飯菜放涼再冰? 營養師:恐產生仙人掌桿菌

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)想吃得營養、安心又美味,正確的食物保存才是將美味和營養都鎖在食物中的關鍵,然而根據最新調查卻顯示,近八成國人對於食物保存相關認知不及格,僅有1.9%民眾得到滿分。資深營養師李婉萍提醒國人注意領鮮兩原則:抗氧與控溫,否則不僅無法攝取營養享受美味,更可能對健康造成危害! 根據蕃薯藤最新的「食物保存迷思調查」發現,近75%民眾會將熱食放置數小時後才放進冰箱避免影響...

誰用微波攻擊美國大使館員大腦?美情治機構:可能是俄羅斯

(台灣英文新聞/吳東文 綜合外電報導)我們日前報導,美國駐古巴和中國等國大使館員,意思遭到微波攻擊大腦,身體出現不適而緊急被送出國。現在,美國媒體懷疑,幕後黑手,很可能是俄羅斯。 前情提要:美國大使館館員遭微波攻擊大腦? 日本《時事通信》引述美國《NBC》報導,表示美國情治單位表示,美國駐古巴和中國等國大使館員,出現聽力障礙和失眠等問題的幕後黑手,很可能是俄羅斯。 《NBC》説明...

美國大使館館員遭微波攻擊大腦?

(台灣英文新聞/吳東文 綜合外電報導)日前美國駐古巴大使館,有多位人員表示聽力怪怪的。美媒報導,他們似乎是遭到微波攻擊。 日本《共同社》報導,《紐約時報》等美媒介紹,專家分析,這些大使館館員,很可能是遭到微波攻擊,導致腦部受損。 報導回顧,美國政府在去(2017)年9月,讓多位聽力異常的大使館館員,赴國外迴避。美國政府目前尚未有官方説明。 美國大使館館員遭微波攻擊大腦?

歡慶父親節!中華電信推「老爸玩具大賞」、iPhone超殺優惠

歡慶父親節,中華電信推出「老爸玩具大賞」與「iPhone指定機型超殺優惠」,要讓辛勞的老爸開心一夏。特即日起至107年8月31日止,申辦「新精選購機方案」,享行動上網吃到飽、最大網內免費講、加碼贈送通信費,通話、上網一把罩,還可輕鬆把GoPro運動攝影機、空拍機、電動刮鬍刀等超潮3C商品輕鬆帶回家。另外,107年8月1日起,中華電信再推出iPhone 6s、6s Plus、6超殺優惠,指定方案購機...

〈時評〉談「綠電先行」

在網路上看到,「玉山上太陽光電系統需要更換電池,一個電池75公斤,由挑夫從車子可到的地方 (應該是塔塔加) 挑上去,一顆工資8,500元。」看了實在覺得有點悲哀,因為早在三年前,我就曾經建議過嘉義市政府,應該利用玉山的光電系統建立一套全球獨步無線微波傳電系統。可惜現任市長凃醒哲三年多任期過去了,雖然一上任就請我當嘉義市政府綠能的顧問,開過一次會以後也就再也不聞不問了。 本週關於太陽光電系統的...

花蓮賑災 陳時中:大地無常人間有愛

(台灣英文新聞 / 林靜怡 台北採訪報導) 「大地無常,人間有愛」是衛福部長陳時中今(29)日在「0206花蓮震災專案捐款頒贈感謝狀儀式」時所道出的心聲。 衛福部今(29)日邀請50家捐款200萬元以上的企業及個人出席本活動,並公布自2018年2月7日到6月15日17時止,自國內外捐給花蓮震災專款專用的善款,共計4億3,252萬5,427元。 衛福部長陳時中表示,與其說大地無情,不如說...

鮮榨的最好?冷凍橙汁營養素更易於人體吸收

(台灣英文新聞 / 黃紫緹 綜合外電報導)柳橙汁富含多種維生素,一般人都覺得現榨的最好,但果真如此嗎?一項最新研究恐怕讓人跌破眼鏡。 類胡蘿蔔素(carotenoids)對視力健康有益,其中八氫番茄红素(phytoene)與六氫番茄红素(phytofluene)更因其抗氧化成分而成為近年來的營養素大紅人。研究指出,這兩種化合物可預防前列腺癌、乳癌及動脈粥狀硬化等疾病。除了番茄及胡蘿蔔,柳橙等...

從義美移工到菲水產局長候選人 潔琳達回娘家表謝意  

(台灣英文新聞/黃慧瑜 桃園採訪報導)離台十八年後,一位來自菲律賓漁業及水產資源局水產處處長,風塵僕僕的拉著行李出現在位於桃園南崁的義美觀光工廠,工廠老職員們又驚又喜,驚的是這位老面孔突然造訪,喜的是她已成為水產界的佼佼者,不只任職於公部門,還拿了全額獎學金準備攻讀博士學位以獲得晉升部長的資格。 潔琳達當年 (1996)因表現良好,契約期滿後再度延長工作年限之在職證明(圖 / 台灣英...

中央大學與空巴合作 提升衛星影像使用效能

(台灣英文新聞 / 綜合報導)中央大學今(30日)與空中巴士(AIRBUS)正式簽約,啟動SPOT-6和SPOT-7衛星直接接收,未來將可接收3,000公里內衛星影像,應用於救災、農業調查等領域。 中央社引述中大副校長李光華的說法,過去中大僅能以「虛擬接收」方式接收SPOT影像,未來「直接接收」的時效可縮短至1到2小時,影像數量也不再受限。中大太空及遙測研究中心主任蔡富安也樂見其成,他表示,...

中華電信第一時間投入花蓮地震救災行動

花蓮強震於2018年2月6日,花蓮市區有多處大樓房屋倒塌,中華電信隨即成立緊急應變中心,加派人力於凌晨過後即出動多部行動基地台車挺進災區,全力進行搶修並提供災區民眾必要的通訊服務,讓災民能與家人緊急聯繫。 花蓮地震發生後,中華電信行動通信系統設備均維持正常運作,惟少數區域如中橫及蘇花公路沿線因停電或道路坍方導致少數基地台通信受影響,從清晨起即儘速搶修,現僅剩三台因停電與坍方仍持續修復中。固網...

統一超開首間無人門市 X-STORE昨登場

(台灣英文新聞/ 綜合報導)臺灣首家無人小七正式登場! 《工商時報》報導,統一集團董事長羅智先,在去年就表示過對無人商店的興趣。而在昨(29)日,無人商店正式在統一超商總部一樓亮相,稱爲「X-STORE」。第一家「X-STORE」的主要目的是進行内部測試,因此外人暫時還無法進入消費。 報導説明,消費者必須先在入口進行人臉辨識後,才可進入。門市内有許多嶄新科技,例如會自動開門的冰箱。 ...

誠品行旅首度推出「誠年禮|誠心雙糕禮盒」即日起限量開賣

即如清末的詩詞:「人心多好高,諧聲制食品,義取年勝年,籍以祈歲諗」。年糕,是不可缺席的節日美食,也歲歲為人們帶來嶄新希望。誠品行旅今年初試啼聲,首度推出限量年節禮盒「誠年禮|誠心雙糕禮盒」,每盒NT$680,包含伴隨淡淡高粱酒香氣的廣式臘味蘿蔔糕,以及採用屏東萬丹紅豆精心製作的台式紅豆年糕,以二種經典風味滿足旅人們的味覺,為年節拜訪親友的體面選擇,同時亦獨家贈送誠品行旅限量「旺得福紅包袋」1組,用...

台南大億麗緻酒店 除夕新春料理熱烈預訂中

歡慶新春之際台南大億麗緻酒店各餐廳推出多樣團圓饗宴、年貨大街和年菜外帶等精緻美饌,讓您在新年之始感受歡樂年節氣氛,與親朋好友一同體驗味蕾極致享受,吠吠揚揚迎狗年! 在家享受團圓溫馨氣氛,「尚軒中餐廳」貼心準備「外帶年菜」,選用頂級鮮美食材,變化出多樣美味料理,含「鴻福滿堂」(五味鮑魚/烏魚子/紹興醉元寶/干臘腸)、「響螺珍菇烏雞燉魚翅」、「南瓜翡翠燒大蝦」、「松子五彩燒原條石斑魚」、「乾隆極...

「太空科技簡史」與「台灣太空科技往哪走?」

小時候你我或多或少都會羨慕鳥兒會飛,而飛行這個夢想,萊特兄弟(Wilbur and Orville Wright)幫我們打開了一扇窗,最後有了飛機達成了飛行的願望,當然飛機離獨自展翅高飛仍然有一段距離,或許有一天我們可以像鋼鐵人一樣可以穿上飛行機甲進行飛行。我們眼光不只放在天空,更是放到更遠的星空中,而這個夢想已經不是夢想,在1969年阿姆斯壯是第一個到達月球的太空人。同時目前的太空目標也有了火星...

冬天取暖不用再喝熱可可 營養師教你喝的溫暖又窈窕

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)冷氣團來襲,許多人會特別喜愛喝些暖呼呼、甜滋滋的飲料來禦寒,但這些飲料真的能抵擋寒意嗎?還是只是造成身材走山?營養師提醒,不管是重度嗜甜以熱可可,或是攝取低熱量咖啡因飲料來取暖,其實都潛藏了讓你身材走樣的危機! 嗜甜如命的螞蟻人認為只要補充高糖高熱量,禦寒效果一定又快又好。因此多選擇熱巧克力牛奶、熱奶茶飲品作為取暖首選。晨光健康營養專科院長趙函穎營養師說明,...