Alexa

查察油炸用油 高市鎖定世運供膳業者

查察油炸用油  高市鎖定世運供膳業者

(中央社記者王淑芬高雄29日電)擔心油炸用油酸價數值超過標準,高雄市政府消保官及衛生局出擊,於55家查察對象中查出2家超標,衛生局限期改善,並鎖定下一波以高雄世運會供膳業者為查察對象。

  高雄市政府消費者保護室主任鄭秋洪指出,消保官與衛生局從26日起陸續抽檢全市速食及連鎖餐飲業者的油炸用油,結果有2家油炸用油的酸價值超標,衛生局限期業者改善。

  衛生局食品衛生科長魏任廷指出,衛生局既已限期業者改善就會從明天起做複檢,一旦業者未於期限內改善,會依食品衛生管理法裁處新台幣6至30萬元罰款。

  鄭秋洪說,下一波檢查重點在於世界運動會的供膳餐廳,包括蓮潭會館、國賓飯店及寒軒飯店等。980629