果膠含量高 愛玉子新品種「苗栗1號」月底上市

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導)喜歡愛玉的人別錯過這個好消息了,農委會今(23)日宣布,台灣第一個愛玉子新品種「苗栗1號」,將在本(8)月底量產上市嘍。 「苗栗1號」是在農委會苗栗區農業改良場技轉輔導農戶栽培下的愛玉子新品種,由於新品種果大、高產、果膠含量高及耐膠蟲的特性,口感特殊且適合有機或友善栽培。2017年曾少量上市試水溫就被搶購一空,今(2018)年新品種愛玉子已達到量產水準,...

台灣美食展 嘉義盼展現農業升級成果

(中央社記者黃國芳嘉義縣27日電)2016台灣美食展將於8月5日至8日在台北世貿展覽一館開展,嘉義縣政府為推廣農產品首次參展,並規劃「日麗台灣嘉義館」,盼讓消費者感受嘉義縣農業升級成果。 嘉義縣政府今天表示,「日麗台灣嘉義館」精選7項山、海及平原優質農產,山區以阿里山高山茶、咖啡、梅子、愛玉子、筍乾為主,平原則有香甜爽脆的「甜姐兒」甜瓜,沿海以烏金之稱的烏魚子做為主要推廣農產。 ...

阿里山自然農法 找回鄒族人健康生活

【有機農業 食安健康】專題1(中央社記者黃旭昇新北市5日電)從回鄉青年到推動有機產業的手,鄒族的楊佩珍不變的是對土地的愛與對家鄉的感情。在族人合作共耕下,自然農法復育雜糧發芽茁壯,有如當年老祖先開拓新部落的春天與希望。 阿里山新美村是鄒族部落中,觀光資源相對薄弱的小村莊,蜿蜒顛簸的道路深入部落,海拔800公尺,有遺世獨立的味道,山狗橫越馬路,民宿的老闆等待訪客青睞,正因如此,反而成推動自...

慢遊阿里山 長者輕鬆樂活

(中央社記者黃國芳嘉義縣25日電)阿里山國家風景區管理處推出銀髮族「慢遊阿里山、輕鬆愛樂活」套裝行程,讓長者深度飽覽阿里山的美。 阿里山國家風景區管理處今天表示,針對銀髮族於8月5、6日規劃「慢遊阿里山、輕鬆愛樂活」套裝旅遊行程,希望透過貼心安排的輕鬆旅程,以及精心設計的有機養生餐食,讓長者吃得健康、玩得開心。 慢遊行程不緊湊,優遊自在,包括享受廣大遼闊的牛埔仔大草原;漫步在視...

神木村暴土石流 溪底路搶通

(中央社記者林恆立南投縣21日電)南投縣信義鄉昨天傍晚強降雨,其中神木村雨量達166毫米,造成愛玉子溪暴發土石流,「溪底路」中斷,今天上午已搶通。 神木村聚落因有那瑪嘎班溪、出水溪、神木溪、霍薩溪及愛玉子溪等5條野溪匯流,自民國85年賀伯風災之後即成了土石流的好發區,遇有較大雨勢每每釀災。 信義鄉公所秘書莊進忠指出,昨天因上游嘉義阿里山山區雨量驚人,加上神木村在地也在短時間內降...

健康慶元宵 小腦萎縮友不噎著

(中央社記者龍瑞雲台北12日電)元宵節將至,小腦萎縮症病友吞嚥功能退化常常只能望著湯圓過節。在營養師指導下病友協會以天然食材創造改良版湯圓。 社團法人小腦萎縮症病友協會理事長黃玉春表示,小腦病友因肌肉逐漸萎縮造成吞嚥及消化機能逐漸衰退,每年的元宵節不但害怕被黏稠的湯圓噎著,對於糯米成份也不易消化,因此往往只能看湯圓享受過節氣氛。 病友協會今天在北區辦公室舉辦「企鵝搓圓仔‧健康慶...

春遊豐山 品嘗傳統蔗糖

(中央社記者江俊亮嘉義縣30日電)嘉義縣阿里山鄉豐山村民在農曆春節前後,都會沿用世代相傳手法,以慢火熬製蔗糖,成為春遊豐山的必備伴手禮。 前阿里山鄉民代表會主席許銘月表示,豐山村民多數是日據時代「腦丁」的後裔,所謂「腦丁」是指砍伐樟樹、提煉樟腦油的壯丁。 由於豐山早年遍布樟樹,樟腦又是重要的戰略物資,因此日本政府大量徵召壯丁,深入偏遠的石鼓盤(豐山古地名)山區,擔任提煉樟腦油的...