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署立台北醫院提供病患臘八粥

署立台北醫院提供病患臘八粥

農曆十二月初八是 民間傳統酬神祭祖的臘八節,及紀念釋迦牟尼佛成道的 節日,民間有吃「臘八粥」的習慣。行政院衛生署台北 醫院五日為住院及門診病患提供一碗熱騰騰的臘八粥, 以增加元氣及增添過年氣息,病患都十分高興。 臘八粥的特色是粥中放有多種高纖維的五穀雜糧、 豆類及蓮子、紅棗、百合、桂圓、葡萄乾等各式乾果這 些成份具有健脾、開胃、補氣、養血的功效,從現代養 生觀來看,隆冬喝一碗溫熱香甜的臘八粥,不但暖身夠 營養,更可厚植體力,是民眾冬令適宜的進補食品。

這次活動由佛光山新莊擇善寺與衛生署台北醫院共 同主辦,並由台北醫院顧問江易雄及擇善寺監寺覺輝法 師將臘八粥送給住院病患及來院看診的民眾,在寒冬中 讓病患感受到粥的溫情。

覺輝法師表示,「臘八粥」又稱「佛粥」。分送臘 八粥是佛教徒一個很有意義的活動,據載當初佛陀因六 年苦行而形銷骨立,當時因一牧羊女呈獻乳糜,讓佛陀 食後恢復體力,而於金剛座上夜睹明星成就佛道。所以 佛教寺院會於陀食成道日當天準備臘八粥與大眾結緣, 以茲紀念,並準備迎向一個新年度的來臨。所以臘八也 有小圍爐或小過年之稱,而且寺院更以臘八粥供佛饗眾 ,祈求平安吉祥。