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台灣美食展即將登場!觀光局打造穆斯林美食館 還原阿拉伯傳統市場

觀光局:這次展館依據穆斯林飲食、服裝、禮拜、習慣、住宿的文化特性,規劃了相對應的文化展示區;以沉浸式展示方式,設置穆斯林的情境區、服飾區與禮拜室。

圖片由觀光局提供

圖片由觀光局提供

(台灣英文新聞 / 生活組 綜合報導)2022臺灣美食展將於8月初登場,交通部觀光局攜多家臺灣優良清真認證商家,以「Ahlan wasahlan (阿拉伯語歡迎光臨之意)」首度打造美食、文化、歷史特色的「穆斯林美食館」,伊斯蘭圖騰的展場風格,還原了阿拉伯傳統的市場樣貌,步入其中仿佛身歷其境,該局期望讓國人深度了解穆斯林飲食文化。

觀光局今(26)日表示,國內及在臺外籍穆斯林約有28萬人,雖然人口基數不大,但全世界穆斯林人口中佔了總人口比例約四分之一,將近有19億人,未來伊斯蘭市場價值成長相當可觀。

觀光局指出,隨政府近年來新南向政策,該局致力推廣穆斯林友善環境,吸引相當多的穆斯林旅客前來,除了於公共場所設置祈禱室,並且鼓勵民間業者取得清真認證餐飲與旅宿,在友善國內外穆斯林旅遊需求非常有成效。

為讓國人深度了解穆斯林飲食文化,觀光局將於8月5日至8月8日在臺北世貿一館設置「穆斯林美食館」,並邀請國內炸雞大師、張家清真黃牛肉麵、阿里巴巴的廚房印度料理、MAVI土耳其餐廳、Saha料理中央廚房等餐廳業者現場提供多元穆斯林美食。

觀光局提到,為培養國人接待穆斯林旅客禮儀並尊重宗教習俗,穆斯林美食館設計了由穆斯林文化藝術中,典型的伊斯蘭裝飾圖案,又稱為阿拉伯裝飾風格;這種裝飾常利用花卉簇葉或水果等圖案作為要素,因此設計選擇素雅的花卉裝飾入口意象;並且以波斯風格的清真寺為參考,以錐形的磚柱的拱門造型,具經典代表性。

觀光局還說,今年邀請在臺土耳其網紅「圖佳」領遊客逛穆斯林美食,圖佳曾多次擔任電視節目來賓,分享在臺生活、也常在自己Youtube頻道分享臺灣及土耳其兩國文化不同,本身就是穆斯林的圖佳將親身帶遊客品嚐館內多項不同菜系美食,以及體驗臺北清真寺的文化導覽、手工DIY伊斯蘭紀念品,現場還推出折價券及打卡小禮等多樣化活動讓遊客滿載而歸。

這次展館依據穆斯林飲食、服裝、禮拜、習慣、住宿的文化特性,規劃了相對應的文化展示區;以沉浸式展示方式,設置穆斯林的情境區、服飾區與禮拜室,穆斯林美食館喊出「Ahlan wasahlan」要國人親身體驗奧妙的穆斯林文化。

台灣美食展即將登場!觀光局打造穆斯林美食館 還原阿拉伯傳統市場

△穆斯林網紅圖佳將與大家在今年的台灣美食展和大家見面。(圖片由觀光局提供)

2022台灣美食展穆斯林美食館資訊:

活動日期:2022年8月5日(星期五)至8日(星期一)

活動時間:早上10點至下午6點

活動地點:臺北世貿一館(臺北市信義區信義路五段5號)

攤位編號:穆斯林美食館A133

活動官網:tce2022.stm-c.com

更新時間 : 2022-08-08 18:33 GMT+08:00