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欣葉講究好粽遇上講究好豬 在地好食材 成就經典粽

欣葉講究好粽遇上講究好豬 在地好食材 成就經典粽

冠軍粽有多講究?以台菜起家的欣葉餐廳,招牌噴香的干貝滷肉粽20年來始終保有好口碑,端午檔期總是一袋難求,近年更四度獲得媒體評比台灣粽冠軍;甜鹹粽組合的欣葉端午粽禮,在食材選擇上呈現了台灣好山好水的農作畜牧與職人精神,除了宜蘭的蔥、桔餅、金勾蝦,雲林的糯米、小蒜仁、花生,嘉義的菜脯,台南的桂圓肉,萬丹的紅豆與台東的冬瓜條,欣葉今年更精進優化,以可溯源履歷,從屠宰、分切到配送,全程冷鏈保鮮的台灣精品豬肉「究好豬」(祝為滷肉食材,透明可溯源的農食鏈,與欣葉台菜近年來為控管品質與精進風味,於中央工廠自己炒料、包粽、製醬,有著一樣的堅持,美味加上安心的組合,期望讓消費者一入口「吃了究懂」。

欣葉講究選料與用心烹調,讓粽禮不僅袋袋相傳,也是許多家庭代代相傳、每逢端午餐桌必備的一味;禮袋8入含5鹹粽與3甜粽,招牌「干貝滷肉粽」餡料貌似樸實滋味卻讓人驚艷,滷肉香干貝魷魚鮮,米飯更是粒粒可口;搭配的「金桔紅豆粽」延伸自傳統酒席中甜點概念,清甜芬芳、常溫更是Q彈討喜,每袋還附上欣葉董事長配方、以蔬菜自製的蔬菜甜辣醬。

欣葉餐廳強調多年來無論是粽子或沾醬,始終維持著精選天然食材,傳承欣葉老師傅黃金比例的配方,一道道工序限量製作,以維持堅守多年的好品質,每袋NT$990元,附贈自製蔬菜醬及時尚保冷袋,限量銷售的產品需提貨前三日訂購,5/28前還可享NT$910元的優惠價。


更新時間 : 2021-05-16 12:04 GMT+08:00