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格蘭傑超美全新燈塔釀酒廠!坐落蘇格蘭高地面海 感官實驗室、玻璃蒸餾房搶先看

格蘭傑全新酒廠(圖/格蘭傑)

格蘭傑全新酒廠(圖/格蘭傑)

(台灣英文新聞/娛樂組 綜合報導)國際威士忌品牌格蘭傑新釀酒廠高20米宛如燈塔,坐落於蘇格蘭高地的海岸線旁,頂樓更打造感官實驗室。

擁有百年歷史的格蘭傑(Glenmorangie)推出許多經典的單一麥芽威士忌酒款,屢屢在國際威士忌競賽中獲獎,其中經典格蘭傑(The Original)今年在國際威士忌競賽WWA(World Whiskies Award)一舉拿下12年以下類別冠軍。

新的釀酒廠「燈塔」(Lighthouse) 位於蘇格蘭高地的海岸線旁,由 Barthélémy Griño 建築事務所設計,高20米的玻璃蒸餾房設計宛如一座燈塔高聳入雲,矗立在格蘭傑高地酒廠的中心,新式蒸餾器以格蘭傑主蒸餾器中的 12 個蒸餾器為藍本,在設計上添加了額外的可調節系統,以便進行創新,同時頂層的蒸餾器上方專門建造了一間感官體實驗室,兩大精心設計都為未來的無限發展可能留下了伏筆。

釀酒廠隔壁是一座更傳統的倉庫式建築,在這裡進行釀製威士忌的關鍵步驟 - 糖化和發酵;此外,燈塔將部分由沼氣提供動力,沼氣為格蘭傑厭氧消化計劃中從蒸餾副產品中得出的產物。

全新的釀酒廠中特別推出一款只有在酒廠遊客中心限定販售的「格蘭傑燈塔(Glenmorangie Lighthouse)」,這款帶有柔軟果香味的威士忌限量3,000瓶,以波本酒桶與雪莉桶釀造而成,多層次的風味代表著各種奇妙風味的威士忌即將到來。

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格蘭傑超美全新燈塔釀酒廠!坐落蘇格蘭高地面海 感官實驗室、玻璃蒸餾房搶先看
格蘭傑全新酒廠(圖/格蘭傑)

格蘭傑超美全新燈塔釀酒廠!坐落蘇格蘭高地面海 感官實驗室、玻璃蒸餾房搶先看
格蘭傑全新酒廠(圖/格蘭傑)

更新時間 : 2022-07-02 03:06 GMT+08:00