Alexa

夏天到 綠島冰品不合格率偏高

夏天到  綠島冰品不合格率偏高

(中央社記者盧太城台東縣29日電)夏天到,台東縣衛生局抽檢42件冰品,37件合格,合格率88%,5件不合格的都是綠島鄉。

台東縣衛生局說,檢驗的項目有生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、防腐劑及殘留農藥。「生菌數」是評估冰品製造過程的衛生指標之一,數量過高,表示冰品的用水可能不潔或在製造、儲存、取用過程中遭受汙染。

衛生局表示,已針對不符規定的冰品業者責成限期改善,並擇期再進行複檢,如結果仍不符規定,將依違反食品衛生管理法處新台幣3萬元以上15萬以下罰鍰。
980629