爪哇藍蕉 味道與長相齊驅被譽為「蕉界哈根達斯」

藍蕉樹高約5.5公尺,寬約3尺,葉子呈現銀綠色,主要生長在澳洲北部,夏威夷與亞洲熱帶地區

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爪哇藍蕉(圖/ 翻攝自 推特 https://twitter.com/MostWowFacts?lang=en)

爪哇藍蕉(圖/ 翻攝自 推特 https://twitter.com/MostWowFacts?lang=en)

(台灣英文新聞/ 國際組 綜合報導)台灣素有「香蕉王國」的美譽,味香富有營養,經常可在水果攤看到黃色或綠色的香蕉。但是你知道嗎?原產於澳洲北部、夏威夷等地的「爪哇藍蕉(Blue java banana)」,未成熟時呈現藍色,吃起來味道似香草冰淇淋,被稱為「蕉界哈根達斯」。

有別於一般香蕉的顏色與內裡,未成熟的爪哇藍蕉裹著一身優雅藍色外衣,這是自然界的餽贈。外形肥短,屬耐寒香蕉,可生長在攝氏零下7度的地區,更抗強風。

藍蕉樹高約5.5公尺,寬約3尺,葉子呈現銀綠色,由於生長在澳洲北部,夏威夷與亞洲熱帶地區,在大量陽光下,產量充足。

爪哇藍蕉長得好,吃起來味道也好,據說爪哇藍蕉內部果肉軟綿,雖與一般香蕉肉大不相同,卻柔軟細膩,帶有香草味道。就有人推薦將冷凍後的香蕉與其他水果打成冰沙,其美味被譽為「香蕉界的哈根達斯」,如果出國後有機會,讀者不妨試上一試。