降低糧損因應氣候變遷 APEC經濟體代表齊聚台北

全球近4成人口居住在亞太區域,若能有效降低糧食損失與浪費,對減緩氣候變遷影響將有莫大助益

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APEC經濟體代表齊聚臺北共商降低糧食損失以確保糧食安全與減緩氣候變遷。(照片來源:農委會提供)

APEC經濟體代表齊聚臺北共商降低糧食損失以確保糧食安全與減緩氣候變遷。(照片來源:農委會提供)

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導)農委會於25-26日在台北舉辦APEC「降低糧食損失與浪費,以因應APEC區域糧食安全及氣候變遷」國際研討會,計有來自澳洲、智利、印尼等14國APEC經濟體60餘名公私部門代表出席,分享近年推動降低糧食損失與浪費之成果。

農委會表示,這次會議與會者將檢視APEC成員,在2020年達到降低10%的區域糧食損失與浪費目標的可能性,並將依據聯合國永續發展目標12.3,針對亞太地區未來糧食安全與氣候變遷工作目標及行動方案,提出建議,作為8月智利第5屆APEC糧食安全部長會議參考採認。

在糧食供應鏈中,約有2/3的食物浪費發生在零售端,這類食物浪費透過掩埋方式處理後,成為溫室氣體的主要來源。全球近4成人口居住在亞太區域,若能有效降低糧食損失與浪費,對減緩氣候變遷影響將有莫大助益。

今年,台灣與馬來西亞、紐西蘭及越南等經濟體共同提出「降低糧食損失與浪費,以因應APEC區域糧食安全及氣候變遷」計畫,邀請智利、日本、馬來西亞、菲律賓及美國學者專家,探討降低糧損對確保糧食安全及減緩氣候變遷之效益,並提供在量化指標和追蹤方法之最新研究發展,希望藉此協助APEC成員達成「2030年食物浪費減半」的長期目標。