泰武有機咖啡產業發展館 加工後製驗證

(中央社記者郭芷瑄屏東縣3日電)屏東縣泰武鄉是全國種植有機咖啡面積最大的生產專區,在原住民族委員會及縣政府補助下,泰武有機咖啡產業發展館今天開幕,為全台第1座「全有機咖啡後製加工驗證」的場域。 泰武有機咖啡產業發展館由原民會和縣政府共補助新台幣2600萬元興建,兼具生產、教學、交易與觀光等功能。 原民會主委林江義在開幕典禮中表示,泰武有機咖啡產業發展館是原住民從傳統產業邁向特色...

深化咖啡內涵 賴昱權帶領業者辦烘豆賽

(中央社記者王淑芬高雄20日電)喜歡喝咖啡也嘗試自己烘豆嗎?2014 WCE世界盃咖啡大賽奪得「烘豆項目」冠軍的賴昱權結合一票同好,舉辦2016大港盃咖啡國際交流賽,盼為提升咖啡內涵而努力。 喝咖啡已成了現代人生活的一部分,很多人每天要喝上1杯咖啡,除了提神,更重要的是想要尋求心靈片刻的「沉澱」。 賴昱權與多名經營咖啡事業的同好出錢出力,今天由市議員吳益政陪同宣傳舉辦2016大...

Nespresso 春季限量款咖啡上市

(中央社記者吳家豪9日電)瑞士食品集團雀巢(Nestle)旗下膠囊咖啡機品牌Nespresso(奈斯派索)今天舉辦咖啡品鑑會,推出兩款來自盧安達基伍湖與墨西哥恰帕斯的春季限量咖啡膠囊,每條售價270元。 Nespresso指出,兩款限量咖啡,雖然來自截然不同的咖啡種植區,卻同樣秉持著對品質相同的專業與要求。這份用心,從其命名「UMUTIMA wa Lake Kivu」與「TANIM de...

歐盟捐1500歐元助中美洲咖啡農

(中央社瓜地馬拉市1日綜合報導)歐盟駐尼加拉瓜和巴拿馬大使昨天宣布,歐盟將捐贈1500萬歐元(1歐元=35.9417893 台幣)援助中美洲地區,遭受氣候變遷因素打擊的咖啡農。 由於中美洲地區咖啡生產者均為中小型咖啡農,一項為協助中小咖啡農解決因氣候變遷斸產生危機的會議,昨天起在瓜地馬拉首都瓜地馬拉市召開。 這項為期三天的會議,總共有250位來自各國的代表出席。 主辦...

咖啡扭轉人生 阿里山咖啡王子方政倫

(中央社記者張茗喧台北12日電)有著咖啡王子稱號的咖啡農方政倫,是台灣咖啡界的常勝軍,18年前因父親帶回的咖啡苗,領他走入咖啡世界,15年來他秉持實驗、創新精神,讓台灣咖啡躍上國際舞台。 台灣咖啡近年在國際上逐漸嶄露頭角,其中阿里山因海拔高、環境適宜,讓「咖啡」成為當地新的特色文化。 提到阿里山咖啡,不得不提及阿里山「咖啡王子」,也就是樂野鄒築園的老闆方政倫,聊起與咖啡的淵源,...

台灣提供中美洲咖啡?病專案貸款

(中央社台北18日電)中華民國財團法人國際合作發展基金會已於當地時間2015年12月21日,與中美洲經濟整合銀行簽署8000萬美元咖啡?病專案貸款,其中中華民國出資4000萬美元 。 中華民國駐薩爾瓦多大使李新穎表示,歡迎薩國政府及銀行善用台灣提供的這筆專案貸款。 咖啡?病專案貸款將提供中美洲各友邦國(宏都拉斯、尼加拉瓜、薩爾瓦多及瓜地馬拉)政府及這些國家咖啡小農資金,進行咖啡...

瑞穗咖啡闖出名號 達人上課農友收穫豐

(中央社記者李先鳳花蓮縣15日電)花蓮瑞穗鄉近年來發展咖啡產業闖出名號,鄉公所輔導農友產銷,舉辦研習活動,請來咖啡達人指導農友從栽種到品嚐,收穫滿滿。 瑞穗鄉舞鶴台地的咖啡在日據時期是首要經濟產物,大部分運回日本,傳說舞鶴咖啡是日本天皇的最愛。 日本戰敗離開台灣後,咖啡產銷發生問題,農民紛紛改種其他作物,直到10多年前才重新栽培原生咖啡樹,加上咖啡人口急速增加,農政單位重新重視及推廣。 ...

道路狀況影響宏都拉斯咖啡收成

(中央社德古西加巴18日綜合報導)宏都拉斯2015-2016咖啡收成年度已經開始,但業者表示,由於宏國山區有4個省的道路受豪雨侵襲,路況極度惡劣,使得咖啡採收非常困難,將影響產量。 宏都拉斯中央咖啡農合作社主席蘇瓦索(Dagoberto Suazo)昨天表示,雖然業者全力搶修,但道路狀況仍極惡劣,影響咖啡收成收購。 10月1日開始的本收成年度,原訂將採收720公秉的咖啡以供外銷...

阿里山不只看日出 也飄咖啡香

(中央社記者楊淑閔台北15日電)「2015年台灣國產精品咖啡豆評鑑」今天頒獎表揚12位獲獎者,產地過半、達7位來自嘉義縣阿里山鄉,今後到阿里山看日出時,別忘了品味一下在地有果香的咖啡。 阿里山除了看日出,也可成為咖啡豆知名產地了。 農委會農糧署表示,今天上午公布的「2015年台灣國產精品咖啡豆評鑑」,共分為傳統水洗組與其它處理組2組,每組各6位,計12位咖啡農獲獎,得獎者與產品來自嘉義縣...

國產精品咖啡豆評鑑 優勝一半來自嘉縣

(中央社記者江俊亮嘉義縣7日電)2015年台灣國產精品咖啡豆評鑑成績揭曉,12名優勝者中,嘉義縣的咖啡就占了一半,獲優勝的咖啡豆將於15日在台北市南港展覽館展售。 嘉義縣政府今天表示,2015年台灣國產精品咖啡豆評鑑競賽,本月3日至6日在嘉義大學農業推廣中心進行生豆物理特性及杯測鑑定,成績於昨晚揭曉。 縣府指出,這是台灣國產精品咖啡豆評鑑,首次由行政院農委會農糧署交棒給地方政府...

國慶出遊商機 南投茶博會人潮滿

(中央社記者蕭博陽南投縣9日電)南投縣政府在中興新村舉辦「南投世界茶業博覽會」,11日將落幕,逢國慶連假出遊潮,人山人海,縣府開放3所國小供停車。 雙十連假出遊潮,現正舉辦的南投茶博會搶攻11日展覽結束前最後一波大商機,場地所在的中興新村湧進大批車潮及人潮,擠得水洩不通,路邊停車停滿滿,縣府為因應龐大車潮,今天到11日,上午8時到晚間7時開放光華、光榮、光復三所國小供停車。 今...

中台灣觀光結盟 雲嘉年底可望加入

(中央社記者趙麗妍台中24日電)為擴大中台灣觀光結盟,中台灣觀光推動委員會南下拜訪雲林縣、嘉義市,說明「中進中出」旅遊模式的重要性,雲、嘉年底可望加入結盟。 中台灣觀光推動委員會主委暨台中市觀光旅遊局長陳盛山,會同台中市觀光旅館公會理事長柴俊林、統聯客運代表詹盛淵,拜會雲林縣長李進勇及嘉義市長涂醒哲。 李進勇說,雲林縣農業觀光,古坑咖啡農業及生態環境教育是中台灣觀光亮點,結合布...

檳榔樹下種咖啡 台灣特有風貌

(中央社記者張茗喧台北19日電)咖啡廣告中,咖啡農穿梭在綠油油的樹叢中,感覺格外浪漫,但走進台灣的咖啡園,見到的卻是「檳榔樹下種咖啡」的獨特景觀。 融合咖啡與藝文空間的「咖啡迴廊」今天在台北市中山堂4樓正式開幕,並邀請咖啡專家韓懷宗與咖啡人一同探討「台灣咖啡的過去、現在、未來」。 隨著咖啡文化蓬勃,越來越多人開始接觸咖啡飲品、烘焙等,喝咖啡不再只是為了提神醒腦,更成為一種生活美...

屏東原鄉逍遙遊 來去部落採咖啡

(中央社屏東縣16日電)入秋後,正是前往屏東三地門與霧台山上最好的季節,林務局屏東林區管理處推出部落生態之旅,三地門鄉德文村在9月和10月將推出採咖啡活動。 德文部落地處於霧台與三地門的交界,視野遼闊,從德文部落可以遠眺三地門及霧台各部落,部落的主要產業是咖啡,因為海拔與氣候適合咖啡生長,9月是德文部落開始採收咖啡的時間,部落在中秋節連假26日及27日舉辦2日深度旅遊,讓遊客體驗咖啡的製...

煞到台灣咖啡香 日男推廣阿里山咖啡

(中央社記者張茗喧台北25日電)台灣的阿里山咖啡竟然有著檸檬紅茶香?日本咖啡師伊藤篤臣6年前初次品嚐阿里山咖啡,清爽香醇滋味令他一飲驚艷,決定自創品牌推廣台灣好咖啡。 「台灣咖啡瘋情狂痴」今天下午在台灣大學登場,邀請咖啡專家韓懷宗、日本咖啡師伊藤篤臣等多名咖啡業者現身,分享台灣咖啡現況與獨特魅力。 今年35歲的伊藤篤臣,6年前因在星巴克工作而接觸咖啡,為了親眼看看咖啡莊園,專程...