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台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen 打造「泰」味新國度 3/16起推出 「MJ 泰饗宴」 多達40道泰式精選美饌

泰國冠軍精釀啤酒全新進駐 搶先獨家無限暢飲

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台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen 打造「泰」味新國度  3/16起推出 「MJ 泰饗宴」 多達40道泰式精選美饌

台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen 迎來「泰」式美食旋風,讓饕客們以味蕾品嘗到異國風味美饌,自3/16至5/15止推出「MJ 泰饗宴」,於午、晚餐期一次提供多達40道泰式精饌,除了泰式打拋豬、月亮蝦餅、泰炒海鮮河粉及摩摩喳喳等各式經典料理以外,主廚特別力薦金錢蝦餅、酸辣檸檬魚、女婿蛋、泰燒牛肉握壽司等創新泰食,現場還新增泰式烤串區,提供各式烤串現點現烤。

四月起更力邀泰國冠軍精釀啤酒「滿月精釀」獨家進駐,全新上市的「布薩峇花神白啤酒」搶先品嘗且無限暢飲,清新口感搭上泰味美饌,更是絕配! MJ Kitchen為期兩個月的「MJ 泰饗宴」每位原價1,080元起,THE Lounge大廳酒吧也推出「泰奶冰淇淋香蕉鬆餅」,每套含一杯飲品,每套450元,服務費皆另計,現場加入會員立享9折優惠,訂位請洽02.7750.3337。

泰式風情正夯,台北國泰萬怡酒店與泰國觀光局台北辦事處合作,推出多達40道泰式菜色,以經典融合創新,首推泰式打拋豬,發想自台式蝦鬆,以生菜包覆後加入玉米片,層次口感更顯獨特。而酸辣檸檬魚以不帶骨不帶刺的魚卷呈現,與辣椒、蒜頭、香茅、魚露及檸檬葉共同蒸煮,香氣十足。

而仿造古錢形狀的金錢蝦餅則是由廚藝團隊一顆顆親手捏製,以蝦仁搭配少許的花枝,裹上麵粉、雞蛋及麵包粉,炸呈金黃色後沾上泰式青醬,令人吮指回味。女婿蛋則是將水煮蛋入熱鍋油炸後撒上絞肉,淋上棕櫚糖魚露所調配的醬汁,淡淡清香別有風味。泰燒牛肉握壽司則是以Prime舒肥牛肉片撒上香茅檸檬鹽加以炙燒,與飯球美味巧搭。

除了經典菜色融合創新手法外,MJ Kitchen也仿造街邊小吃,推出泰式烤串區,提供烤魚丸、豬肉串、杏鮑牛肉片及鳳梨蝦串等任君選擇,以泰式醬汁浸泡入味後再進行滷製,現點現烤享用,淋上沙嗲醬汁,一口咬下香氣濃郁。

不僅如此,各式的經典菜色如黃綠紅泰式咖哩、瑪莎曼牛頰、涼拌瀑布牛肉、月亮蝦餅、泰式椒麻雞、雲南大薄片、泰式酸辣淡菜及假日晚餐限定的甜蝦也無一缺席,甜品區全新進駐的明果冰淇淋也將供應泰奶、榴槤及荔枝等風味冰品,要讓饕客們一次嘗盡泰式饗宴。

台北國泰萬怡酒店此次也力邀泰國在地冠軍精釀啤酒「滿月精釀」進駐,來自普吉島的首家精釀啤酒工廠,除了是泰國市佔率第一的在地精釀以外,更是各大國際啤酒大賽的常勝軍。旗下新品「布薩峇花神白啤酒」首度登台,自四月起MJ Kitchen獨家開放無限暢飲。該款新品以普吉島天然水源、百年麥芽廠的皮耳森麥芽與泰國特有的野薑花釀造,富有熱帶水果、香蕉與丁香的香氣,清新花香帶出麥芽的甜味,不苦不澀且尾韻乾淨,是搭配泰式菜色的最佳拍檔。