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台東優質伴手禮 番薯綠豆椪酥餅獲選特優

台東優質伴手禮 番薯綠豆椪酥餅獲選特優

為提升台東縣烘焙伴手禮並推廣特有農產品,台東縣衛生局評選優質伴手禮,多家食品公司產製的番薯、綠豆椪、酥餅食品,獲評選為特優。

中秋節前夕,台東縣衛生局與台東縣糕餅公會,合作舉辦優質伴手禮,評選活動,推出的烘焙品以健康為取向,以高纖、低熱量、低脂、低糖為主軸,並納入地方農產品,如釋迦、百香果、洛神花、鳳梨、香丁、金針、旗魚等,呈現這些產品的特色。

經過產、官、學者的專業知識遴選,優質伴手禮名單出爐。台東縣衛生局食品科表示,優質伴手禮評選結果參賽廠商計十三家、四十一件,入選名單如下:

特優–宗和食品公司「香玉桂番薯」、麥可町烘焙坊「金針綠豆椪」、太麻里麵包店「抹茶酥餅」。

優等–味芳餅鋪「八嗡嗡有機雞餅」、農耕食品行「鳳梨酥」、連吉馨餅店「紅龍果月餅」、華盛頓餅家「紅豆麻糬」、杜維那歐式烘焙坊「旗魚金針」、神仙屋藝術蛋糕店「海藻奶油酥餅」、佳佳蛋糕麵包店「梅薯餅」。

佳作–大千蛋糕麵包店「百香鳳凰酥」、福芳烘焙坊「Q版鳳梨酥」、阿波蘿麵包店「鳳梨酥」。