台北寒舍艾美酒店「記憶風貌」母親節限定料理記錄母親幸福笑靨

翻閱回憶,用愛捕捉下每分每秒的幸福時刻。溫馨五月,台北寒舍艾美酒店邀請您與家人一起留下獨一無二的甜蜜記憶,於05/05(六)- 05/06(日)+05/12(六)- 05/13(日)推出「記憶風貌」母親節限定料理,靈活展演各國烹調手法的「探索廚房」自助饗宴午晚餐每位NT$1,980+10%、下午餐每位NT$1,280+10%,完美呈獻異國舌間佳餚;榮獲2018年米其林餐盤推薦的粵式餐廳「寒舍食譜」...

美福粽獻禮 美國牛小排、花雕雞 新品上市

每當端午佳節將至,記憶中粽味飄香的美味畫面隨即浮上心頭,讓人好不想念!台北美福大飯店潮粵坊港潮餐廳,嚴選優質食材發揮精湛廚藝及創意巧思,自即日起至6月18日推出「御品粽夏」、「御品粽香」兩款精緻的美福端午禮盒。經由潮粵坊點心主廚精心設計出四款別具風味的粽子,藉以滿足饕客味蕾,多樣選擇包含南洋風味「娘惹參巴牛三寶粽」、傳統經典「原味燒肉粽」、酒味飄香「花雕雞粽」及甜而不膩的「紫米蓮子豆沙粽」,單入N...

凱達大飯店與Alvvé面膜攜手珍愛媽咪傳馨意

凱達大飯店與Alvvé面膜攜手推出「珍愛媽咪」主題月活動,5月入住「寵愛女人」住房專案,可享豪華客房住宿一晚、早餐2客、下午兩點退房,及價值3,600元的Alvvé艾菲灰姑娘面膜花禮盒一份,專案原價16,690元,每房溫馨價只要3,999元。餐飲則由首屆兩岸名廚的行政主廚戴于益,精心推出美妍盛宴,分別設計6人桌席6,600元+10%、10人桌菜12,000元+10%,及...

台北六福萬怡酒店 全新推出「粵式猴賽雷亮皮鴨」

『片鴨』是廣式料理的經典菜之一,過去大多單吃片鴨或是搭配烙餅加黃瓜絲、甜麵醬的兩吃方式。南港最頂級餐廳以創新粵菜出發的台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理,新年隆重推出融合南港在地元素的「粵式猴賽雷亮皮鴨」!主廚首創以南港區花『桂花』製作烙餅加上主廚桌邊現做避風塘鴨披薩,獨特的烤鴨三吃讓您不只品嚐美食,還能欣賞主廚精湛的刀工和現場桌邊秀帶來的視覺震撼! 不同於北京烤鴨品嚐鴨的原味,廣式片鴨美味的關鍵...

凱撒獨門節奏「6、2、4、2、1家宴食譜」

 回憶兒時裡充滿對家的倚賴與牽絆,不僅僅是情感的依托,令人回味的也是來自對家中的味道,這一味即是想念媽媽的拿手菜;板橋凱撒大飯店三樓「家宴」中餐廳的行政主廚郭泰王以此為啟發,將『家中廚房美味菜色盡出』的兒時記憶昇華,融合來自凱撒飯店連鎖林鴻道董事長自創的獨門饗宴「6、2、4、2、1家宴食譜」,精選八大菜系傳統佳餚,賦予創新樣貌、以各系家鄉的味蕾臉譜來喚起每位饕客們的濃厚思鄉情感。 ...

疾管署研發中藥包抗流感?疾管署:騙人的

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)國內外流感正值高峰期,造成人心惶惶,近日網路上流傳一款由疾管署研發的中藥包,宣稱可以對抗B型流感病毒。疾管署嚴正聲明:從未開發任何流感藥物,請民眾勿聽信、購買來路不明藥物。 不肖業者打著「疾管署劉宇倫中醫師」的名號,宣稱疾管署為防範流感疫情擴散,劉宇倫中醫師以公費研發可對抗B型流感病毒之中醫藥包。疾管署澄清,從未開發任何流感藥物,且劉醫師亦非中醫師。疾管...

外帶年菜養生新亮點 理想大地推養生藥膳鱸鰻盅

春節將近,團圓飯是年節重頭戲,在佳節時要吃得健康營養,卻又擔心高油高脂讓身體吃不消,面面俱到實在不容易,有鑑於養生已是飲食趨勢,今年春節花蓮理想大地渡假飯店推出古今中外帝王最愛的滋補聖品──「養生藥膳鱸鰻盅」。主廚以多元料理手法,精彩呈現頂級奢華又不油膩的鱸鰻美饌,並提供外帶服務,讓婆婆媽媽們輕鬆準備頂級團圓菜! 鱸鰻飽含豐富膠原蛋白,具有養顏作用,有著「鰻中之王」美名,令饕客們趨之若鶩。理...

蘇門答臘母象疑中毒身亡 小公象無緣出世

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合外電報導) 預計半年就要臨盆的蘇門答臘懷孕母象,本(12)月22日被發現陳屍在棕櫚油園裡,印尼當地政府於27日表示,母象疑似誤食棕櫚樹園肥料而遭毒死。 《法新社》(AFP)報導,被列為瀕絕物種的蘇門答臘母象是陳屍在亞齊省瑟諾卜克巴尤村(Seuneubok Bayu)。亞齊保育中心負責人普拉伯沃(Sapto Aji Prabowo)告訴該報記者,我們到達現場時,...

板橋凱撒 家宴冬令暖心鍋物 「五」私分享

2017即將進入尾聲,天氣也一路冷至2018年,此時最需要的就是暖心鍋料與美味湯底,與親朋好友同桌相聚大嗑美饌、一起溫暖跨年。位於板橋凱撒大飯店三樓的家宴中餐廳獻出冬令壓箱寶,即日起提供五種冬令暖心鍋物:廣式枝竹羊肉鍋、帝王藥膳羊肉鍋、檸檬香茅咖哩蟹鍋、牛奶海鮮鍋及南洋肉骨茶鍋,湯底食材皆由主廚精挑細選與搭配,同時針對不同鍋物的風味更特別調配出秘製醬料,為咬下的每一口好料再提味加分,不只滿足挑嘴的...

板橋凱撒大飯店2018年菜外帶老菜新作 以傳統食材作出五星美味 

2018農曆新年倒數計時,如同百貨週年慶般,各大年菜訂購通路、星級飯店就如商場競爭搬出各家本領,紛紛推出各式主題年菜吸引消費者下訂。板橋凱撒大飯店緊握商機、也不徨多讓,趁著12/16飯店正式開幕閃耀光環下,主廚以老菜新作手法、推出六大主題年菜最佳禮盒:凱撒極品佛跳牆、吉祥如意雙禮盒、富貴神仙雞、步步高升慶豐年禮盒等,適合家族團圓圍爐佳餚或是年節送禮,為2018新春狗年營造一年之初美好的開端,祈福新...

美麗信花園酒店 「迎新瑞犬報年豐」1月31日前預購 單品享9折優惠

闔家團圓的農曆春節假期即將到來,難得的團聚時刻,不應該浪費時間在廚房揮汗如雨準備年夜飯!美麗信花園酒店貼心您這闔家歡聚的日子,特別推出「迎新瑞犬報年豐」豪華御品年菜外帶超值組,提早預購還可享單品9折優惠,讓您省去新年下廚備料的困擾,只需外帶回家簡單加熱,即可與家人歡聚歡饗五星酒店主廚為嘉賓準備的豪華除夕圍爐佳餚! 美麗信2018年1月1日起至2月9日止,推出「迎新瑞犬報年豐」豪華御品年菜超值...

生活周遭的印表機 薰香 大理石 恐提高肺癌罹患率

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)每年11月為「世界肺癌月」,為響應及喚起國人對肺癌的關注,並建立正確的肺癌防治觀念,台灣癌症基金會呼籲國人自主定期肺部篩檢,以早期發現、提升治癒率。而台灣臨床腫瘤醫學會於前幾日除了發表肺癌新一代免疫療法讓肺癌患者免於化療副作用的不適外,也特別提出幾招撇步讓民眾遠離肺癌威脅。 台灣癌症基金會執行長暨萬芳醫院癌症中心主任賴基銘教授指出,台灣有將近七成肺癌患者...

台北喜來登-辰園【金鵝御宴】11/3起,一鵝四吃.極上饗宴

「曲項向天歌,白毛浮綠水,紅掌撥清波。」自古吟詠極品美鵝的風姿綽約,令人流連不已的品鵝雅興。11月3日(五)起台北喜來登辰園粵菜行政主廚姚嘉雄與燒臘主廚楊華廣,融合創意巧思推出【金鵝御宴】,雙廚聯手邀您領略一鵝四吃的絕妙精髓,細品特製燒鵝的獨特口感及出眾美味:第一吃「廣式片皮鵝」、第二吃「脆皮燒鵝腿」、第三吃「蘋果鵝鬆佐蘿蔓葉」與第四吃「酸菜野菌鵝肉湯」,每套TWD4,800+10%,讓您玩味廣式...

「頂級枸杞王」檢出農藥殘留超標

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)北市政府衛生局日前抽驗市售中藥材殘留農藥和二氧化硫,於今(30)日公布結果,19件產品中, 1件枸杞品質檢驗不符,檢出殘留農藥殺菌劑超標。 19件產品中包含:包含八角1件、山楂片1件、白木耳1件、桂圓乾1件、淮山片1件、蓮子1件、紅棗2件、菊花2件、百合4件、枸杞5件,檢驗項目包括殘留農藥、二氧化硫,檢驗結果1件「頂級枸杞王」檢出殘留農藥殺菌劑Hexac...

一上車就驚豔!綠17變身舊城觀光公車 帶旅客遊覽萬華、大稻埕

(台灣英文新聞/郭紫寧 綜合報導)「一上車就驚艷」,小編今天搭上車號078-FQ的中藥主題公車,親身體驗,果然不假!繼台北市雙層觀光巴士之後,北市政府觀光傳播局再度推出吸睛亮眼的舊城公車。 自103年闢駛的綠17公車,現在變身為充滿復古風情的觀光公車。市府觀傳局以行經舊城區的布莊、茶莊與中藥鋪等特色產業,打造三大主題觀光公車,上週六(14日)起全新上線。讓旅客遊覽萬華、大稻埕更便利。 ...