台灣小吃「刈包」魅力無窮 紐約倫敦美食界新寵兒

(台灣英文新聞/劉怡均 綜合外電報導)台灣美食刈包再度被國際媒體CNN關注報導! CNN記者選了位於台北市公館的藍家割包造訪。「刈包」這項台灣庶民小吃不僅是國內許多饕客的喜愛,也是國外旅客來台必吃的小吃之一,刈包小吃也一舉紅到國外去,近幾年紛紛開店滿足大家胃口,現在於美國及倫敦都可以品嘗到幸福的家鄉味。 藍家割包販售許多道地台灣小吃,包含四神湯、肉粽等,當紅產品當然非「刈包」...

隱藏版玫瑰鴨肉飯  有洋蔥!

(台灣英文新聞 / 潘云薇 新北採訪報導)刀工精準,整塊鴨胸肉被切成厚薄均勻的片狀,在米飯上鋪排成一朵綻放的玫瑰花,再擱上黃醃瓜、綠長豆,澆淋以紅蔥頭、鴨油精煉成的滷汁,這一味垂釣食慾的玫瑰鴨肉飯,裡頭裝滿老闆鐘予澤對父親的思念與對好友的款待。 決然離開地下錢莊  與堂哥學做當歸鴨 在繼承家業前,鐘予澤的上一份職業是在地下錢莊討債。雖然採取不恐嚇、不肢體暴力的說話戰...

台灣青年海外搭僑計畫 菲律賓首辦獲總統肯定

(台灣英文新聞/生活組 綜合報導)「台灣青年海外搭僑計畫」是僑務委員會首次在菲律賓辦理,聚集來自台灣多所大學的青年共十名,於9日展開為期一周的拜訪行程以增加國際觀。 「台灣青年海外搭僑計畫」組長為國立中央大學學生林子甄,於7日抵達馬尼拉,此團住宿安排於當地僑務委員家中。根據中央社報導,參觀菲律賓的行程自上午與菲律賓台商總會青年商會幹部的座談會展開,接著下午前往拜會菲律賓台灣同鄉會,稍後參訪道...

台灣觀光展 首度進駐東京晴空塔廣場

(中央社記者黃名璽東京17日專電)台灣觀光展今天起到20日首度在日本東京晴空塔4樓廣場舉行,負責營運晴空塔的「東武塔晴空塔公司」社長酒見重範說,希望藉由這次觀光展,成為推動台灣觀光契機。 台灣觀光展由交通部觀光局與東武塔晴空塔公司合辦,酒見重範上午在開幕儀式致詞說,22日是東京晴空塔開幕6週年的日子,與台灣的觀光交流也邁入5週年;這次的台灣觀光展,有許多是第一次來到日本的美食或業者,可體驗到...

英國賣車輪餅 甜豆子讓老外吃驚

走在倫敦熱鬧市集,突然出現一個小攤子,有著眼熟的圓餅烤盤,招牌以中文寫著大大的「車輪餅」。28歲的林意庭熟練地翻動一個個小圓餅,香甜氣息勾引台灣遊子的思鄉味蕾。 開始在英國賣車輪餅,是林意庭哥哥和友人的主意,起先只在牛津擺攤,他加入之後,拓展至倫敦。 林意庭說,攤名取名為「小島車輪餅」,「因為台灣是一個小島,車輪餅在烤盤上也像一個個小島,又在英國這個島國販賣。」 吉祥物則是他向來...

台旅會創新行銷 用台灣民謠推廣旅遊

(台灣英文新聞/藝文組 綜合報導)台旅會北京辦事處昨(1)日攜手當地咖啡館、演奏團體等單位,在北京舉辦「跟著台灣民謠一起去Play」音樂會,希望透過台灣民謠,推廣台灣的分區遊、親子遊。 「跟著台灣民謠一起去Play」活動是台灣海峽兩岸觀光旅遊協會(台旅會)與「繁體字咖啡館」、台北國際青年演奏家樂團、北京ACE音樂教育研究院兒童弦樂團、中華航空北京辦事處及長榮航空北京辦事處跨界合作。 活...

寒軒國際大飯店13週年 自製美食影片慶生

為迎接寒軒國際大飯店13周年慶,特於9月27日舉辦「秋季鱻宴同樂會」,邀請媒體先進和飯店長官同樂,現場由四大主廚首度公開自製影片「寒軒上菜秀」,並宣布周年慶住房、餐飲優惠。除了秋季尚青的海鮮料理之外,點心房新秀曾雅芳師傅還要上台表演她的創意甜點「法式朱雪糕」。多重超值回饋與創意活動,邀請舊雨新知一同分享生日喜悅! 以餐飲起家聞名的高雄寒軒國際大飯店,面對大環境的競爭與改變,自今年開始嘗試自拍...

臭豆腐、芒果冰專用盤?臺灣美食展「食之器-小吃大器」亮相

(台灣英文新聞/黃慧瑜 台北採訪報導)美味佳餚除了著重於色、香、味的獨特展現外,器皿更是襯托美食的重要關鍵,臺灣小吃獨步全球,種類多樣化,在台灣人生活中是不可或缺的,同時也是國際旅客來臺旅遊的重要吸引力之一。 但台灣小吃跟食器究竟能激盪出什麼樣的火花?2017臺灣美食展「繽紛食代-小吃大器」展區將展出由交通部觀光局舉辦「2017臺灣特色小吃內用器皿創新設計競賽」的得獎作品,展出期間...

日本人最愛台10大景點 101竟未上榜!

(台灣英文新聞/葉子綺 台北綜合報導)日本三賢旅行社(HIS)日前公布一項調查,整理出日本觀光客最愛的台灣10大景點,最具代表的台北101竟未上榜! 此次民調訪問兩千名日本觀光客最喜愛的台灣景點,結果令人十分意外,以往不敗的中正紀念堂、故宮等,都未列入此次排行榜中,顯示日本人來台旅遊的「口味」正在逐漸轉變。 調查結果顯示,日本人偏好參觀復古且色彩繽紛的小地方,目的是為拍出好照片分享給親...

屢登CNN台灣美食 2017滷肉飯節將登場

(台灣英文新聞 / 生活組 綜合報導) 經濟部為了推廣國民美食滷肉飯,今年將首次舉辦「2017台灣滷肉飯節」,預計將徵選百家滷肉飯、肉燥飯業者報名參加。 經濟部商業司表示,國際媒體曾多次報導台灣必嚐美味,滷肉飯更是榜上常客,商業司表示,「2017台灣滷肉飯節」徵選種類聚焦於傳統所熟知的肉臊形式為主體,不包含較大塊狀的飯類如焢肉飯、爌肉飯、炕肉飯等。肉品須為豬肉,以醬油、辛香料等配料...

晶華酒店推出「美哉校園」迎接畢業季

鳳凰花開、驪歌輕唱,畢業季節即將來臨,話別同窗的同時,也要誠摯感謝師長的諄諄教誨。台北晶華酒店整合館內外各餐廳及宴會廳的資源,即日起推出多款謝師優惠專案,從兩人到百人以上的宴席,都能為您貼心客製,豐富多元的菜色選項包括台式、西式、泰式、義式自助餐以及傳統的中式套餐,5月1日至6月30日推出「美哉校園」活動,持教職人員執照或學生證前往栢麗廳、泰市場、或義饗食堂享用平日午晚餐,不限人數一律89折優惠。...

大學生外交見習 帶外賓體驗手拉坏實作

(中央社記者許秩維台北13日電)為嘗試不一樣的挑戰,交大外文系學生曾品瑄利用暑假至外交部見習,規劃文化參訪行程,帶外賓體驗手拉坏實作,看到外賓參訪時的笑容,覺得一切辛苦都有代價。 教育部青年發展署每年開放4-5月、7-8月及10-11月共3階段公部門見習機會,每階段見習時數100小時,1年最多可見習200小時,希望協助學生了解政府運作、公共政策制定、執行等過程,鼓勵青年參與公共事務,學習...

駐俄代表處舉辦雙十國慶酒會 冠蓋雲集

(中央社莫斯科7日電)駐俄羅斯代表處6日晚間,於莫斯科市中心的萬豪酒店舉辦105年雙十國慶酒會,現場冠蓋雲集,氣氛熱鬧。 駐俄代表處邀請俄國聯邦政府官員、俄國「國會友台小組」榮譽主席瓦潛科、莫斯科大學亞非學院院長阿比卡傑夫、國際工程院主席古瑟夫、古典音樂團長皮盧金娜團長、俄羅斯日報總編輯傅若寧、普萊德集團總裁柯雪尼可夫等重要嘉賓計500餘位出席酒會。 中華民國邦交國布吉納法索、...

東京國際書展如寶山 台灣應更重視

特派員看世界專欄(中央社記者楊明珠東京6日專電)第23屆舉辦的日本最大書展「東京國際書展」日前落幕,有來自20國的470家書商參展。台灣的展區設計成像一輛火車,吸引許多進場人士前來,包括日本二皇子秋篠宮伉儷。 東京國際書展於9月23至25日在東京國際展示場舉行,展出100萬冊書,吸引約4萬6000人進場。在「世界書展與文化展」展區,台灣展區相較於中國大陸、南韓、馬來西亞等,顯得小很多。 ...

亞森松台長老教會封立牧師 俞大?觀禮

(中央社台北28日電)巴拉圭亞森松台灣基督長老教會於當地時間19日上午舉行徐宣廣傳道封立牧師典禮及就任禮拜,中華民國駐巴拉圭大使俞大?夫婦應邀觀禮並贈送蘭花盆景祝賀。 與會僑界人士包括僑務委員曹水勝、僑務諮詢委員洪振盛、僑務顧問謝德俊及教友會眾約百餘人。 巴西基督長老教會中會許健鎰、陳寶鎮(現任南美神學院院長)、陳進宏三位牧師及教友組成按牧團,特地前來主持證道、誓約、按手禮及勉...