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台糖梅花肉片檢出瘦肉精 食藥署查廠結果無異常 2730包產品全數銷售3通路

食藥署表示,雖然在豬肉片加工廠查廠並無發現異常狀況,但仍無法直接以查廠沒問題的結果,直接推論排除交叉污染可能性,還是要從源頭釐清。

台糖安心豚梅花肉片檢出瘦肉精西布特羅(Cimbuterol)超標,苗栗縣衛生局4日指出,已將轄內台糖委託信功實業生產的豬肉相關製品,全面預...

台糖安心豚梅花肉片檢出瘦肉精西布特羅(Cimbuterol)超標,苗栗縣衛生局4日指出,已將轄內台糖委託信功實業生產的豬肉相關製品,全面預...

近10年來首起國產梅花肉片檢出瘦肉精案受關注,食藥署3日指出,共2730包、819公斤全數銷售台糖健康易購網、億客成生鮮超市、全聯福利中心等,南部流通為主,實際流向待追。

台糖梅花肉片檢出禁用瘦肉精西布特羅數值超標,衛福部食藥署與農業部查廠釐清事由,食藥署副署長林金富表示,昨天(3日) 前往加工廠,並無發現異常狀況,生產皆按照標準作業程序。

中央社4日引述林金富表示,雖然在豬肉片加工廠查廠並無發現異常狀況,但仍然無法直接以查廠沒問題的結果,直接推論排除交叉污染可能性,還是要從源頭釐清,相關後續需要交由農藥部回應。

本案緣於台中市衛生局1月15日前往國防部福利事業管理處所屬台中福利站,抽驗國產台糖安心豚梅花肉片(冷凍),結果檢出的違法瘦肉精西布特羅(Cimbuterol),檢出數值為0.002ppm。高雄也查獲20包同批號產品。

Cimbuterol為乙型受體素的一種,屬農業部禁用藥物,國內動物用藥殘留標準Cimbuterol為不得檢出品項,衛生福利部食品藥物管理署完成台糖委託信功公司的查廠,林金富4日上午說明最新進度,信功加工廠主要是加工豬肉片,昨已派員釐清,未出現不符合標準作業程序情形。

台糖日前已正式發函依法提出複驗申請,後續會配合衛生單位的各項溯源調查釐清。林金富解釋,依據法規明定,質譜儀複驗由最初提出報告者執行,即使未來複驗也會是台中市衛生單位進行,並非食藥署。適逢假日,複驗申請受理狀況,仍待地方政府自行宣布。

案內產品共生產2730包、每包300公克,總計819公斤,全數交由台糖公司自行販售,已全數售往台糖健康易購網、億客成生鮮超市、全聯福利中心等通路,南部流通為主,實際流向待追。

林金富表示,已要求各地衛生局儘速回報,若4日下午有新進度,將立刻對外說明。

這次事件產品的包裝日期為112年12月11日、有效日期為113年6月10日,豬肉來源是台糖公司在台南的畜牧場,委託屏東縣的信功實業股份有限公司屠宰及製造,台糖並派人進駐監督生產過程,包括生產、屠宰、包裝,監控品質衛生。

至於實際流向,台南市政府衛生局正持續調查代送商配送的下游業者資訊。中央社引述林金富3日表示,目前看來以南部流通為主,另也正調查Cimbuterol來源,「農業部更是滿頭問號」,感到不太可思議,從民國103年至今都沒有驗出,且Cimbuterol更是少見,台糖國營事業怎麼可能使用,還需要更進一步調查。

林金富強調「檢驗經的起考驗。」除啟動查廠,食安法秉持勿枉勿縱精神,同樣要維護廠商權益,因此規定複驗機制,台糖已向台中市食品藥物安全處提出申請,相信結果很快就會出爐。

延伸閱讀:【近10年首見】台糖豬肉檢出瘦肉精 2月3日起接受梅花肉片退貨 台灣消基會籲檢討認證檢驗制度

更新時間 : 2024-02-27 05:13 GMT+08:00