池畔餐廳-光廊Light Café 【Q彈風潮˙珍珠饗宴】限時推出

美麗信花園酒店二樓池畔餐廳-光廊Light Café於 9月16日(一)起至10月15日(二)推出【Q彈風潮˙珍珠饗宴】創意套餐,有「日式珍珠海景咖哩套餐」及「南洋班蘭風味珍珠雞套餐」每套皆只要NT$720+10%,以時下最夯的珍珠為主軸,就為讓珍珠控大飽口福,敬邀嘉賓與美麗信一起品嘗創意佳餚!

限時推出的珍珠創意料理,計有「日式珍珠海景咖哩套餐」,配餐附上伯爵珍珠麵包盅,厚實法式圓麵盅裝有以伯爵茶做發想的濃湯,加入珍珠及火腿、蛤蠣的鮮香,麵包的紮實口感配上珍珠Q彈滑順滋味及伯爵奶香的醇厚濃湯,讓人一口接一口;套餐主食為裙襬蛋咖哩海鮮飯,主廚特別選用日式咖哩,香氣撲鼻帶點微辣口感,外層的裙襬蛋皮在日本有最嫩蛋皮之稱,再以豐富的海鮮做配料,香濃的咖哩醬汁配上滑嫩順口的裙襬蛋包飯,味蕾瞬間大開,同時珍珠的Q順口感,洋溢的在嘴中跳躍,絕對是道滿分料理。

此外還有「南洋班蘭風味珍珠雞套餐」,套餐主食為班蘭風味珍珠雞飯,碳烤後香氣十足的嫩雞,搭配以泰式紅咖哩、辣醬調製的醬汁,再以班蘭葉包裹嫩雞肉;主廚強調班蘭葉的香氣結合嫩雞,越吃越有層次,再配上周邊精緻小菜並以珍珠點綴,增添視覺及味覺上的滿足,是道完美絕配佳餚;附餐則是解膩爽口的「泰式酸辣海鮮清湯」,採用肥美鮮蝦及飽滿蛤蠣配上蔬食熬燉而成口感清爽泰式海鮮湯,酸酸辣辣絕對開胃,搭配起來讓人口口驚艷。