淡水農會研發南瓜新商品 美味好料送到家

天氣逐漸轉熱,南瓜產季即將來臨,淡水不只是觀光旅遊及文史古蹟的重鎮,更是新北市重要南瓜產區,產量將近新北市總產量之一半,淡水區農會為推廣淡水本地所產南瓜,開發加工品以虛擬通路打造「宅經濟」,開創零接觸新商機,並徵求本地商家採用在地南瓜共推美味地圖,落實地產地銷政策。

農會近年來輔導農民採用棚架栽培南瓜,棚架式栽培可保持環境通風、光照均勻,降低病蟲害發生機率,促進南瓜品質及提升產量,增加農民收入,農會也積極替在地南瓜尋找銷售管道,創造更高經濟價值,不斷研發各式南瓜產品,目前包含南瓜麵線、冬粉、調和米粉以及南瓜濃湯料理包等,更有榮獲「108年度臺灣農業旅遊伴手禮」的南瓜起士紅藜麥餅乾,線上訂購宅配到府,可說是追劇、動漫、手遊一族的健康零食,南瓜加工品可彌補南瓜產季限制,延長南瓜商品儲架壽命,更能提升南瓜經濟價值,創造農業全年經濟。

淡水區農會總幹事高忠表示,農會積極協助農民推廣在地南瓜,為因應政府新冠肺炎防疫部署,規劃邀請在地商家合作串聯,採用在地南瓜製作特色料理,並設計外帶或外送方案,共同繪製南瓜美味地圖,有興趣合作的商家歡迎電洽農會推廣部(02-26202290-146,杜先生)。另外,農會也提供南瓜及南瓜系列商品外送到府服務,不僅訂購滿額免運費外,南瓜各系列商品都有優惠折扣,歡迎有興趣的朋友上網或來電洽詢,將這些南瓜美味帶回家細細品嘗。

新北市政府農業局表示,秉持「先創通路、再開農路」精神,本年度以發展全年經濟為目標,持續與農會合作增加南瓜銷售通路並積極研發南瓜相關產品,提升南瓜經濟價值,考量肺炎疫情,推廣方案將以新媒行銷為主,結合電商概念集結在地商家、休閒農場及農會,共同推廣在地南瓜,希望各位市民朋友多加購買在地南瓜,在家烹飪簡單料理,創造「美味農業」,吃得健康也吃得新鮮。

照片來源:新北市政府農業局