《2020台北|台中米其林》首度前進中台灣 8/24於台中國家歌劇院公布獲選名單

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交通部長林佳龍與米其林指南亞洲區總監Mr. Nicolas Achard共同宣布2020年米其林將跨出台北、前進台中。(圖/台灣米其林提供...

交通部長林佳龍與米其林指南亞洲區總監Mr. Nicolas Achard共同宣布2020年米其林將跨出台北、前進台中。(圖/台灣米其林提供...

(台灣英文新聞/生活組 綜合報導)「2020台灣紅色米耳林指南」將首度前進台中,8月24日於台中國家歌劇院公布2020年最新獲星級餐廳名單,讓世界看見台灣其他城市美食魅力,預計將再度提升臺灣的國際能見度。

觀光局自2009年起與米其林公司聯繫,經過多年努力,終能在2018年3月出版首版《台北米其林指南》,而為了向世界展現台灣各地美食的文化內涵,2020年終於獲得米其林專業評審的肯定前進台中,且不受武漢肺炎疫情影響今年也將如期發佈。

作為全球首屈一指的美食指南,米其林在其評選方式及標準是秉持一貫公平評選、獨立不受外界影響原則,另評選新城市皆為長時間的觀察與決策是否適合重點包括當地美食的品質、潛力、環境是否發展完善及未來年份均能持續發展,皆是米其林所重視之處。

曾任台中市長,現任交通部長的林佳龍部長表示,對台灣、特別是台中,米其林指南不只是讓台中站上國際舞臺,更是對台中美食的最大肯定,未來希望國際旅客能夠按圖索驥找到屬於自己的台灣美食、台中美食,並且愛上台灣、愛上台中。

對此,台中市市長盧秀燕也表示樂觀其成,並表示,很期待台中市的美食被世界看見,也對評鑑結果很有信心。