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欣葉日本料理春季36道新品上市 認識欣葉員工享4人同行1人免費

當月壽星免費扭蛋一次送日本開運吊飾生日禮

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春天萬物復甦,日本各地陸續櫻花盛開,帶著便當在櫻花樹下野餐賞櫻,美景雅事讓人著迷。

欣葉日本料理長將萬物萌芽、繁花盛開的春季意象,以象徵祈福的黃豆、若芽搭配春旬早上市的食材,轉為餐桌上繽紛料理,如黃豆製成的納豆,搭配韓國泡菜「納豆泡菜軍艦」壽司鹹甘酸辣、腐竹做成似肉口感「煮湯葉芽味增」握壽司豆香雅緻,及腐竹「鮪東寺壽司」鮪魚與紫蘇葉搭配相得益彰;外觀近似海帶芽卻更有咬勁的若芽,與櫻花蝦酥炸「若芽三葉揚」天婦羅,香酥薄脆又營養。

春旬幼嫩時魚,浸煮銀魚「煮白魚細卷」鐵壽司、細緻鮮嫩「吻仔魚軍艦」壽司令人口齒留香。高湯浸煮蘭花蚌後涼拌小缽「蘭花蚌利匛和」鮮甜脆口,先鐵板後舒肥牛肩翼板肉小缽「春陽嫩牛肉」潤透多汁;甜食蘊藏粉嫩春色,櫻花瓣佐鹹梅肉「櫻舞奶油凍」與融合和洋手法的「宇治抹茶草莓凍」,草莓酸甜與抹茶餘香巧妙平衡。

每季讓人期待的現場展演藳(ㄍㄠˇ)燒初鰹,是日本鄉土料理中一道名菜,特選春季黑潮北上的初鰹,以稻草炙燒表面,入口後不僅能享受到魚肉的鮮甜與外熟內生口感,還能感受到稻草獨特的煙燻風味。春季限定料理即日起5家分店同步推出至5月底,3/13至5/31加碼推出欣葉員工或親友用餐,不需員工本人到場,需先電話預約及告知員工編號與員工姓名,即享4人同行1人免費優惠方案,當月壽星還可將「招福七寶石龜守」開運吊飾帶回家,不妨趁此春季走一趟,讓身心一同嚐鮮好運道。


更新時間 : 2021-01-27 10:21 GMT+08:00