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台鐵因應平溪天燈節活動 15日起限量販售「祈福便當」

台鐵將於2月15日至25日推出「祈福便當」,每日限量100份(圖/台鐵公司網站)

台鐵將於2月15日至25日推出「祈福便當」,每日限量100份(圖/台鐵公司網站)

新北市平溪天燈節活動於2月17日及24日登場,台鐵公司將特別因應平溪天燈節推出「祈福便當」,每天限量販售,期間限定僅販售11天。

台鐵公司今(6)日表示,與新北市政府觀光旅遊局共同推廣「平溪天燈節」,特別合作開發活動聯名的「祈福便當」,於2月15日至25日期間限定販售,每日限量100個,每個售價為150元,於台北、松山、南港等3處夢工場販售。

祈福便當由台北餐旅分處(七堵)製作,以冬季食材入菜,主菜為梅干焢肉,使用梅干菜和五花肉一起煨煮,至完全吸附豬肉脂香,再慢火燉出口感溫潤、入口即化的鹹香好滋味。

配菜部分搭配蒸枸杞山藥、辣豆瓣炒箭筍等多樣化的配菜,食材採用在地原生種山藥,口感紮實Q彈,以及台灣特有種蔬菜箭筍,同時選用口感鮮嫩的蘆筍入菜,並以養生滋補的黑麻油製作麻油雙菇。

更新時間 : 2024-02-21 07:14 GMT+08:00