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無肉不歡聖誕版 早鳥預訂享9折 台北中山九昱希爾頓逸林酒店,邀您逸起過聖誕

爐烤牛排、德國豬腳、暴龍雞腿桌邊現切吃到飽,再享節慶必備熱紅酒無限暢飲,每位NT$ 1580+10%

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無肉不歡聖誕版 早鳥預訂享9折 台北中山九昱希爾頓逸林酒店,邀您逸起過聖誕

時序入冬,聖誕氣息愈發濃厚。想要打造節慶儀式感,少不了大餐與美酒相伴。台北中山九昱希爾頓逸林酒店原僅周末限定的「無肉不歡微醺晚餐」,順應節慶需求,特別加開平日場次,並將菜單有感升級。除了原有的桌邊現切爐烤牛排、德國香料白酒燉豬腳、起司拼盤、繽紛沙拉吃到飽,再加碼重量級新品「暴龍雞腿」與無限供應的聖誕必備「香料熱紅酒」。無肉不歡聖誕版將在2021年12月24日和26日晚間18:00登場,12月10日前預訂可享9折優惠。原價每位NT$ 1580+10%,7至16孩童每位NT$ 790+10%,預訂請洽:02-6618-2168麗餐廳。

集結節慶必備烤火雞、爐烤牛排、德國豬腳與各式店藏紅白酒的「無肉不歡聖誕版」,絕對是肉食主義和熱愛微醺氛圍食客的最佳選擇。在2021年12月24日與26日除了有各式肉品、繽紛沙拉、起司盤等佳餚無限供應,還有可恣意暢飲的應景熱紅酒,在寒冷冬季,最適合與親友或另一半分享這美好的甜蜜微醺。

本次吃到飽無論主菜或是精選配菜皆由專業服務人員提供桌邊服務,現切的爐烤牛排,肉質粉嫩多汁,搭配法式芥末和松露奶油等特製蘸料,風味多變。廣獲食客好評的德國豬腳不似坊間常見、皮脆肉Q的版本,而是選用北德香料煮法,烹飪方式同中菜燉煮,慢燉成就細緻肉質與彈嫩外皮。不須費力咀嚼,即可優雅品嚐。主廚選用脂肪較厚的豬後腿與洋蔥、西芹、紅蘿蔔、白胡椒燉煮3小時,再加入德國豬腳的靈魂「酸菜」滾煮入味。值得一提的是酸菜的選用,正統德式本該搭配捲心甘藍菜製成的酸菜,主廚玩心大發以中式酸白菜代替,並將賦予料理煙燻味兒的培根換為臘肉,替傳統歐式料理注入中華風,創新混搭的絕妙滋味,是別處嘗不到的好味道。

視覺吸睛的「暴龍雞腿」單隻即重達450公克,現烤出爐,香嫩多汁令人吮指回味。主廚將嚴選火雞腿以蜂蜜、匈牙利紅椒粉、檸檬汁、白酒等醬料醃製,烘烤時再刷上特製烤醬,微辣中帶有酸甜滋味,適合佐酒品嚐。

除了餐廳推出了吃到飽活動,位於飯店1樓的森酒吧也因應節慶交換禮物的贈禮需求,推出可供外帶的香料紅酒。與多款秘製香料與水果小火慢煮的美味熱紅酒,外帶後僅需稍微加熱即可飲用。搭配的肉桂與果乾可供裝飾或增添風味,每份NT$200,6入即贈質感盒裝。


更新時間 : 2021-12-03 15:47 GMT+08:00