快tag老饕 加拿大精釀啤酒入菜 享受美食與微醺的奇幻滋味

(台灣英文新聞/朱明珠 台北採訪報導)繼2018年加拿大客座主廚美食節活動大受好評,板橋凱撒今年再度以加拿大豐富人文特色延伸,此次以台灣市面上顯少人知的加拿大精釀啤酒創造不一樣的異國食玩美學。今(28)日新菜發表會上更首度力邀加拿大濠灣精釀酒廠負責人Leslie Fenn及逾十年資歷的首席釀酒師Franco Corno來台與知名啤酒達人鐘偉凱共同出席,並分享加拿大精釀啤酒的釀酒工藝及品味。 ...