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簡又新專欄 – 農業技術因氣候變遷而轉變 美國農夫如何翻轉人生

臺灣的糧食進口比例甚高,將近七成,換言之我國農業生產,數量實在不足。聯合國將永續發展目標(SDGs)將推動的產業分成四個方向,期望更多人能夠投入,第一是能源與資源(亦即是材料)、第二是永續城市、第三是農業與糧食、第四是人類健康的福祉。 美國加州矽谷最近出現一個新興產業,在南達科他州有一群農夫因此增加了農業收入。過去,農業生產受限於知識與資源的傳遞,農耕技術與知識皆傳承自上一代。如今在新設立的...