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殘留磺安劑豬肉流入市面 民眾批檢疫單位技術性縱容

殘留磺安劑豬肉流入市面 民眾批檢疫單位技術性縱容

好不容易遠離病死豬陰霾,讓行情在穩定中逐漸上揚,但是卻又爆發殘留磺安劑豬肉品,還流入市面銷售的事件,已嚴重衝擊豬肉品消費力,外界質疑檢疫單位涉嫌「技巧性縱容」。但毛豬主要產地的彰化縣動物防疫所所長郭丑哲表示,每天由獸醫師前往肉品拍賣市場檢測,從抽檢到完整報告出爐,大約會出現間隔一天的空窗期,等發現毛豬有問題早已上架銷售,這是值得檢討與改革的陳痾問題。
郭丑哲所長強調,曾一度要求中央畜產會與地方防疫機關相合作,前往各養豬場進行上市前抽檢工作,卻因經費與人力不足而作罷。
部分防疫人員表示,毛豬抽檢流程如沒有徹底改進,將會如同部分果菜市場檢測殘留農藥一般,只流於形式。


更新時間 : 2021-04-11 17:55 GMT+08:00