珍奶招牌享譽國際 台灣手搖茶業者擬進軍印度

(台灣英文新聞 / 生活組 綜合報導)看好印度的飲茶商機,台灣手搖茶品牌「水巷茶弄」有意在當地拓點,相關產業上中下游廠商也摩拳擦掌,要將台灣引以為傲的手搖茶,一舉打入印度市場。 ETToday報導,外貿協會今年在印度台灣形象展中,首次推出「珍珠奶茶館」,從原物料、茶業到行銷經營,分六大領域介紹台灣的茶文化,當地業者顯然展現了濃厚興趣。 報導引述貿協秘書長葉明水說法,指貿協前年成立珍奶聯...

喝甜飲不能解渴 反而傷身又傷「心」

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)炙熱酷夏來臨,一般民眾常選擇來份冰涼的含糖飲料消暑解渴,但是這些含糖飲料不但無法解渴,更隱藏著健康的危機。 根據102-105年「國民營養健康狀況變遷調查」,有高達93.9%的國中生及88.9%的高中學生、83.6%的19-44歲成人每週至少喝1次含糖飲料;甚至有些每周有喝含糖飲料者,平均一周喝將近7次。市售含糖飲料營養密度較低,不但無法解渴,反而會因攝...

【財經主筆室】一例一休?合理薪資與分配正義才是真議題

「一例一休」正式上路,因休息日加班費提高,許多業者順勢調漲商品價格,引發民怨,政府也說要針對八方雲集、必勝客、鬍鬚張、三商巧福、鬥牛市、魏姐包心粉圓、麥味登、馬可先生及王記府城等9家業者了解其漲價理由,並訪查速食業、手搖茶飲、電影院等30家業者之產品價格,希望可以抑制這波漲價風潮,又引發另一波政府是否傷害自由經濟的質疑聲浪。 一例一休吵的沸沸揚揚,周末更傳出「員工周末出席尾牙是否算加班」話題...

抹黑一例一休? 消保處下週約談漲價業者

一例一休新制上路,意外引發物價漲風,行政院消費者保護處祭出大動作,將在下週9、10日分兩天約訪9家連鎖業者,釐清漲價原因。 行政院消費者保護處處長劉清芳指出,1月4日查訪30家業者,包含速食業、手搖茶飲業、觀光娛樂業及電影院等,結果當中有9家表示已規劃要漲價。 劉清芳強調,為避免業者趁一例一休上路,「搭便車」亂漲價,已經跟9家規劃漲價業者約9、10日到行政院個別會談,了解漲價原因,是否...

販賣機賣手搖飲 食藥署要管

(中央社記者陳偉婷台北10日電)避免自動販賣機食品衛生疑慮,食管署年底前將提自動販賣機販售食品指引,非即時調製的飲品生菌數必須符合包裝食品規定,冷凍、冷藏也都要符合法規。 台灣有愈來愈多無人食品販賣機,如包裝飲品的手搖茶,散裝的現做咖啡、現榨果汁等,目前雖有各類食品管理的法源,但憂心業者混淆,衛生福利部食品藥物管理署擬訂定自動販賣機販售食品指引,統整所有法規,讓業者一目了然。 ...

工程師換跑道 投身茶飲業外派月薪8萬

(中央社記者黃巧雯台北 1日電)不像其他同學在當工程師,Coco都可營運部主管Sophie(黃藹舒)因為個性外向、嚮往海外生活,決定投入茶飲業,一年半前被公司外派,現在才30歲的她,月薪平均超過8萬元。 1111人力銀行今天公布調查,有近 8成上班族有意前往海外發展或有海外工作經驗,而Sophie也是其中一位。 Sophie在大學畢業後就到澳洲遊學半年,而這趟遊學經驗讓她大開眼...

北斗奠安宮美食街開幕 佳餚吸人潮

(中央社記者蕭博陽彰化縣31日電)彰化縣北斗鎮奠安宮美食商圈今天重新開幕,許多在地小吃進駐,盼帶動地方產業繁榮,並結合田尾鄉、溪州鄉形成觀光軸線。 北斗奠安宮與彰化南瑤宮、鹿港天后宮並稱彰化縣三大媽祖廟,清朝康熙年間創建,是南彰化歷史最悠久的媽祖廟,也是大甲鎮瀾宮媽祖遶境駐駕廟宇之一。廟方重新整建美食商圈,引進當地知名小吃肉圓,及飲料、特產、咖啡等攤位,使香客可飽嚐美食。 美食...

進口茶葉農藥超標 印度日本越南最多

(中央社記者張茗喧台北1日電)防農藥茶風波再起,食藥署今公布進口茶葉邊境查驗結果,發現217批農藥超標,不合格率以印度最高,其次為日本及越南,均依規定退運或銷燬,未流入市面。 台灣人愛喝茶,根據衛生福利部食品藥物管理署統計,民國102年至105年3月,共進口2萬1379批、約9萬8523公噸茶葉,其中越南、斯里蘭卡、中國大陸為主要進口國,占總進口量85.4%。 茶葉種類又以紅茶...

學習蔣經國務實精神 逢甲推懷舊經國茶

(中央社記者趙麗妍台中13日電)逢甲大學與南投茶農產學合作推出文創的「懷舊經國茶」,標榜學習蔣經國務實的做事態度,製作實在好茶,還有完善的茶葉產銷履歷,更經過農藥殘留檢驗,讓民眾安心喝好茶。 有鑑於國內近年食安風暴不斷,日前手搖茶也傳出農藥殘留超標事件,引起民眾恐慌。逢甲大學與南投縣名間鄉松柏嶺地區茶農產學合作,推出走文創風的「懷舊經國茶」。 逢甲大學智慧運輸與物流創新中心主任...

日本7-11台灣發光 統一超商的小秘密

台灣最美風景是超商 專題報導之一(中央社記者陳政偉台北12日電)台灣超商文化日臻成熟,所謂超商現象在發源地日本早已見怪不怪,但融合在地人文的台灣超商文化,卻讓日本人也驚豔,那才是直屬台灣的風景。 台灣超商文化成為世界奇景,融合在地人文特色是主要關鍵。且結合居民生活衍生的超商文化日臻成熟,即使源自日本、經過台灣多年消費文化的演化,使台灣超商文化讓全球為之驚艷。 特色一:OPEN...

防食品添加物危害 學者建議追蹤販賣業

(中央社記者許秩維台北18日電)台大食安中心今天表示,為防止違法毒物或工業化合物添加到食品中,除了加強對製造業的管理外,也建議將販賣業者納入追蹤追溯管理。 台灣大學食品安全中心、台灣大學公共政策與法律研究中心今天舉行記者會,公布2015台灣五大食安排行榜與解救策略。 台大資料顯示,2015重大食安事件共5大議題,包括食品含違法毒物或工業化合物、輸入原料農藥殘留管理、過期成品庫存...

張語噥當一日店長 飲品業者義賣作公益

(中央社記者陳朝福高雄31日電)手搖茶飲連鎖業者「水巷茶弄」今天舉辦年度公益日,邀請藝人張語噥、泱泱與店長搖出千杯招牌飲品義賣,所得全數捐贈心路基金會做為服務智能障礙者及家庭服務經費。 業者在公益日舉辦歲末送暖「公益日-水巷茶弄千杯最」活動,邀請張語噥、泱泱擔任一日店長;曾經在茶飲店打工的張語噥親手搖出第一杯飲料,獲得現場粉絲以新台幣2500元高價買下。 心路基金會表示,粉絲熱...

超商攻手搖茶市場 搶商機

(中央社記者陳政偉台北25日電)台灣現泡茶飲市場商機一年超過新台幣436億元,統一超商宣布進軍手搖茶市場,初期推出4款飲品,首波導入北中南13家門市,預計年底將達200家,3年達500家規模。 統一超商7-ELEVEN表示,根據統計,台灣每年茶飲銷售超過10億杯,潛力與咖啡不相上下,CITY CAFE也帶動台灣咖啡產業快速成長,2015年平均每人喝過12.2杯CITY CAFE。 ...

12家亮點茶莊 台灣優質茶再提升

(中央社記者楊淑閔台北23日電)為讓已具國際知名度的台灣茶產業價值鏈再提升,農委會農糧署表示,繼去年首度遴選7家亮點茶莊,今年再從輔導的38家中選出5家,不僅可品高級茶,還可賞生態、了解採茶製茶。 農糧署今天舉辦「亮點茶莊新發表 12處茶莊請您來體驗」記者會,介紹新獲遴選的 5家亮點茶莊,包含峨眉茶行、龍眼林製茶廠、王鼎茶園、東昇茶行,以及佳芳有機茶園。 去年的7家則是日月潭東峰紅...

台灣珍奶風靡馬國 日出茶太躍上CNN

(中央社記者江明晏台北20日電)台灣珍珠奶茶品牌日出茶太成功輸出海外市場,並在馬來西亞造成旋風,全馬目前已有172間分店、880名員工,成為當地珍珠奶茶第一品牌,並躍上美國CNN報導。 美國CNN在19日報導日出茶太Chatime深耕東協市場的佳績,以及5年多來持續成功在馬來西亞造成的旋風,新聞中訪問到當初來台取經、把珍珠奶茶帶到馬來西亞的年輕企業家布萊恩.盧(Bryan Loo)。 ...