道地傳統手藝 福華中秋創新迷人風味

中秋節腳步近,各家飯店業者競推各式月餅搶商機,吃膩了傳統油膩的月餅嗎?台北福華推陳出新搞創意,卯起來將烏魚子、鮑魚、干貝及櫻桃鴨等頂級食材入餡,以創意口味挑逗饕客嚐鮮味蕾。至於是傳統經典味討好,還是創意新潮風搶客,勢必在中秋月餅市場中製造新鮮話題。 江南春主廚劉宜嘉的蘇式月餅依循古法製作,純手工將油皮與酥皮層層相疊製成,多層次口感的雪白外皮,內餡綿細不甜膩,入口齒頰留香,首度推出頂級蘇式月餅...

〈時評〉鬱金香的感動 改名的感慨

蔡英文總統於4月1日宣布捐贈1000萬片口罩支援武漢肺炎疫情嚴重的國家,因為此善行義舉形同及時雨,自是大獲各國歡迎與好評,感謝之聲更是此起彼落。 其中特別被引為美談的是:提供給荷蘭的口罩顏色,是荷蘭的代表色、也是荷蘭人最喜歡的橘色!為此,荷蘭貿易暨投資辦事處特地在臉書PO圖文致謝! 這美麗的篇章還有更美麗的續集──荷蘭專程於4月27日國慶日國王節當天,飄洋過海空運3999朵荷蘭國花鬱金...

交通部核准捷運環狀線營運 19日起免費試乘

(台灣英文新聞/生活組 台北報導)交通部長林佳龍今(16)日核定通過台北捷運環狀線履勘改善項目,而新北市政府表示,環狀線預計週日(19)起開放試乘。 交通部於1月5日進行台北捷運環狀線第一階段履勘,履勘小組隨後提出21項改善項目,其中六項為「營運前須改善事項」。 交通部於昨(15)日傍晚收到捷運環狀線履勘改善項目的報告,而林佳龍今日上午主持完部務會報後,便立即批准。 交通部也回函...

跨界藝術聚焦台北代表色 全球城市玩色亮點搶先看

(台灣英文新聞/劉怡均 台北綜合報導)跨界藝術家聚集以台北代表色為題創作,透過音樂、繪畫、攝影連結城市與人,更將邀請金鐘影后、台北市議員等重量級人物舉辦論壇,展覽已於台北市松山文創園區登場。 台北在你眼中是什麼顏色?國際權威色彩公司彩通PANTONE近日公佈2020年代表色,由經典藍(19-4052 Classic Blue)脫穎而出,穩重的色系盼帶給動盪世界一絲平靜。 PANTONE...

2020代表色揭曉!世界動盪禍首竟是它 設計人配色指南搶先看

(台灣英文新聞/劉怡均 綜合外電報導)2020代表色彩揭曉!由撫慰人心在亂世中提供庇護所的經典藍獲得,該色彩公司將全世界的焦慮和壓力歸咎於一個更普遍的敵人:科技。 2020年適逢台灣總統大選,近日是否感到心浮氣躁呢?國際知名色彩公司Pantone公佈2020年代表色為經典藍(19-4052 Classic Blue),他們已連續21年選出年度代表色,其結果在媒體的推波助瀾下更大大的影響了時尚...

台北福華中秋月餅 突破傳統展現法式風情

中秋月餅大戰即將開打,各家飯店年年推陳出新!吃膩了傳統油膩的月餅嗎?今年中秋,台北福華突破傳統推出新.法式月餅,今年首創以歐式點心作為中秋節的新選擇!勢必在中秋月餅市場中製造新鮮話題。 以法式手工溫暖製做,甜而不膩,口感鬆酥的新法式月餅「香頌禮盒」榮重登場!精選4款甜點月餅「玫瑰野莓」以手工法式塔皮,加入法國覆盆子手工果醬,再搭配玫瑰、覆盆子與日本研磨杏仁粉製成的香甜內餡,融入覆盆子白蘭地提...

配色指標出爐!Pantone公布2019代表色:「活珊瑚」好療癒

(台灣英文新聞/劉怡均 綜合報導)Pantone公布明年代表色:活珊瑚色,其柔和溫暖色調撫慰動盪時局的人心。 知名品牌 Pantone已於過去20年持續選出每年的代表色,其色彩影響產業橫跨時尚、工業設計、室內設計、平面設計等,皆為設計師挑選配色時的重要指標。 2019代表色:「活珊瑚色」(圖/Pantone) 繼今年的代表色「紫外光」(PANTONE 18-3838 ULTR...

以顏色文化加值創意 新一季富邦講堂報名開跑

這一季富邦講堂自即日起到12月份,共推出4場免費講座及2場付費講座,全數外籍講師跨海來台,看他們如何透過色彩、文化激盪出新的創意,接軌國際對談。 【10/19摘彩虹的人─100種顏色的存在感】/ 講師:Emmanuelle Moureaux│法國建築設計師 法國建築設計師Emmanuelle Moureaux,藉由依循”色切”的創作軸心,從建築結構、室內設計、戶...

呼應年底頻傳性騷擾事件 紫外光成2018年度代表色

(台灣英文新聞/ 粱瑜倩 綜合外電報導) 色彩權威公司「彩通」(Pantone)在今日公佈了2018年年度代表色將是色號18-3838的紫色調的紫外光(Ultra Violet)。 《美聯社》報導指出,2018年年度代表色「紫外光」,象徵一種原創性、遠見、突破現狀等正面意涵。另外,彩通副總裁普雷斯曼(Laurie Pressman)表示,紫外光色是一種很複雜的色調,它是由激情的紅紫色與強硬的...

巴西市政選舉 工黨重踏荊棘路

(中央社記者唐雅陵聖保羅3日專電)巴西昨天舉行地方市政選舉,單單分析各州首府已得出的結果顯示,曾經在巴西一黨獨大的工黨,將重新踏上政治的荊棘路。 巴西第1大城聖保羅,工黨(PT)籍市長哈達德(Fernando Haddad)競選連任失敗,甚至沒能將選舉推進第2輪,工黨只讓阿克里州首府布朗科河(Rio Branco)市長亞歷山大(Marcus Alexandre)首輪連任成功,還有雷西夫(...

平溪老郵筒 跨甲子見證歷史

郵政風華專題(中央社記者王鴻國新北市28日電)平溪曾有採礦的黑金年代,更是天燈的故鄉,在流逝溪水中,看到歲月的痕跡,而平溪郵局的老郵筒也橫跨一甲子見證歷史。 清乾隆年間,閩人自福建泉州、安溪二地渡海而來平溪開墾,依山傍基隆河,以務農為主,先民大多採集薯榔、樟腦及種植大青、茶葉等作物,生活淳樸。 平溪區公所表示,礦業龍頭顏雲年民國7年﹙西元1918年﹚創立台陽礦業株式會社,全面開...

五星飯店瘋奧運 好食好玩贈豪禮

2016里約奧運即將登場,日前傳出無線電視台投入轉播行列,點燃民眾對奧運的關注與熱情。今年我國無論是參賽項目、選手資格數皆創下歷史新高,高雄85大樓君鴻國際酒店特別以行動支持中華隊,即日起至9/20推出「饗食奧運‧力挺中華」全館活動,大玩創意美食及奧運集氣活動。 「萌霸國際‧奧運萌娃旋風來襲」人氣短片徵選會即日起~8/20開放投稿,凡上傳家中萌娃逗趣運動影片(30秒~180秒)至君鴻官網,經...

GK Graphics來臺 分享日本JP經驗供北捷指標參考

我們每天搭乘的大眾捷運,是體現「社會設計」精神最佳場域,越趨複雜的捷運路線,旅客更需要簡單明瞭的指標設計。根據統計,JR東日本新宿車站每日平均乘車人次高達74萬人,享有「日本設計業火車頭」美譽的GK Graphics,從使用者的角度出發,徹底分析乘客從入站、上車到出站,沿途需要哪些導引,逐一設計明確指標。 2016臺北世界設計之都為響應629世界工業設計日,特邀日本知名設計團隊GK Grap...

自行車城市大會27日登場 亞洲首度舉辦

(中央社記者陳政偉台北26日電)「全球自行車城市大會(Velo-city Global)」27日將在台北登場,這是國際間自行車產業年度最重要的活動,以往只在歐洲舉行,這次是亞洲國家城市首度獲選舉辦。 明年主辦城市的荷蘭阿納姆市與那梅亨市也組團訪台,除設立荷蘭國家館,並將針對自行車議題舉行「台荷交流會」。 荷蘭貿易暨投資辦事處表示,明年自行車城市大會主辦城市的荷蘭阿納姆(Arnh...

要運動也要時尚 造型機能缺一不可

(中央社記者陳政偉台北18日電)年後甩肉大作戰,無奈天氣冷颼颼不想出門,健身房鍛鍊正流行。運動品牌業者指出,近年重視機能與造型兼具的專業運動用品,讓消費者更樂意找回緊實曲線。 運動品牌FILA表示,據國民健康署101年至104年「國人春節期間體重控制電話訪問調查」結果顯示,民眾在過年期間有體重增加比率,逾3成的民眾平均發胖1.7公斤,有31.2%的男性及33.6%的女性體重增加,男性平均...