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市售飲冰品衛生抽驗 多家知名品牌中招

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)台北市衛生局今(11)日公布散裝飲冰品及配料抽驗結果,此波共計抽驗160件(包括112件飲冰品、46件配料及2件茶葉),其中9件飲冰品經初、複抽結果仍不符衛生標準,包含木瓜牛奶、鮮奶茶和刨冰配料等。 抽驗112件飲冰品(包含飲料、冰品、冰塊)中,檢驗衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌),初抽結果有30件不符規定,經通知業者限期改善,複抽結果仍有9件產品...

年節食品第二波抽驗 九層塔菠菜蚵仔白農藥超標

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)臺北市政府衛生局公布第二波年節食品檢驗結果,共計抽驗木耳、水產品、肉品、烘焙食品、堅果加工、葡萄乾、糖果、生鮮蔬果等計116件,其中3件產品含農藥或農藥殺菌劑不符合規定。 北市衛生局此次於農曆年前至臺北市賣場、超市、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行抽驗。重點檢驗項目為374項殘留農藥、7項乙型受體素類、48項多重動物用藥、防腐劑、漂白劑、大腸桿菌...

安心泡好湯 北市衛生局公布水質抽驗報告

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)時序即將正式進入冬季,越來越多人將泡湯列為休閒項目之一,台北市政府衛生局日前公布最新水質抽驗報告,其中29件不合格(不合格率6.2%)。 台北市政府衛生局在溫泉旺季(每年10月至次年2月)時,每個月皆會進行水質抽驗,淡季(每年3月至9月)則是3個月1次,檢驗標準為總菌落數每1 mL池水含量應低於500 CFU,且大腸桿菌群每100 mL之含量應低於(含)...

連鎖餐廳生魚片丼飯生菌數超標 定食8中標

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)根據今(25)日出刊的《壹週刊》報導,將市售5間連鎖生魚片丼飯送SGS檢驗,結果分別驗出大腸桿菌群超標或金黃色葡萄球菌,而爭鮮餐飲集團旗下的「定食8」兩項都中標。 《壹週刊》報導,近日接獲多位民眾爆料,食用生魚片丼飯等相關日本料理後腹瀉,還因細菌感染發燒住院,懷疑海鮮不新鮮。《壹週刊》購買5間連鎖生魚片丼飯,分別為定食8、八坂丼屋、築地鮮魚、瞞著爹、百八...

市售涼麵抽驗 吾家味涼麵生菌數超標

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)酷夏盛暑正是享用涼麵的季節,但市面上涼麵大都是放在室溫下販售,不管是麵、醬料或配料小黃瓜等都易滋生細菌,造成大腸桿菌或生菌數超標。北市政府衛生局6月起針對市售涼麵進行食品抽驗總計抽驗50件,其中1件生菌數超標。 北市政府衛生局表示,50件涼麵分別來自於連鎖超商、大賣場、小吃店及涼麵販售商等處,檢驗衛生標準(大腸桿菌群、大腸桿菌),其中中正區的吾家味涼麵初...

北市多家連鎖飲料冰品店 大腸桿菌數超標

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)炎炎夏日已到來,目前是飲冰品的消費旺季,台北市政府衛生局今(31)日公布第二波飲、冰品和販賣機飲料抽驗結果,第2波共計抽驗211件,其中15件不符合標準。 此次抽驗189件飲冰品,包含抽查檢驗2件販賣機飲料,檢驗衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌),初抽結果有56件不符規定,經通知業者限期改善,複抽結果仍有15件生菌數和大腸桿菌數不符合標準,包含北...

知名連鎖飲料冰店 冰塊生菌數超標近百倍

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)連日以來全台各地氣溫屢創新高,為飲冰品銷售的旺季,新北市政府衛生局截至7月上旬已累計完成196件冰品(冰塊)飲品抽驗,其中有 11 件食用冰塊、 1件茶飲及1件刨冰生菌數超標,包含Come Buy、丹堤咖啡、路易莎咖啡、茶湯會和清玉等知名飲料店。 衛生局指出,生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌為飲冰品之衛生指標,超過標準即表示飲冰品在製作過程中衛生狀況不佳,可...

炎炎夏日 北市公布每月泳池抽驗結果

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)炎炎夏日氣溫直線飆升,游泳池成為大小朋友熱門消暑地點之一,北市政府衛生局針對營業游泳池水質加強抽驗,今年1月至6月抽驗泳池業者累計265家次,抽驗游泳池水樣共530件,不合格件數共20件。 依據北市營業衛生管理自治條例規定,北市衛生局針對游泳池水質之抽驗共有4個項目,分別為酸鹼值、自由有效餘氯、總菌落數及大腸桿菌群。另外,也對營業場所的環境衛生進行稽查,...

北市熟食抽檢 店小二池上便當大腸桿菌超標

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)現代人生活、工作忙碌,多半是外食族,台北市衛生局日前特別針對市售熟食(三明治、漢堡、滷味、飯糰、便當、輕食餐點等)進行抽驗,今(7)日公布結果,一間位於中山區便當店販售的「招牌飯」大腸桿菌數超標。 北市衛生局106年上半年針對一般餐飲店、中西式早餐店、傳統市場、大賣場、超級市場等進行即食熟食食品抽驗,檢驗項目為衛生標準(大腸桿菌群、大腸桿菌),檢驗結果其...

別在機上喝咖啡!資深空服員告訴你為什麼

(台灣英文新聞/黃慧瑜 綜合外電報導)搭飛機時,最怕過夜班機及清晨班機,在面對旅程的興奮但卻精神不濟時,最棒的調劑莫過於一杯熱咖啡了。但下次,在點咖啡之前,你可能要三思,機上的水源可能不是你想像的那麼安全。 一名資深空服員表示,通常空服員皆不會在機上喝咖啡或茶,究竟飛機上的這些現沖現泡飲料有什麼問題呢? 原因原來是因為,在機上沖泡咖啡與茶的水來自水龍頭,而不是使用瓶裝水。在你點咖啡或茶...

冰品配料含防腐劑 北投和公館知名冰店上榜

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)炎炎夏日即將到來,飲冰品的消費旺季將至,台北市政府衛生局自今年4月中旬開始專案抽驗散裝飲冰品及配料,共計抽驗155件,結果多家知名冰店紛紛中招,例如:北投的甜妞古早冰和公館的陳三鼎粉圓攤的配料食品添加物檢驗結果不符規定。 此次共抽驗54件冰品配料(粉圓、芋圓、地瓜圓、仙草等),檢驗防腐劑、著色劑等項目,檢驗結果:士林的麒麟工作坊「蜜煉桂圓茶」檢出防腐劑己...

山泉水泡茶甘甜? 當心農藥重金屬喝下肚

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)炎炎夏日即將到來,許多民眾到山野林間吸收芬多精和聆聽潺潺流水聲的同時,多會自備空瓶盛裝山泉水直接飲用,看似消暑良方,卻忽略了直接生飲山泉水,可能會對健康造成風險及危害,例如將微生物、農藥和重金屬等喝下肚。 因為山泉水富含天然微量元素,台灣民眾喜歡到山裡裝山泉水回家當飲用水或泡茶用,認為會特別甘甜,甚至有些民宿以山泉聞名。但食藥署提醒,山泉水流經地表時,容...

抽驗市售含咖啡因飲料 3件標示不符合

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)台北市衛生局抽驗市售包裝飲料28件的衛生指標菌之外,另還針對16件含咖啡因飲料的含量及標示檢查,結果3件標示不符規定。 台北市政府衛生局3月下旬起至便利超商、超市及賣場等地點抽驗市售包裝飲料28件,包含茶、咖啡、蔬果汁、運動飲料、碳酸飲料、巧克力飲料、穀物及豆類製飲料等,檢驗衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌),檢驗結果均符合規定。 同時也針...

學校廚房抽驗 椪柑殺菌劑殘留超標13倍

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)北市衛生局今(17)日公布學校自設廚房及食材抽驗結果,抽驗內容包含餐盒、蔬果、肉品等138件,其中6件蔬果殘留農藥不符規定,超標1.3-13倍,不合格率4.3%。 衛生局表示,此次抽驗53間學校自設廚房,包含43間國小、3間特殊教育學校、2間國中小及5間高中職,共抽驗138件,包含54件盒餐、47件蔬果、32件肉品、1件麵製品及4件豆製品;檢驗項目包含:...

抽驗粽子 金滿意福粽大腸桿菌超標110倍

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)端午節即將到來,應景的粽子當然是節慶必吃的佳餚,因此飯店、超市和超商等商店紛紛推出各式粽子。為了把關消費者的食安問題,台中市政府衛生局日前抽驗賣場超市、雜貨商店等處販售的各式粽子、豬肉、香菇、菜脯等端午節相關食品,其中金滿意福粽大腸桿菌數超標110倍。 此次共抽驗冷凍肉粽38件,檢驗包括生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群等冷凍食品衛生標準,並抽驗鹼粽8件、豬肉...