台北北投雅樂軒酒店推出紫醉金迷下午茶組

台北北投雅樂軒酒店以季節為主題所設計的下午茶組,一直以來都獲得熱烈回響,在這個冬季推出全新的「紫醉金迷」雙人下午茶組合,以魔幻神秘的紫色與奢華的金色,打造視覺與味覺雙重驚喜的限定午茶時光。

「紫醉金迷」雙人下午茶組合,上層為黑醋栗馬卡龍、63%苦味巧克力,中層是野莓果凍杯、香芋塔、藍莓奶霜,下層有煙燻鮭魚三明治、雞肉番茄生菜、希臘黃瓜三明治、黑松蛋三明治。另外還附上傳統英式下午茶必備的司康餅。

手工製作的馬卡龍加入黑醋栗,水果與莓味襯托馬卡龍的香甜。形狀與顏色如同紅唇的紅唇巧克力採用進口的瑞士巧克力,63%苦味巧克力散發出濃郁、成熟而迷人的味道。

英式司康餅採德國進口的奶油,比一般市售司康餅有更濃醇的奶香味。司康餅裡的葡萄乾先經蘭姆酒泡製,酒漬葡萄乾平衡了司康餅整體口感,多吃也不會膩。野莓果凍杯採100%純法國進口黑莓果,無添加任何香料,就連一滴水都沒加的純黑莓果泥,吃起來有淡淡的薰衣草香與果香。香芋塔由新鮮的大甲芋頭搭配白海綿蛋糕,吃起來軟嫩、不油膩。藍莓奶霜採用手工卡士達餡,加上整顆新鮮藍莓,再以可食用金箔裝飾,增添不凡貴氣。

最特別的是煙燻鮭魚三明治,整隻7公斤的鮮鮭魚由菲力部位切片後,以獨特煙燻手法與原產於南美洲的紅藜麥炒過後,在吐司上塗酸奶並加入紅洋蔥,最後放入煙燻鮭魚片,撒上紅藜麥,味道鮮甜可口,久久不能忘懷。

雙人下午茶可享飲品,除了每人可選1杯法國氣泡酒,或是用玫瑰風味特飲加上藍柑橘特飲搭配的紫醉金迷無酒精特調外,還有2杯咖啡或唐寧茶無限暢飲,優惠價NT$880+10%。