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日本箱根旅宿業解決缺工逆向操作 「員工排班」優先於住房率

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日本神奈川縣箱根旅館(示意圖/pixabay_<a href="https://pixabay.com/users/castlefilm-24526699/?utm_source=link-attribution&utm_medium=referral&utm_campaign=image&utm_content=6825389">castlefilm</a>)

日本神奈川縣箱根旅館(示意圖/pixabay_castlefilm

疫情趨緩後日本觀光業復甦,但卻也帶來缺工問題,因此有旅館為了留住員工反向操作,配合員工上班時間決定開放訂房間數。

日本神奈川縣箱根為溫泉度假勝地,離東京新宿站僅90分鐘車,2022年就有1736萬人次造訪,與2021年相比成長3成,但旅宿業因缺工問題,不得不把住房率壓在8成上下。

中央社引述日本東洋經濟ONLINE報導,箱根強羅地區一間高級旅館為了留住員工,視員工排班優先於住房率。

一般飯店來說皆是以住房率為主,優先接受客人訂房後,再視住房率高低安排人手,有些旅館或飯店甚至會在特別節日「禁假」,如此一來才能在高住房率時確保人手充足,最大化旅館或飯店的效益。

而羅強該間高級旅館則逆向操作,他們會先在前一個月開放最低可預約間數,接著讓員工排班完成後,再視人手多寡,決定開放幾間客房。該旅館全館共20間客房,每間皆附有獨立露天風呂,一晚房價9萬2000日圓起跳。

報導指出,箱根旅宿業近年來持續增加,自2013年的197家增加到2022年的207家。然而,但當地人口卻持續減少,截至今年10月1日,箱根町人口僅1萬965人,15歲至64歲的工作年齡人口與2013年相比也減少逾2成,

箱根旅宿業持續走向「小型及高級化」,為提供更為精緻的服務,勢必得雇用與旅店規模相比較多的員工。但這些自營小旅宿業招募條件與東京市區飯店相比較為嚴格,再加上旅宿業需輪班,排班較不正常,若要在交通不便的箱根工作,基本上得住在工作處,種種原因讓這些業者招不到員工,只好將「如何僱用員工」的想法轉變為「如何留住員工」。

更新時間 : 2023-11-29 06:02 GMT+08:00