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退而不休的茶情延長賽 范李淑治獲碧螺春茶王特等獎

照片來源:新北市政府農業局提供

照片來源:新北市政府農業局提供

新北市三峽區范李淑治與先生范添貴連袂合作,奪得新北好茶-三峽區冬季優良碧螺春綠茶評鑑冠軍,范添貴在55歲退休後,夫妻倆重拾兒時做茶的興趣,五十而知天命再創佳績,一杯延續茶葉情懷的好茶絕配上市。

范李淑治今年64歲,范添貴是茶葉產銷班第1班長,范李淑治表示,倆夫妻從小就接觸茶葉,先生開公車30多年,感受到周遭農友的辛苦,毅然決定55歲退休後重新做茶,她則協助採茶、製茶及挑茶葉工作,比賽時注意天候變化,製茶時細心傾倒茶菁的力道,互相激勵對方要勤勞。在經營恬緣有機茶園上更注重環境生態,不僅通過有機驗證,具產銷履歷驗證,也獲得慈心與政府合作的綠色保育標章,擁有良好的生態環境,成功孕育出上萬隻的黃胸黑翅螢火蟲,推廣種植有機茶,和火金姑共生,提供最健康的茶給消費者外,秉持用心做茶精神,歷經10年努力逐步累積經驗,曾在2020年獲得第一屆新北市白茶評鑑比賽頭等獎,2021年終獲新北好茶-三峽區冬季優良碧螺春綠茶評鑑特等獎茶王頭銜,更踏著穩實腳步前進。

三峽區農會理事長蘇俊龍表示,三峽地區茶園面積約180公頃,空氣濕潤涼爽且雨量均勻,土壤富含有機質,具得天獨厚的環境條件,非常適合茶葉種植,碧螺春有色、香、味、形四絕之美,屬「不發酵茶」,是台灣綠茶特極品,採摘下來的嫩葉不經發酵(氧化),直接進行殺菁(香氣定型)、揉捻(成型)和乾燥,製成外觀新鮮碧綠,嫩芽牙尖有白毫,形狀細長並彎曲似螺旋形狀的碧螺春,好茶沖泡冷熱喝皆適合,熱泡時有豆香型態的新鮮清香,冷泡則是更有牧草般的新鮮芬芳氣味,邀請大家來享受這天然獨特小確幸茶品。

新北市農業局長李玟表示,新北市境內生產6種地方特色茶,分為甘甜爽口帶有綠豆清香的碧螺春、帶有花香氣味的文山包種茶、注重喉韻香氣滋味也均勻的龍壽茶、富有果香如同水果茶般的東方美人茶、帶有炭火風味的鐵觀音及具有紅茶口感卻有輕微果香的蜜香紅茶,致力生產優質且安心的茶品,新北市評鑑比賽也實施「茶清方案」,進行農藥殘留檢測,替消費者把關茶品安全,因此選購茶品時可選購「新北好茶」比賽茶,不僅喝的安心,也是給在地茶農肯定。在地茶品可洽三峽區農會(02)2671-1002或洽在地茶農友范李淑治小姐0910-353790選購

退而不休的茶情延長賽  范李淑治獲碧螺春茶王特等獎

照片來源:新北市政府農業局提供


更新時間 : 2022-05-21 08:56 GMT+08:00