掌握3高2低要點 慢性病友年菜食譜大公開

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)SPRG HealthCare公布最新「慢性病友照顧者憂心調查」,在面對春節長假,慢性病友照顧者最擔心的是如何準備全家與病友都滿意的年菜。SPRG HealthCare與文化大學保健營養學系,針對三高族群共同設計了「3高2低」健康年菜食譜,讓有慢性病友的家庭也能開心健康過好年。 據衛生福利部國民健康署統計,2010年至2017年間,18歲以上平均三高盛行率高...

北投亞太飯店 主廚私房年菜外帶

北投亞太飯店首次推出的私房年菜外帶超級吸睛,兩道主廚私房年菜外帶單品,『宮廷一品佛跳牆』NT$2880元以及限量手路菜『富貴蒜香黑鑽雞』NT$1200元,主廚獨創的兩道年菜外帶手工菜,刀工精細口味濃郁,2019/1/20前預購且全數付清享早鳥九折優惠,預購時間即日起至2019/1/31。由新任的香港主廚陳俊賢領軍的廚師團隊,以新中華料理為發想,創造出粵式經典融合台式的春節美饌佳餚。2019年2月4...

花蓮理想大地1月就是狂 住宿送LINE Points500點

溫暖的太陽灑落在花東縱谷,盛開的花朵搖曳在陽光中,漫步在鄉間田野中,放開一切大口呼吸吧!讓滿滿的芬多精為自己加油打氣,帶著心愛的家人一同漫遊在花東縱谷的花團田園,分享旅行的幸福時光。 從1/13(日)開始,理想大地渡假飯店為全家人規劃了寒假超狂促銷,訂購指定專案,免費送吃喝玩樂神好用的LINE Points 500點,再加上政府補助住宿最高$1,500元,一月平日入住可高達$2,000元回饋...

台北華國大飯店 豬光寶氣金花年

過年圍爐想要吃得新鮮多變化,可以挑選好搭配的珍貴食材,台北華國大飯店今年推出膠質豐富的【御品花膠】NT2,400,簡單料理可成養生湯品,加入白飯又變化成高檔花膠撈飯,更是拌佐熱菜的絕頂醬料,除夕輕鬆成為家人擁戴的廚神小當家。燉湯主打【鮮蔘銅鐘子燉元蹄】NT$1,800,為新春迎接好兆頭,一元饗好蹄,初始豐足年。 帝國會館過年大開爐灶專門煲湯,由五星主廚設計多款極致湯品,嚴選三斤重蹄筋、澳洲三...

美福攜手知名法國鑄鐵鍋 「鮑魚花膠黏嘴雞湯」 萬元鍋帶回家

農曆新年是家人團聚的好時光,新春拜年伴手禮更是不能少!台北美福大飯店即日起集結館內各廳推出多樣春節外賣商品,其中主打香港行政主廚王志孚頗受好評的「鮑魚花膠黏嘴雞鍋」,並首度與來自法國頂級廚具品牌Staub合作,每鍋僅NT$9,888(限量50組),即可將市價NT$11,600的26公分圓形鑄鐵鍋帶回家。潮粵坊另有「美國極黑豬香腸」、「干貝臘味蘿蔔糕」、「棗泥核桃年糕」及各式糕點禮盒;欲品嚐台灣味的...

台北凱撒外帶年菜組 評比常勝軍

金豬年即將到來,您還在煩惱除夕圍爐菜色嗎?為搶攻除夕圍爐商機,台北凱撒推出最強年菜外帶組合,包含了三道榮獲專業美食家肯定的「金牌蘿蔔絲酥餅」、「王朝經典佛跳牆」、「東港櫻蝦腊味飯」以及兩種精緻的外帶年菜套餐,讓您將澎湃美味輕鬆上桌!另外也可以選擇到飯店圍爐,看表演、摸大獎..等精彩活動熱鬧一下。今年讓自己和家人一起輕鬆團圓慶好年吧! 選擇星級飯店主廚精心烹煮的外帶年菜是時下除夕團圓宴的新趨勢...

澎湖福朋喜來登除夕團圓饗宴 抽萬元住宿劵

農曆春節將有一連九天的假期,澎湖福朋喜來登酒店獻上一連串吃喝玩樂的精彩活動,邀您闔家走春圍爐,前來歡度佳節! 除夕圍爐更是春節的重頭戲!澎湖福朋喜來登酒店嚴選頂級食材與招牌佳餚,包括「富貴鮑魚佛跳牆」、「黃金泡菜珍珠斑」、「長白人蔘紫米雞」等三款中式經典年菜,推出十人份外帶年菜『鴻運旺年團圓宴』。並提供消費者更多元化的年菜選擇,匯集頂級食材推出多款單點旺年菜。飯店除夕當天的「除夕團圓饗宴」,...

搬遷前大優惠 南門市場年菜採購月開跑

(台灣英文新聞 / 黃紫緹 綜合報導)年節重頭戲,南門市場年菜採購月正式開跑,即日起至2月4日,南門市場知名店家推出應景商品與折扣。還在為年菜傷腦筋的民眾,快把握機會訂購傳統好滋味。 南門市場將於今年搬遷,搬家前的最後一個年菜採購活動,千萬不可錯過。今年度以「翻轉吧!熟悉的南門味」為主題,強調傳統滋味新做法,包括徐家點心坊、逸香齋等名攤都共襄盛舉。 南門市場自治會王銓國會長表示,南門市...

新住民巧思手藝獲好評 靠家鄉味翻轉經濟

(台灣英文新聞/ 文化組 綜合報導)由新北市家長志工教育成長協會號召成立的「東協廚房」,自去年12月成立之後,集結許多新住民姐妹好手藝,在新北市土城區獲得好口碑,許多新住民姐妹貢獻家鄉美食,例如緬甸炸蛋、馬來西亞撈生、海南雞飯與泰式涼拌木瓜絲等,讓品嘗的客人讚不絕口。。 緬甸炸蛋製作工序非常繁複,來自緬甸的新住民王慈敏堅持傳統作法,她先將蛋用水煮熟,剝開後切對半,取出蛋黃,加入雞粉等作料,拌...

30分鐘的鮮製年菜 精品鍋具第一品牌瑞康屋限量推出

你還讓家人吃「回鍋覆熱」的年菜嗎? 精品鍋具第一品牌KUHN RIKON瑞康屋, 今年首創和洋頂級限量「鮮」煮手工年菜,30分鐘6道年菜即能輕鬆上桌,包括「北海道桂丁雞XO醬炊飯」,軟嫩的桂丁雞肉加上大顆的干貝及月光米炊飯,香Q可口;「紫蘇梅香魚甘露煮」,飽滿魚卵的香魚,連魚骨都入口即化;「櫻桃鴨胸佐柚香和風醬汁」,香濃柚子醬佐紅嫩的櫻桃鴨胸,回味無窮;「頂鮮上湯鮑翅佛跳牆」,芋頭整塊綿密不化散湯...

理想大地獲年菜評薦殊榮 精緻年菜自由配開放預訂

距離農曆年節僅剩一個月,年節的氣氛也越來越濃厚。2019年蘋果日報評比年菜,特別邀請專業美食評審進行北、中、南、東各家飯店,共推出了282道年菜大評鑑,以盲吃的方式進行綜合性的獨立評比,評審在沒有任何暗示情況下,僅靠色、香、味與商品價格來鑑定,公信力的權威評鑑往往成為消費者年菜的採購指南。花蓮理想大地渡假飯店今年以「鱸鰻天仙果群菇無毒土雞盅」(NT$1,980)參賽湯類,榮獲第三名佳績。此道料理選...

金豬報喜慶新年 福華年菜外賣享五星級圍爐宴

台北福華大飯店即日起推出年菜外賣Early Bird專案,購買9,888元的三款中式套餐,1月15日前訂購付款,即享9折優惠;福華官網線上及Go Yummy五星美食家訂購中式套餐,可享9折優惠再贈送福華限定紅包袋(三款年菜套餐各限量50套)。此外刷卡買年菜也可享折扣,福華聯名卡9折、台北富邦及華南銀行卡友95折。 自民國89年開放年菜預購以來,每年廣受消費者好評。而回應民眾的熱烈支持,民國9...

板橋凱撒2019年菜外帶 星級料理輕鬆享用每道NT$520起

2019農曆新年倒數計時,正是華人最重視的團聚時刻,除了提早搶訂各大飯店餐廳圍爐宴,許多家庭偏好直接購買飯店年菜選擇在家圍爐,省去張羅整桌年菜的煩惱及準備時間,輕鬆即可享用星級美饌。板橋凱撒大飯店開幕第二年搶搭熱潮,中餐行政主廚郭泰王領頭出擊再推年菜美饌,自2018年銷售NO.1的凱撒極品佛跳牆、以及年菜評比湯品類季軍的富貴神仙雞持續熱推,2019年菜外帶新增多達九道品項,提供單品訂購每道NT$5...

春節團圓分享餐 加碼享餐飲加購9折優惠

除夕團圓夜,讓味蕾換個新滋味。Folio Hotel台北大安館內餐廳「Port23」,2月1日至2月10日推出「作伙呷飯!農曆春節團圓餐」,結合在地食材及象徵新年好運的義式料理,4人份餐點每套TWD3,680+10%起,可依照人數需求點選其他餐點,活動期間皆享9折加購優惠,就是要讓消費者吃好吃滿,擁有「義」意非凡的新年。凡點選農曆春節團圓餐,即可獲得拍立得全家福並參加「扭轉乾坤」扭蛋抽獎,帶回餐飲...

晶華酒店「傳奇阿舍宴」搶攻年菜外帶商機

年菜外帶市場規模逐年擴大,雖然距離農曆春節還有一段時間,但各家酒店、餐廳、超商百貨都緊鑼密鼓的釋出資訊,搶攻第一波早鳥訂單!連續多年在年菜外帶市場耕耘的晶華酒店,今年除了穩紮穩打、持續推出台式圍爐宴、川粵式團圓宴、滬式吉祥宴、三燔日式火鍋以及集合18道開胃美饌的前付小滿漢等桌菜套餐外,更推出數年前上市且造成搶購熱潮、以五款珍稀食材入饌的「五福臨門金元寶」手工水餃,與「白玉鳳眼」和「乾坤燒蹄」兩款阿...