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2020台北國際食品展「中美洲館」 EAT起嚐鮮趣

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2020台北國際食品展「中美洲館」 EAT起嚐鮮趣

(來源 台灣英文新聞)

(台灣英文新聞 / 廖秋煌 報導)2020年台北國際食品展將於12月17日至20日在南港展覽館一館舉行,中美洲經貿辦事處與貝里斯、瓜地馬拉、宏都拉斯及尼加拉瓜駐臺大使館共同推出「中美洲館」,邀請數十家臺灣進口商參展,精選當地特色食材,讓臺灣民眾不出國也能一嚐中美洲的獨特美味。

近年來中美洲農漁牧業產品廣獲國際市場歡迎,其中尤以咖啡、海鮮與肉類等為最大宗輸臺商品,高品質及供貨穩定受國內進口商青睞,再加上我國與瓜、宏、尼3友邦簽有自由貿易協定,互享諸多免關稅優惠,臺灣進口商趁勢採購物美價優的產品並回饋國內消費者,市佔成績亮眼。

優質海鮮在臺獨占鰲頭
精良的魚蝦養殖及加工技術,中美洲水產品質深獲國內進口商與消費者信賴。根據2019年海關統計數字顯示,國內進口自瓜、宏、尼的冷凍白蝦超過總量的七成,其中宏國長期位居臺灣進口白蝦的最大來源國、尼國居次;另外,3國銷臺的龍蝦市佔近五成,79%的進口海參產自尼國。

低脂牛肉「食」在美味
瓜、宏、尼均為國際知名的牛肉生產國,牛隻多為天然放牧的草飼牛,肉質甜美且具低脂、低膽固醇的特性,在健康飲食風潮下成為國內進口商首選,尤其國民美食「牛肉麵」所使用的牛腩與牛腱,更超過兩成為友邦生產,許多高檔餐廳及牛排館亦應消費者要求,擴大引進不同部位與等級的中美洲鮮嫩牛肉。

咖啡與可可飄香全臺
瓜、宏、尼生產的多元風味咖啡不但風靡全球,近年進口來自這3國的咖啡金額更佔年度總額的兩成,也就是全臺每5杯咖啡就有1杯來自中美洲友邦!全球可可主要產區之一的貝里斯,在擁有培育可可的理想氣候及有機栽種雙重優勢下,風味備受肯定,本次展場中民眾也有機會品嚐貝國優質可可的好滋味。

眾多潛力食品搶攻市場
除咖啡、海鮮與肉品外,今年「中美洲館」還將展出:辣醬、甜瓜、夏威夷果、黑檸檬、蘭姆酒等產品。貝里斯國寶級辣椒醬Marie Sharp's,採用燈籠椒搭配多種蔬果調製成不同口味,已成為全球最受好評的辣醬之一;瓜地馬拉出產的夏威夷果滑嫩可口且具獨特奶油香,頗受消費者喜愛,近期更研發出巧克力、辣椒等各式風味,商機可期。

「2020台北國際食品展-中美洲館 (攤位 # J0304)」嚴選中美洲多元食材,展期間主題館亦將舉辦多場美食品嚐會,由各國廠商推介參展產品,並邀請廚師現場烹煮牛肉、白蝦等多樣料理;另在國家館亦提供多項產品優惠。

「2020台北國際食品展」中美洲館
時間:2020年12月17日~20日 10:00 ~ 18:00
地點:台北南港展覽館1F (攤位J0304)

12月17日~18日限相關業者,12月19日~20日開放給非相關業者與一般民眾購票入場(NT$300)。2020台北國際食品展「中美洲館」 EAT起嚐鮮趣

2020台北國際食品展「中美洲館」 EAT起嚐鮮趣

2020台北國際食品展「中美洲館」 EAT起嚐鮮趣
(圖片: 台灣英文新聞)