年節食品抽驗 白木耳不合格率最高

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)臺北市政府衛生局公布市售年節應景食品抽驗結果,受檢的199件商品中,4件品質檢驗結果不符合規定,以白木耳不合格率最高;40件完整包裝產品標示檢查結果,有3件標示不符規定。 此次臺北市政府衛生局共計抽驗木耳、金針、竹笙、蔬果、水產品、肉品、烘焙食品、堅果加工、葡萄乾、糖果、米濕製品、豆製品、熟食等計199件;重點檢驗項目為防腐劑、漂白劑、著色劑、殘留農藥、甜味...

年節食品第二波抽驗 九層塔菠菜蚵仔白農藥超標

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)臺北市政府衛生局公布第二波年節食品檢驗結果,共計抽驗木耳、水產品、肉品、烘焙食品、堅果加工、葡萄乾、糖果、生鮮蔬果等計116件,其中3件產品含農藥或農藥殺菌劑不符合規定。 北市衛生局此次於農曆年前至臺北市賣場、超市、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行抽驗。重點檢驗項目為374項殘留農藥、7項乙型受體素類、48項多重動物用藥、防腐劑、漂白劑、大腸桿菌...

年節食品抽驗結果 竹笙不合格率最高

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)台北市政府衛生局公布第一波年節食品抽驗結果,共抽驗計198件食品,其中7件檢驗不合格、5件標示不合格,其中檢驗不合格率最高為竹笙。 隨著時序更靠近農曆年,越來越多民眾開始上街採買年節食品,因此台北市府衛生局前往賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行抽驗,共計抽驗脫水水果、醃漬蔬菜、生鮮蔬果、蜜餞食品、米濕製品、即食豆製品等計198件。檢驗項目以防...

食藥署啟動年節食品稽查專案 年前公布結果

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)隨著農曆年腳步越來越近,過節的年味也越來越濃,不管是市場或是賣場等商家已開始擺設年節應景商品,因此食藥署自106年12月1日起,執行「107年度年節食品稽查專案」,本次專案重點涵蓋: 一、網購年節應景食品製造業者稽查:由於近年來消費型態改變,網路購物風氣盛行,規劃就以此方式販售產品之食品製造業進行查核,包括是否依法辦理食品業者登錄、食品添加物使用及管理、...

適材適量適當烹飪 年節大魚大肉 健康不打折

(台灣英文新聞/台北綜合報導)距離農曆新年只剩下一周的時間,婆婆媽媽們為了讓新年期間日日有豐盛的菜餚和應景的喜氣年節食品,在採買和保存食品上也不要忽略了「食品安全」的重要性。以下提供6點食物保存和烹飪小撇步供民眾參考。 1.適量採買食材 依自家冰箱空間採買食物以免堆滿冰箱,冰溫不足,造成食物腐敗。乾料食材,小家庭儘量買小包裝而非零散無包裝食品,因無有效期限而容易誤食腐壞食品。 2...

北市抽驗年節食品 金針二氧化硫超標3倍

(台灣英文新聞/台北報導)臺北市政府衛生局昨(16)日公布年節食品檢驗結果,共計抽驗脫水蔬果、即食豆製品、糖果和果凍等共200食品,共計4件品質不符合規定,包含2件金針二氧化硫超標、1件木耳和葡萄乾皆農藥超標。 衛生局表示,本次重點檢驗項目為防腐劑、漂白劑、調味劑、著色劑、黃麴毒素、亞硝酸鹽、殘留農藥、重金屬等,不符合規定之食品為萬華區萬順行和士林區豪光回田實業所販售的「金針」被檢出漂白劑二...

鱈魚香絲、巧克力成份須如實 拒當年貨冤大頭!

(台灣英文新聞/台北報導)台北迪化街「2017華人年味在臺北」活動已於13日熱鬧開跑,臺北市政府衛生局首日動員15名稽查人員於迪化年貨大街現場進行食品衛生及食品標示稽查與輔導,以提供民眾衛生安全的消費環境,並呼籲民眾自行注意採購年節食品的「五不原則」。 年貨大街活動開跑的首日,臺北市衛生局動員15名稽查人員於現場稽查與輔導,本次稽查以「販售場所衛生檢查」及「食品標示查核」為兩大重點項目,共計...

年節食品蜜餞類 遭驗出含防腐劑 漂白劑

(台灣英文新聞/台北綜合報導)對許多民眾來說,過年跟親友聚在一起就是要邊吃零食邊聊天,像是瓜子、蜜餞等醃漬類的零食最受民眾歡迎,而距離過年只剩下兩個禮拜時間,為保障消費者採購衛生安全,臺北市政府衛生局近日至便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈…等批發零售地點進行抽驗,總計抽驗蜜餞、脫水蔬果及醃漬食品共計97件,其中5件不符規定。 不符規定之產品分別是:1件「甘...

15對龍鳳胎送祝福 長輩慶生好事成雙

(中央社記者周霈翎、黃旭昇新北市2日電)華山基金會蘆洲愛心天使站感謝長期奉獻的志工,今天發動15對龍鳳雙胞胎,在感恩茶會中拼出「好」字,祝福年年好事成雙。 華山基金會表示,自1999年開始,已設立362個愛心天使站,提供免費到宅訪視、家務整理、陪醫、取藥、原床泡澡及年節關懷等多項服務。隨著獨居長輩人數逐年攀升,需求量日益增加。 基金會表示,70歲的方姓長輩,年輕時被太太娘家親友...

湯圓自製好 或買熱銷現做及大廠

(中央社記者楊淑閔台北20日電)元宵節吃湯圓,專家建議自己製作最優,不然就買熱銷現做的或知名大廠的產品,可減少吃下防腐劑、人工色素機率,最後則要應景酌量吃,別吃太多,因熱量高且不易消化。 日前才有地方政府公布抽驗市售湯圓驗出防腐劑,讓民眾節前採購湯圓,心中也生疑慮。 林口長庚臨床毒物科實驗室博士林中英表示,吃湯圓最安全的方式是過去在家中自製,選用國產再來米和糯米製作,染色可用甜...

駐拉脫維亞代表葛光越演講台灣奇蹟

(中央社台北10日電)中華民國駐拉脫維亞代表葛光越當地時間3日應愛爾蘭-拉脫維亞商會邀請出席與代表處合辦的「台灣之夜」活動,並專題演講「台灣奇蹟」(Taiwan Miracle)。 葛光越在駐處向滿場的拉國商界精英人士介紹台灣的政經、人文及歷史,另獻唱茉莉花及高山青兩首台灣傳統名謠,也播放聞名全球台灣原住民歌曲「老人飲酒歌」共享,最後介紹國產精品噶瑪蘭威士忌及薩克斯風,讓來賓歷經一場深度...

辦年貨免外出 myfone購物一指搞定

(中央社記者江明晏台北27日電)辦年貨不需外出,台灣大哥大旗下myfone購物獨家合作「新化年貨大街」,消費者不必親自到台南,線上「一指」就能同步採買道地年節食品與特產。 即日起至2月7日止,只要於myfone購物年貨大街與新化專區消費,不限金額購買兩筆訂單以上的商品,就有機會抽中王品牛排、聚火鍋、陶板屋等限量餐券。 台灣大哥大新創服務副總經理李芃君表示,年貨大街這類型節慶議題...

中市104年食品稽查 查獲13件大案

(中央社記者廖壬楷台中27日電)農曆春節即將到來,台中市衛生局近來積極稽查年節食品,抽驗件數由民國104年的160件增加到今年的332件;過去一年,衛生局共查獲13件違反食安法案件。 衛生局指出,去年共查獲13件違反食安法案件,包括鴨血、潤餅皮添加吊白塊、非食品級碳酸鎂製成胡椒粉案、茶葉及白木耳農藥殘留、麵腸及製麵廠產品非法使用過氧化氫、油麵用硼砂等案件,違規產製的食品立即下架回收或銷毀...

桃園食安把關 賣場問題蝦早下架

(中央社記者卞金峰桃園26日電)食藥署公布桃園大潤發八德店販售蝦子檢出二氧化硫超標,桃園衛生局今天表示,去年9月抽檢驗出,賣場問題蝦早下架,民眾消費可放心。 食藥署今天公布桃園市大潤發八德店販售的蝦子檢出二氧化硫超標一案,為衛生局於民國104年9月23日配合食藥署辦理104年度「市售生鮮蝦仁/蝦子稽查抽驗專案」進行抽檢,於104年10月23日檢驗結果出爐時。 衛生局已於第一時間...

金針酸菜香菇 專家教你怎麼買

(中央社記者戴雅真台北26日電)農曆春節將至,要採買年貨,行政院今天召開年節食品及農產品安全衛生聯合記者會,請來專家教導大家採購香菇、筍乾、酸菜、金針的小撇步。 一、金針 宜蘭大學代理校長吳柏青表示,可利用中醫口訣「望、聞、問、切」來判別。從外觀、顏色來看,不要選擇太過鮮艷的金針,但顏色判別也不一定絕對,中國大陸走私進口的金針顏色非常暗沉,但檢驗出的二氧化硫含量卻非常高。 ...