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常客私藏!40 顆泡芙高 23 公分聖誕泡芙塔 The Patissier台灣獨家限定11/27開放預購

The Patissier推出聖誕泡芙塔及聖誕莓果蛋白霜蛋糕,12月1日將正式對外販售

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常客私藏!40 顆泡芙高 23 公分聖誕泡芙塔 The Patissier台灣獨家限定11/27開放預購

(台灣英文新聞/娛樂組 台北綜合報導)新加坡法式精品蛋糕名店 The Patissier 近日公布,即將販售兩款聖誕獨家限定蛋糕,為由 40 顆手作泡芙搭乘的聖誕泡芙塔,及聖誕莓果蛋白霜蛋糕。

泡芙塔在 The Patissier 是常態供應的蛋糕,即使是平日也能預訂的到,不過在每年聖誕節,The Patissier 都會特地為節慶獨家推出聖誕泡芙塔,在新加坡當地,聖誕泡芙塔通常在聖誕前夕就會銷售一空,去年進到台灣後,也引發關注,有不少顧客會提前預訂,甚至被部分常客譽為「私藏聖誕蛋糕」。

由 40 顆泡芙顆顆堆疊,高度達 23 公分的聖誕泡芙塔,放在桌上幾乎與視線平視,如同一顆小聖誕樹般令人心動! 聖誕泡芙塔最大特色在於,每一顆泡芙都是獨一無二的,入口前,誰也猜不出自己會吃到什麼口味。泡芙內餡分別填入巧克力、草莓、百香果、香緹鮮奶油, 4 種濃、甜、酸、綿口味的慕斯相當可口,每一顆外型再用聖誕色巧克力、椰絲、杏仁角裝飾,層層堆疊超級夢幻,不僅大人喜歡,小朋友也能體驗親手從「聖誕樹」摘下一顆顆泡芙的趣味。

常客私藏!40 顆泡芙高 23 公分聖誕泡芙塔 The Patissier台灣獨家限定11/27開放預購
聖誕泡芙塔(圖/The Patissier)

適逢台灣草莓季,The Patissier 台灣旗艦店也限定推出聖誕莓果蛋白霜蛋糕,The Patissier 首席烘焙師于詠渟表示:「台灣自產的草莓香氣十足、顏色飽滿漂亮、入口香甜美味,融合清爽酸綿的優格打成莓果慕斯,並以蛋白霜糕體包覆,輕盈鬆脆與軟黏綿密口感同時存在,層次豐富,輕甜爽口,吃一口就會上癮。」

The Patissieer 以空氣感十足的法式蛋白霜為蛋糕主體,厚厚一層 1.5 公分的蛋白霜糕體上鋪滿莓果慕斯及新鮮切丁草莓捲起,表層因捲時的張力自然產生裂痕,剛好與樹幹很相似,因此在聖誕節前夕,詢問度也特別的高。

聖誕泡芙塔及聖誕莓果蛋白霜蛋糕將在11月27日開放預購,民眾可透過 The Patissier 台灣旗艦店官網線上預訂,12月1日將正式對外販售,兩款蛋糕皆為期間限定,絕對是這次慶祝聖誕節、交換禮物聚餐上,最合適的聖誕蛋糕!

【店家資訊】

The Patissier 台灣旗艦店
營業時間:12:00-19:00(每週一、二公休)
網站:https://www.thepatissier.com.tw/
臉書:https://www.facebook.com/ThePatissierTaiwan
電話:0928-554-801
地址:106台北市大安區四維路86號1樓


更新時間 : 2021-12-03 17:45 GMT+08:00