喝檸檬水可改善體質? 你可知「酸鹼體質」的創始人是個詐欺犯

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圖/pixabay。

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(台灣英文新聞/朱明珠 綜合報導)「酸性體質容易被蚊子咬」、「體質太酸容易得癌症」,因此許多民眾會藉由屬於鹼性的檸檬來調整體質。事實上,所謂的「酸鹼體質」並沒有科學根據,發明這項理論的Robert O. Young更因此被美國聖地牙哥法院判決罰款,理由是詐欺。

國健署解釋,一般正常人的血液酸鹼值維持在弱鹼性範圍之內( pH 7.35- 7.45 ),且受到許多生理機制的調控,例如:呼吸、腎臟排泄與血液蛋白質緩衝等,人體血液的酸鹼值是恆定的,並不會因為喝了檸檬水、攝取了酸性或鹼性食物而有所改變,因此喝檸檬水可以調整體質的說法,是不正確的!

不過檸檬和檸檬皮含有豐富的維生素C、類黃酮等營養素,確實是健康的食物,但提醒民眾不要再被傳言誤導,檸檬水實際上並沒有改變體質的功效,適度飲用即可!