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用美食犒賞醫護 台南大員皇冠假日酒店推消費滿千送百

「港式佛跳牆」、「廣式羊肉爐」 外帶年菜好圍爐

用美食犒賞醫護   台南大員皇冠假日酒店推消費滿千送百

臺南堪稱為臺灣最懂吃的城市,臺南的美食總是有一種讓人無法抗拒的魅力,臺南市政府為了讓消費者吃得安心、安全,邀集台南餐飲業者推行「安心餐廳」認證,無論餐廳設施或餐飲服務皆遵循防疫規定,並推出多樣美味健康兼具的安心餐。台南大員皇冠假日酒店的三間主題餐廳,包括:元素自助餐、煉.瓦日式餐廳與彩豐樓粵式中餐廳都取得「安心餐廳」認證,在疫情期間為了感謝第一線醫護人員的辛勞,於2021年2月3日至3月31日期間,凡出示醫護相關證件,享餐廳內消費滿千送百元抵用券之優惠活動,用行動支持醫護人員,您們辛苦了。

防疫全面再升級,滴水不漏,2021年度台南大員皇冠假日酒店再把防疫層級拉高,依據IHG集團的標準執行<洲全計畫>,除了量體溫、酒精消毒與防疫作為之外,元素自助餐落實取餐時,務必全程配戴口罩與手套,並於「餐桌上設置隔板」,降低因取下口罩用餐時的飛沫傳染,安全防護全方位。

同時也取得臺南市政府推動的「安心餐廳」認證,並於今天參與【犇遊台南E起購 挺醫護】記者會活動,由行政總主廚周烈成準備多道美食佳餚,都是元素餐廳最新一季的新菜色「臺灣好豬宴」,包括: 「茶香東坡肉」、「蒜酥蠔汁豬棒腿」、「草莓燉飯烤豬菲力」、「與豬共舞」等。

在疫情當頭,為了體恤醫護人員,特別推出優惠活動,於2021年2月3日至3月31日期間,凡出示醫護相關證件,享餐廳內消費滿1,000元,贈送100元餐飲抵用券,消費滿額須扣除優惠、酒水、外帶、餐券、抵用券之金額後,依實際金額計算。適用餐廳:元素、煉‧瓦、彩豐樓。消費滿額所贈送的「超值美食禮遇100元餐飲抵用券」,限下次用餐使用,消費每滿500元可抵用乙張,滿1,000元可抵用兩張,餐飲抵用券有效期至2021/12/30。訂位專線:元素06-512-1920、煉‧瓦06-512-1930、彩豐樓06-512-1910。

彩豐樓外帶年菜預訂高人氣,限量年菜已預訂額滿,因疫情期間特別額外加碼開放館內2道高CP值得外帶年菜品項,使民眾也能在家品嘗到由五星大廚手藝,點亮團聚年夜飯的幸福好滋味,分別有「廣式羊肉爐」象徵新春喜飛揚,每盅1,550元,選用去骨帶皮的羊腩,整塊先用熱水與柳橙皮一起川燙後,切成3公分約一口大小,再以紅白豆腐乳、柱侯醬、老陳皮、紅蔥頭、蒜頭、白甘蔗與月桂葉、桂皮等香料一起煸炒入味,加入馬蹄、香菇、冬筍等食材一起悶煮90分鐘,讓羊腩入味並釋出濃郁膠質,屬於廣式濃稠紅燒做法,與台式羊肉爐藥膳湯底截然不同,鮮香四溢,沒有台式藥膳味,屬於溫補。

有別於台式口味也回購高人氣年菜「港式佛跳牆」象徵幸福滿滿溢,每盅3,200元,以響螺、鮑魚、瑤柱、花膠、海參、鵝掌、金華火腿、全雞等食材搭配上湯精華,再經過8小時熬煮,每一口湯裡都能嚐到豐富的膠質以及食材鮮甜甘醇的濃郁滋味,是新春團圓宴最佳養生湯品。因年菜皆為常溫出貨,須至現場提領,恕不提供宅配服務,且不與其他優惠並用,數量有限,售完為止。年菜提領時間為2021年2月10日(小年夜)14:30-16:30或2月11日(除夕)14:30-16:30,年菜預購專線:06-512-1910彩豐樓。