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鼓勵多食用台灣國產米!農糧署攜手連鎖超商 共同推出石虎友善飯糰

農糧署:飯糰是極具代表性的米食,不但可以作為主食,也是許多人野餐、登山及郊遊用餐的好選擇

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照片由農糧署提供

照片由農糧署提供

(台灣英文新聞/生活組 綜合報導)為鼓勵國人多食用國產米,農糧署今(23)日表示,攜手連鎖超商共同推廣米食文化與台灣好米,自即日起至9月5日以聯名方式,推出期間限定親子飯糰冠軍產品,讓消費者每一口飯都能吃到石虎友善米,以行動支持石虎保育。

農糧署表示,去(2022)年親子飯糰擂台賽冠軍-小蘋果的廚房(黃美惠、林映彤母女)製作的山中精靈-石虎為設計理念,選用產自苗栗的石虎友善耕作米,以環境友善方式種植水稻,不使用殺草劑,獸鋏和滅鼠藥,讓農田吸引野生動物覓食的同時,也能提供石虎安全獵食及棲息的環境。該署透過購買石虎友善耕作米,讓農友在加入生態保育行列的同時,也能兼顧家庭生計,形成消費者、石虎以及農友三贏的局面。

農糧署指出,飯糰是極具代表性的米食,不但可以作為主食,也是許多人野餐、登山及郊遊用餐的好選擇,除了攜帶方便也能快速提供飽足感,而且不管是熱的吃或冷的吃都很美味,尤其米飯放冷之後,慢速消化澱粉及抗解澱粉的含量會增加,也能避免血糖忽高忽低,是非常適合國人的健康飲食新選擇。此外,飯糰也是親子手做料理的好選擇,利用不同食材搭配及擺設,讓孩子發揮創意自己動手捏飯糰,將食物變成可愛的小動物或卡通造型,增進親子之間的感情,也可以促進孩子的食欲,讓平凡的飯糰變得充滿童趣。今日,該署邀請親子飯糰冠軍得主黃美惠、林映彤母女示範以三角飯糰發想,共同變化出不同外型的親子飯糰。

鼓勵多食用台灣國產米!農糧署攜手連鎖超商 共同推出石虎友善飯糰

照片由農糧署提供

更新時間 : 2024-02-27 20:36 GMT+08:00