台北美福彩匯自助早餐 印度烤餅現點現做

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「明早,我想來點現做的...」,擁有中、西、日、印等多國料理的彩匯自助餐廳,除了廣受歡迎的午、晚餐,以及高人氣的下午餐之外,晨間的自助饗宴更是豐富多元。十月起推出多道現做料理,有令北漂族懷念,廣納大海鮮味的南台灣現煮「海鮮粥」,中南部特色風味「粉漿蛋餅」,中式早餐必備選單「傳統手握飯糰」,日本風味的「炒麵麵包」,印度師傅窯烤出爐的「印度烤餅」,還有西式早餐必備的「歐姆蛋」,現點現做風味更香濃。餐檯上另提供有燒賣、珍珠丸等港點,不定期變換港點品項,提供賓客不同的選擇。還有美福嚴選「招牌牛肉麵」,鮮嫩牛肉搭配Q彈麵條,營養滿分,早餐每位860元+10%,為一日所需的能量注入滿滿的活力。即日起至12月31日於內湖區工作的朋友,憑名片可享平日早餐買一送一。或於10月12日至11月8日的年終線上旅展購買優惠餐券,每人690元起即刻嘗鮮,詳情及訂位請洽02-7722-3395彩匯自助餐廳。

「現做」就是美味! 北漂族的地方味 彩匯用料理思念家鄉

彩匯自助餐廳於10月起推出早餐新餐點,結合台灣傳統味、印度窯烤、日式親民美食推出多道現做晨食。有「傳統手握飯糰」,Q彈的糯米飯包裹著肉鬆、菜脯及自製油條,一口咬下香脆飽口,滿載一天活力來源,喜歡多變口味的賓客還可選擇起士、鮪魚等配料。另有喚起北漂族家鄉情的古早味早餐,有別於常見的麵皮蛋餅,主廚推出中南部古早味「粉漿蛋餅」,用太白粉等調和成的粉漿,慢煎至微香帶脆,搭配來自人道飼養的健康雞蛋,入口餅皮Q彈,蛋香濃郁。早上最適合來碗暖胃的海鮮粥,主廚在餐檯上提供有鮮蝦、透抽、蛤蜊及虱目魚皮等食材,賓客可自選喜愛的配料,由師傅現場烹煮南台灣風味「海鮮粥」,煮粥方式則以南部湯泡飯的料理手法,粒粒分明的米粒吸附以魚骨熬煮而成的海味鮮湯,入口湯清味美,大海鮮香餘韻縈繞。

異國風現做美食 味蕾旅行從早晨開始

除了在地的台灣味,想嘗點不一樣的異國料理,主廚推出日本風的現做「炒麵麵包],Q彈麵條以日式豬排醬料,佐以簡單蔬菜快炒,包裹的麵包為點心房每日現烤出爐,包裹炒麵內餡前,利用炒麵鍋餘留的醬汁,煎至微香後填入醬炒麵條,表面灑上些許海苔粉及美乃滋,入口醬香撲鼻而來。亞洲風味不止於此,熱菜區旁提供有窯烤「印度烤餅」,由印度師傅現場揉製麵糰,於坦都烤爐裡以炭火烤至表皮香脆,品嘗時可搭配印度蔬菜咖哩,來個不同風情的餐桌巡禮。衷情於西式早餐的賓客,亦提供有可自選配料的「歐姆蛋」以及各式蛋類料理。

美味不僅於此,餐檯區提供有不定期變換的各式菜色,日式料理區有魚卵壽司、玉子燒等手作壽司與小菜,還有韭黃牛肉板條、番茄焗豆燉雞肉等不定期變換的精選熱菜。還有晨間必備的中式清粥小菜,可選擇中式白粥搭配傳統的醬瓜小菜,以及可自選麵條的美福招牌牛肉麵等。餐廳內的麵包區提供有法式長棍麵包、叉燒菠蘿、丹麥、鵝油青蔥及奶香吐司等多款當日現烤甜、鹹麵包,每一款選用來自法國進口發酵奶油、擁有兩百年歷史的法國VIRON麵粉、「擁有流淚吐司粉」稱號的日本凱薩琳麵粉及日本知名奧本製粉,搭配多種不同配料製作而成,麥味清香,奶香溫潤。餐間再來一杯新鮮現打蔬果汁,多樣化的菜單內容隨季節不定期更換,為您嶄新的一天注入滿滿的營養與活力!