Alexa
  • En
  • Directory of Taiwan

種植南瓜須選對時 高雄場:臺灣栽培季節是品質關鍵

  624
紅皮栗子南瓜。(照片由行政院農業委員會高雄區農業改良場提供)

紅皮栗子南瓜。(照片由行政院農業委員會高雄區農業改良場提供)

(台灣英文新聞 / 生活組 台北報導)南瓜是營養價值相當高的蔬果,臺灣的栽培季節主要為春作、秋作及冬作,而考慮高品質果實產量,以秋作及冬作較佳,行政院農業委員會高雄區農業改良場建議農友,選擇南瓜適當的種植季節,以增加南瓜口感品質,糖度約增加2-5 oBrix,及提升市場拍賣價格。

高雄場戴順發場長表示,中國南瓜在秋作及冬作的高品質果實產量及品質較高,定植時期在9月至翌年1月。春季定植以2月較佳,若4月後定植,則植株生長茂盛,雄花及雌花數較少,另在高溫期蚜蟲及銀葉粉蝨等昆蟲數目漸多,使病毒病的機率增加,再加上瓜實蠅成蟲產卵為害,使品質差,產量及交易量低。

另外,澎湖地區因秋冬季東北季風強大,所以春作露地栽培約在2月種植,品種有「澎湖1號-菊島之蜜」及「澎湖2號-菊島之春」,春作糖度較秋作高。但仍須注意防風,最晚3月底定植完畢,而秋作於8月定植,若於9月定種植會遇到東北季風,當葉片因風害及鹽害損壞,開花數目極低。

戴順發說,西洋南瓜較中國南瓜不耐熱,因此大部分西洋南瓜的栽培季節為秋作及冬作,這時期西洋南瓜品質較佳,若於高溫期種植,則生長情形較差,授粉不易成功,也容易受病蟲害影響。

臺灣中南部因秋冬雨水少,適合露地栽培。北部地區雨水多,因此於設施種植在9-10月間,生長期為短日照的環境,雌花及雄花開花時間會在同一時期,果實品質也較佳,新北地區若於露地栽培,建議2-3月種植,此時風力較小。

種植南瓜須選對時 高雄場:臺灣栽培季節是品質關鍵

栗子南瓜。(照片由行政院農業委員會高雄區農業改良場提供)

種植南瓜須選對時 高雄場:臺灣栽培季節是品質關鍵

中國南瓜的雌花。(照片由行政院農業委員會高雄區農業改良場提供)


更新時間 : 2021-09-20 05:22 GMT+08:00