年共有233間宮廟提供中元贊普,並舉辦超渡法會招待各方好兄弟。農曆七月普渡醮場擺出的供品,除有豐富食物外,樹林鎮南宮本次更準備了用麵粉捏塑的...

發揮創意!「台灣瓜果暨雜糧嘉年華」週六台南登場

(台灣英文新聞 / 林靜怡 台北報導)農業委員會今(3)日表示,台南區農業改良場將在周六(5)舉辦「2018台灣瓜果暨雜糧嘉年華」。今年的主題為西瓜及雜糧,瓜果雕刻、雜糧料理競賽等,歡迎民眾一起共襄盛舉。 本屆台灣瓜果暨雜糧嘉年華是由農委會台南區農業改良場、農糧署南區分署、水保局台南分局與台灣種苗改進協會主辦。農委會表示,希望藉由瓜果節產業文化活動,增加農產品經濟價值,並促進國人多食用在地、...

《50樓Café》吃吃的愛台灣‧一月「愛買」篇

位於新北最高百揚大樓頂樓的「50樓Café」,是全國最高的自助餐廳,廳內環繞落地明窗,雙北美景綿延如畫,加上推陳出新的佳餚美點,開幕一年多盛況不歇!新年伊始,有鑑於消費者對安全健康飲食的重視,「50樓Café」決定與關係企業「愛買」合作,以「吃吃的愛台灣」為2018年的主題,依照季節遞嬗,由愛買推薦在地友善食材,交由餐廳優秀的廚師群料理,落實『從產地到餐桌、安心上菜』的...

三級古蹟「孫立人將軍官邸」今辦新住民包水餃大賽

「台灣新住民關懷協會」於今(23)假孫立人將軍官邸—陸軍聯誼廳(台北市中正區南昌路一段136號)主辦「台灣新住民關懷協會十週年會員大會暨第一屆『狠餃色』水餃創意大賽」。協辦單位中華數位媒體教育培訓協會、孫立人將軍官邸,贊助單位雅鴿文創團隊、大曜有限公司皆鼎力相挺,共同宏揚新住民特色文化。 主辦單位表示,特別感謝孫立人將軍官邸提供獎金和場地。孫立人將軍官邸既是歷史悠久的台北市定三級...

高雄寒軒國際大飯店 春之頌 春天就是要嚐鮮!

〈高雄訊〉春天就是要嚐鮮!擺脫冷冽的冬天,味蕾就像萬物一般甦醒,這時正是品嚐各種春季料理的好時節,寒軒國際大飯店即日起至2017年4月30日,以這個季節最肥美鮮甜的草蝦,變幻出各色「嚐鮮~蝦料理」,有重口味適合下酒、下飯的「南洋香辣蝦」、「馬拉盞蝦球煲」,也有清爽宜人的「檸檬胡椒蝦」、「芋泥鳳尾蝦」、「蝦仁雪茄春捲」等,每道NT$100+10%起,喜歡鮮甜蝦料理的饕客,千萬不容錯過! 清明前...

新北市105學年度選送高中生赴加拿大交換學習

加拿大幾近零度的天氣,絲毫無法冷卻新北市23位高中學生的學習熱忱。教育局選送來自各校的高中學生,分別在加拿大萊姆頓肯特區教育局學區的六所學校 (Ridgetown District High School, Wallaceburg District Secondary School, Lambton Kent Composite School, Lambton Central Collegiate...

翻轉淡水樂活團圓 88公斤大月餅免費

(中央社記者黃旭昇新北市10日電)新北市淡水區公所歡慶中秋,今天於金色水岸廣場,邀50年烘焙經驗的王振昌師傅,手工製做出直徑100公分,重88公斤柚子口味的「大型冰皮月餅」與民眾分享。 「翻轉淡水樂活團圓」系列活動,推廣淡水當地景點及發掘更多秘境景點。民眾透過鏡頭,以創意KUSO的舞蹈方式,分享淡水的美景,同時帶動健康運動風氣。 淡水區長巫宗仁變身為吳剛,到現場與民眾歡度中秋。...

奧克蘭台灣美食節飄香登場

(中央社台北4日電)紐西蘭奧克蘭地區僑界為慶祝中華民國105年國慶所籌畫「2016年台灣文藝季」系列活動中的「2016年奧克蘭台灣美食節」2日在紐西蘭奧克蘭市飄香登場。 本次奧克蘭台灣美食節活動由紐西蘭中華婦女會及紐西蘭台灣商會聯合主辦,配合中華民國僑務委員會大洋洲廚藝教學計畫,特別由台灣邀請李家成與黃柏璋兩位名廚到紐西蘭,除進行台紐廚藝交流及輔導台商餐廳企業經營外,9月2日並在奧克蘭市...

挑文旦秘訣不在甜度 果實蒂頭愈小愈好

(中央社記者周霈翎、黃旭昇新北市31日電)今年文旦柚產量比去年少,價格微幅上漲約一成。新北市八里區農會推廣部主任黃梓雄提醒消費者,挑選文旦柚時,不應只挑選甜的文旦,是要挑選好的文旦。 中秋將至,文旦柚近期也陸續收成,新北市政府為即將上市的八里文旦柚,今天舉行記者會。 黃梓雄表示,比起去年,今年全國文旦柚的產量減少,由於農民的預期心理,八里文旦柚的價格,較去年多增加一成。1台斤優...