炎炎夏日讓人想來一杯清涼的手搖飲，而飲料界中人氣最高的珍珠奶茶不只受到台灣人喜歡，也是很多國際觀光客來到台灣必嚐的美食之一，根據台灣連鎖暨加盟協會統計，每一年大約可以賣出10億杯，在全球更是牽動了500億美元的產值，而現在珍珠奶茶的吃法越來越多變化，台北凱撒大飯店Checkers餐廳亦看中此趨勢，推出珍珠奶茶系列甜點與Pizza，將這個台味招牌飲品來個華麗的大變身，讓今年夏天再度掀起一波珍珠奶茶熱...
北投亞太飯店在夏日時光推出全新的綠漾套餐和迎曦套餐以及Semi-Buffet新主菜，6月17日開始全面上市，並推出綠漾下午茶&綠漾套餐超值好康優惠，6月1日至7月31日期間綠漾下午茶享三人同行，一人免費;7月1日至7月31日期間，綠漾套餐午餐時段享兩人同行，第二人半價，快邀約三五親友來北投亞太飯店享受夏日美食饗宴吧!
夏日午后時光最適合與閨蜜、好友、家人等在清幽的環境享受一場午后下午...
近年來全球吹起Switch熱潮，看準不少學生愛打電玩，凱達大飯店謝師優惠推出抽獎送電玩主機！凡於謝師宴現場活動打卡上傳至Facebook或Instagram，並Hashtag #凱達謝師宴好棒，即贈摸彩券乙張。飯店將於8月抽出共5位幸運兒，每人獨得價值近萬元的Nintendo任天堂Switch主機一組！打造最難忘的畢業季，盡享人生重要時刻、齊聚凱達共創美好記憶。
凱達大飯店為預算有限的學生族...
薰風拂面，粽夏繽紛，為了迎接一年一度端午佳節，大倉久和大飯店推出繽紛端午禮袋，除了粵式傳統的「港式裹蒸粽」之外，還有料多味美的「經典北部粽」，以及甜蜜又不失清新的「柚香豆沙甜粽」等應景粽子，兼顧傳統與創意。即日起至5月20日預購端午禮袋，還可享有85折早鳥優惠。
大倉久和大飯店中廚以粵菜見長，經典的港式裹蒸粽自然是端午節不可或缺的選項。以豐富內餡著稱的港式裹蒸粽，遵古法製作，精選台灣長糯米，...
延續姐妹飯店台北寒舍艾美酒店的義國美食節，5/20至6/19由寒舍集團西餐廚藝總監Giorgio Pappalardo率領主廚團隊，蒐羅義大利北、中、南各式經典料理，以總監記憶中的家常食藝，秉持「簡單，就是最好的味道」的信念，融合礁溪寒沐酒店「從產地到餐桌」運用天然新鮮食材的精神，在MU TABLE自助餐檯上展演各式義國美食。不論是代表北義家傳菜色「義式海鮮湯」及「波隆那肉醬千層麵」、象徵和煦唯美...
端午佳節粽飄香，台北天成大飯店主廚團隊精心獻藝三款風味粽，即日起至2019/06/03開放訂購，人氣口味包含：融入飯店招牌寧式東坡肉，長年熱銷的「寧式東坡肉粽」單顆售價NT$148，肥嫩軟腴令人回味無窮；創新口味「紅麴松阪干貝粽」單顆NT$208，結合紅麴醃製入味的松阪豬與上等食材，搭配紅麴米飯養生又健康，另有「水晶三色甜粽」三顆一組售價NT$148，外皮軟Q有嚼勁、內餡香濃不甜膩，搭配芝麻、花生...
五月五，慶端午！隨著端午節的到來，應景的粽子當然是餐桌上不可或缺的必備佳餚，美麗信今年推出「端午粽情意˙西式御品禮盒」，以創意雙拼風味，打造端午粽全新吃法，不論是送禮或是自用倆相宜，邀您一起以不凡的口味傳達心中濃濃的情意！
美麗信花園酒店即日起至6月4日(二)推出【端午粽情意˙西式御品禮盒】，不同於以往的傳統風味，以西式口味打造舌尖上獨樹一格的台式端午粽。御品端午禮盒」每盒售價NT$980，...
正氣端午全年最高溫，好需要清涼消暑的點心舒緩、增進食慾。台北華國大飯店貼心準備了兩款香甜爽口佳節點心，有帝國會館長賣的筵席大福「日式冰麻糬」和甜點遊戲自製烘焙的柔滑布丁，讓您在品嚐三款「純正的家鄉風味粽」後，可以暢快滿足一番。
炎夏推薦【日式冰麻糬禮盒】，以Q軟麵皮手工包覆顆粒香綿蜜紅豆，與口感添香的花生角，收口前再填入豐滿濃滑的鮮奶油，冷凍後猶如冰淇淋般的冰爽滋味，在唇齒間沁涼蹦開，每盒9...
2019年4月29日 - 五月五，府城端午情長慶端午！為歡慶端午節，香格里拉台南遠東國際大飯店即日起至6月7日推出兩款香粽禮袋，以南部粽工序，將主廚特製滷汁拌入豐富的餡料與糯米，獻上七款創新口味「龍蝦海鮮粽」、「眷村牛三寶粽」、「主廚烤方粽」、「醉月剁椒虱目魚粽」、「台南傳統粽」、「養生黑米粽」及「黎麥素食粽」，搭配環保概念設計兼具時尚與實用的保冷、保溫提袋，送禮自奉皆宜，每組900元至1,010...
(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導) 農委會畜產試驗所為解決羊乳剩餘乳問題，於是投入研發國產羊乳高達起司，期望協助羊乳產業多元發展，如今已試製到兼具良好風味的產品。
畜試所參考國外起司工廠並收集文獻，開發我國羊乳高達起士(Gouda cheese)並分享，源自荷蘭的高達起司大多為扁平圓輪狀或球狀，屬於硬質、半硬質起司。雖然隨著熟成時間增加，風味會更加濃郁，但仍屬於風味較溫和的起司，因此廣泛...
俗話說不過端午，不收冬衣。隨著粽葉米香飄然上騰，夏天的腳步也近了，台北美福大飯店潮粵坊港潮餐廳即日起至6月7日推出了炎炎夏日裡也令人食指大動的「美福極品粽夏禮盒」，以美福嚴選的優質食材和潮粵坊點心主廚的精湛廚藝，精心設計出六款匠心獨具的風味粽子，主打花椒香氣，帶有微辣口味的「川麻牛三寶粽」、經典不敗的傳統口味「原味燒肉粽」、酒香甘醇的「花雕雞粽」、道地廣東風味的「裹蒸鹹芋粽」、好評不斷的「紫米蓮子...
向來以提供極致美食、頂級服務為目標的大倉久和大飯店，在即將邁入第七個年頭的關鍵時刻，由國外延請業界頂尖的專家，分別出任山里日本料理、桃花林中華料理、歐風館自助餐廳三家餐廳的主廚，藉由他們對於廚藝的專精與不同的視野，引領各廚團隊，將三間餐廳的料理帶向新的高峰。 為了慶祝「三廚鼎立─美饌新巔峰」的歷史時刻，將同步推出超值體驗專案，邀請大家一同來品嚐三位新任主廚的精湛手藝。
加藤良一料理長將京料理...
好「馨」情的五月即將到來，而最好的愛就是陪伴。忙碌匆匆的生活中，有多久沒有陪媽媽好好逛逛超市或下廚為媽媽親手煮一頓大餐享用？ 吃膩了外食的過節選擇，今年母親節不妨烹調自家風味的海陸大餐！身為頂級食材專家「美福食集」於母親節前夕準備了舌尖上的食尚精品陪媽媽過節，2019/4/19(五)～2019/5/12(日)『媽媽Meat呀！』母親節檔期活動，美福食集首次推出澳洲和牛Westholme紐約客牛排2...
（台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合外電報導）過去窮人吃的蕎麥，近日正悄悄的重返法國的餐桌上，這股蕎麥風源自異國料理，或受日本料理影響，已逐步走入法國美食料理。
綜合外媒報導，源自中國的蕎麥，是在中世紀經過俄羅斯傳入歐洲，隨著各地飲食的不同，蕎麥也有了不同的料理方式，有的人會將它煮成餬和著肉或香菇一起吃，又或者製作成小薄餅食用。
法國一名主廚Olivier Campardou向法新社表示，...
（台灣英文新聞/劉怡均 台北綜合報導）歡慶松菸80週年，松山文創園區「藝異空間」以「記憶」為主題，邀請日籍藝術家AYUMI ADACH展出以「剎那」為靈感創作的大型藝術裝置「白噪音」，藉由無數白色泡沫暗指人生夢幻泡影，自即日起展至6月16日止。
松山文創園區「藝異空間」以「記憶」為主題策畫系列展覽，其系列第二檔展覽首度連結國際，邀請日籍藝術家AYUMI ADACHI（足立あゆみ）現地創作大型...
