台灣小吃「刈包」魅力無窮 紐約倫敦美食界新寵兒

(台灣英文新聞/劉怡均 綜合外電報導)台灣美食刈包再度被國際媒體CNN關注報導! CNN記者選了位於台北市公館的藍家割包造訪。「刈包」這項台灣庶民小吃不僅是國內許多饕客的喜愛,也是國外旅客來台必吃的小吃之一,刈包小吃也一舉紅到國外去,近幾年紛紛開店滿足大家胃口,現在於美國及倫敦都可以品嘗到幸福的家鄉味。 藍家割包販售許多道地台灣小吃,包含四神湯、肉粽等,當紅產品當然非「刈包」...

誠品行旅即日起推出暑假限定「小周末吃個堡」

關於漢堡的誕生地眾說紛紜,根據ABC新聞的總結:「它可能是來自各國不同地區的多人智慧結晶」。從十九世紀至今,漢堡無疑的以其美味又方便食用的獨特魅力收服大眾味蕾,在世界各地遍地開花,成為流行於國際間的庶民美食。 eslite hotel誠品行旅為讓旅人能一次盡享漢堡的一百種滋味,一樓無國界料理餐廳The Chapter Café即日起至08/31推出暑假限定「小周末吃個堡」活動,...

平安幸福禪悅趣  伴媽媽母親節共度家庭日 

禪,是一種生活態度;專注,讓家人身心更安定幸福。今年5/13佛誕節、母親節的上午9 點至下午5點,國父紀念館廣場將化為體驗禪法的一日生活圈,從行住坐臥、吃喝玩樂,體會禪在生活中的無限妙用,法鼓山邀您與家人一起歡度「心靈環保家庭日」。 為了感恩與推廣佛陀2600多年前所傳承的禪法智慧,法鼓山現場將規劃多項適合家庭、親子共同參與的體驗項目,包括祈福許願、感恩浴佛,鐘生幸福的「感恩之旅」,以及結合...

誠品行旅「法魂台魅|餐酒快閃夜」即將登場

雞尾酒的有趣之處,在於能夠靈活揮灑調酒師創意,連結生活經驗或記憶,創造無可複製的五感體驗,亦是餐酒搭配的嶄新潮流。誠品行旅邀請於今年十月剛摘下2017年君度橙酒之家雞尾酒大賽(La Maison Cointreau)調酒冠軍Jake Page前來客座,與行政西餐總主廚林玉罡於11/17晚間聯手打造「法魂台魅|餐酒快閃夜」,每位NT$1,500+10%,限量30席。Jake Page來自連續9年被評...

台灣美食現身國慶酒會 外賓大啖在地小吃

(台灣英文新聞 / 林靜怡 台北報導) 由外交部長李大維夫婦主持的國慶酒會於10日晚間在臺北賓館舉行。今年蒞臨的貴賓有蔡英文總統與陳建仁副總統伉麗、行政院長賴清德與各國使節團逾4,000位嘉賓在表演團體,「25°C樂團」的古箏、二胡等傳統樂器中,還有「國立臺灣戲曲學院」的鑼鼓聲中一同歡慶國家106歲生日。 為呼應「2017一起更好」國慶大典的主軸,外交部發言人李憲章表示,今年酒會食材...

富邦慈善基金會與富邦勇士隊前進台南文昌國小 新球季首度全員到齊播下籃球種子

富邦慈善基金與富邦勇士隊球星聯手做公益,23日在台南市文昌國小舉辦「勇敢友愛」籃球公益活動,富邦勇士新球季的全新陣容首度全員到齊,由總教練顏行書一早領軍從台北搭高鐵到台南,其中蔡文誠、洪志善、張宗憲、包提傑更是首次參與富邦公益活動,他們不只會打籃球,還跟小朋友一起彩繪防護墊、教孩子們打籃球,每位球員在午餐時間親手包刈包給小朋友加菜,陪孩子們度過愉快的一天。 富邦愛心志工社總社長陳俊伴致詞時表...

奧克蘭台灣美食節飄香登場

(中央社台北4日電)紐西蘭奧克蘭地區僑界為慶祝中華民國105年國慶所籌畫「2016年台灣文藝季」系列活動中的「2016年奧克蘭台灣美食節」2日在紐西蘭奧克蘭市飄香登場。 本次奧克蘭台灣美食節活動由紐西蘭中華婦女會及紐西蘭台灣商會聯合主辦,配合中華民國僑務委員會大洋洲廚藝教學計畫,特別由台灣邀請李家成與黃柏璋兩位名廚到紐西蘭,除進行台紐廚藝交流及輔導台商餐廳企業經營外,9月2日並在奧克蘭市...

廚藝挑戰賽 弘光獲3金8銀21銅

(中央社記者廖壬楷台中31日電)弘光科大餐旅管理系學生參加「2016台灣國際美食節─TCAC廚藝挑戰賽」,在11個國家、751組隊伍中奪得3金8銀21銅,成績相當亮眼。 弘光科大餐旅系主任王瑞表示,TCAC廚藝挑戰賽共有26個單項競賽,餐旅系應屆畢業生林忠諭、鄭雅鍾分別拿下中式雞肉青年組金牌(90分以上)。其中,林忠諭的「三杯雞捲」更獲得評審長相當高的評價。 曾多次參與國際賽事...

北市抽驗麵製品 拉麵意麵摻防腐劑

(中央社記者劉建邦台北10日電)台北市衛生局今天公布麵製品抽驗結果,100件食品中有2件不符規定,為萬華區某麵店自製的「拉麵、意麵」使用防腐劑;另有1件大潤發販售的「鐵板麵」包裝不符規定。 衛生局表示,執行市售麵製品抽驗計畫,抽驗地點有市場、賣場、早餐店、饅頭店等,抽查100件分別為完整包裝14件、散裝86件;品質檢驗部分,2件不合規定,完整包裝產品標示1件不合規定。 衛生局查...

美食展飯店業開戰 餐券最低下殺約3.5折

(中央社記者江明晏台北26日電)迎接美食展檔期,各家飯店搶推超值餐券,雲朗集團首推君品餐券,10盎司牛排套餐下殺約3.5折;國賓大飯店餐券最低下殺49折,加碼端出優惠刺激業績。 2016年美食展將於8月5日至8日於世貿一館登場,雲朗觀光集團將於現場首度推出君品餐券,每張新台幣499元可享茶苑頂級10盎司牛排套餐,下殺約3.5折,2張可享頤宮中餐廳龍蝦套餐,下殺約5.4折。 另外...

德國Delicanto美食展 台灣美食獲盛讚

(中央社台北6日電)中華民國駐德代表處參加德國Delicanto國際美食展,這項活動2日至3日正式對外開放,展覽中提供油條、刈包、春捲等特色小吃,來訪民眾絡繹不絕,對台灣美食讚譽有加。 駐德國代表處與僑團合作參加Delicanto國際美食展(Delicanto, Hier isst die Welt),活動由Delicanto國際美食展柏林城市基金會 (Berlin City Stift...

棺材板英文怎麼說 雙語菜單供下載

(中央社記者顧荃台北27日電)棺材板、肉圓這些小吃的英文怎麼說?台北市觀傳局今天表示,許多外國遊客雖愛台灣小吃,卻常在點菜時因語言不通而困擾,因此推出百大小吃雙語菜單,供民眾及店家免費下載使用。 外國遊客來台北,逛夜市吃小吃是必備行程,但許多外國遊客看不懂中文菜單,店員也不知該怎麼用英文解釋菜名,雖有部分店家自行製作雙語菜單標示,但常遇到翻譯方式不同,或與外國人理解有出入,而難以溝通的情...

佛光山50周年 紐約千人同賀

(中央社記者黃兆平紐約15日專電)佛光山開山50周年慶祝活動在全球熱鬧展開,佛光山紐約道場和國際佛光會紐約協會今天舉行影像回顧展揭幕儀式及三好園遊會,吸引近千名各界人士熱情參與。 聯合國非政府組織「公共資訊部門」(UN DPI/NGO)執委會主席納茲(Bruce Knotts)帶來美國總統歐巴馬的祝賀信函,聯邦眾議員孟昭文及紐約市議員顧雅明分別頒發國會及市議會的表揚狀。 50周...

台裔小子圓夢 紐約辦國際夜市

(中央社記者黃兆平紐約23日專電)台灣夜市搬到紐約了!趕在仲夏來臨前,由台裔第2代移民王榮光籌辦的紐約皇后區國際夜市今晚起跑,吸引近萬人潮,台灣美食飄香,勾起不少遊子思鄉之情。 去年原本只是想辦台灣夜市,沒想到其他族裔響應熱烈,王榮光今年把範圍擴大,人潮更多。台式刈包、珍珠奶茶、烤羊肉串、中東燒烤、麻辣小籠蝦、炸冰淇淋、香港小吃、韓國辣年糕等,各國風味小吃香氣瀰漫,皇后區紐約科學館(Ne...

洛城蒙市迎猴年 走台灣夜市風

(中央社記者曹宇帆洛杉磯30日專電)洛杉磯蒙特利公園市今明兩天舉辦迎猴年封街趴,7個街區實施交通管制,超過300個攤位湧入人潮,隨處可見台灣夜市特色的平民美食。 走進蒙市封街趴彷彿是台灣夜市,各大觀光夜市賣翻天的民間美味,在這裡都看得到。 不論是臭豆腐配鹽酥雞,或是刈包佐米粉湯、魚丸,滷肉飯及串烤魷魚,甚至還有比桶裝洋芋片更順口的旋轉洋芋棒與蚵仔煎等,都吸引饕客大排長龍。 ...