抽驗市售蝶豆花 6成農藥殘留不合格

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示意圖。(圖/flickr)

示意圖。(圖/flickr)

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)蝶豆花調製的花茶,藍紫色澤奪目,是許多飲料店的熱賣品項,台北市政府衛生局於5月前往中藥行、茶葉行、飲料店等地點抽驗蝶豆花檢驗殘留農藥,共抽驗10件產品,結果6件產品不符規定。衛生局也提醒,依規定蝶豆花僅限於調色,不得直接食用。

北市衛生局表示,此次共抽驗10件產品,其中5件來自國內、3件來自泰國、2件來自中國,檢驗結果6件產品不符規定,分別檢出殘留農藥殺蟲劑陶斯松、芬普尼、三落松、益達胺、普克利及氟大滅等農藥殘留。

衛生局提醒消費者一般農藥多為水溶性,易受高溫破壞,建議沖泡茶飲時除使用80℃以上水溫外,可將第一泡茶水倒掉,可避免攝取到殘留農藥。

此外,蝶豆之葉、莢、花僅可做天然食用色素使用,其直接食用安全性尚未確認,提醒業者如有需求,應先依「非傳統性食品原料申請作業指引」向衛生福利部食品藥物管理署申請安全性評估。