文化底蘊再升華  桃機「美味旅圖」熱鬧開幕

繼義美吉盛在去(2018)年12月22日冬至為旅客推出「蜂賦食趣」美食廣場,歷時5個月的時間籌備,再推出新美食廣場

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義美吉盛高志明(左3)、交通部長林佳龍(左4)、桃園市長鄭...

義美吉盛高志明(左3)、交通部長林佳龍(左4)、桃園市長鄭... (來源 台灣英文新聞)

(台灣英文新聞 / 林靜怡 桃園採訪報導)由義美吉盛籌備5個月的桃園國際機場第二航廈B2機場捷運出口「美味旅圖」美食廣場,今(5)日在交通部長林佳龍、桃園市長鄭文燦、義美食品董事長高志尚、義美吉盛董事長高志明與總經理詹成吉等逾100位貴賓見證下,盛大開幕。

交通部長林佳龍致詞時表示,桃園機場的年來訪旅客突破4,600萬旅客,隨著人潮的湧入,也帶來錢潮,但是要怎麼樣提出台灣特色的美食並且使其國際化,這正是很重要的部分。

圖片來源:台灣英文新聞拍攝

林佳龍還說,隨著機捷帶來的便利性,桃園機場如今已成為國人的購物廣場,擁有複合式商場功能。另外,他表示,交通部觀光局負責推廣觀光,而當中的食宿遊購行,「食」還是最重要,亦是人們最期待的。

桃園市長鄭文燦回憶起自己擔任市長的第一年,當時非機場管制區外的美食比較少,常被討論牛肉麵一碗200元,還很難吃。為此,桃機公司展開空間活化行動,這次義美吉盛公司在900多坪的場地中,引進許多台灣的品牌,不管是國際旅客或是在地旅客都可到這裡享用美食,這不僅是一幅美食地圖,也表現出台灣獨有的美味特色。

圖片來源:台灣英文新聞拍攝

鄭文燦說,這二年機場的營運成長很多,過去機場服務的規模是以約3,000萬人次來設定,如今桃園機場使用人次即將突破5,000萬人,機場的國際評比也一年比一年提高,即將進入全球前10大,其中最大原因是友善且智慧的服務。

他補充,桃園機捷的貢獻卓越,從第一年的5萬7,000使用人次,逐年上升,如今已有約7萬2,000人搭乘機捷往返。另外,他還說,隨著「美味旅圖」的開幕,員工更多了一個地方用餐,他也強調,機場約200個單位、員工數多達4萬人,還有每日往返超過10萬名旅客,簡而言之桃園機場可說是一座航空城,逾10萬人出入。

圖片來源:台灣英文新聞拍攝

義美吉盛董事長高志明表示,多年來,義美公司創辦人延續蔣渭水醫師關懷台灣社會的精神,所以80年來儘量利用台灣本土農產品跟原物料生產高品質產品。目前義美與桃園機場、桃園市皆已融合在一起,95%產品全部都在桃園市兩個廠區生產製造。

義美吉盛繼去(2018)年12月22日在冬至為旅客推出的「蜂賦食趣」美食廣場後,本次歷時5個月的時間籌備,斥資8,000萬台幣的新美食廣場,以「旅圖新視界.台灣心意象」為擘畫願景,將綠化空間、環保節能、生態永續等價值融入設計中,在桃園機場第二航廈B2機場捷運出口為國內外旅客準備「美味旅圖」美食廣場。

義美吉盛董事長高志明(左一)、桃園市長鄭文燦(左二)、義美吉盛總經理詹成吉(左四)。(圖片來源:台灣英文新聞拍攝)

義美吉盛表示,過去美食廣場僅有712坪,經過裝潢後面積增加到932坪,並規劃21家品牌進駐,原本僅可容納228人的座位也增加到420個。預估新美食廣場的年來客量將超過300萬人次,收益可望增長2成,來到4億新台幣。

「美味旅圖」美食廣場共規劃8大類餐飲服務,橫跨台灣在地美饌,包括義美見學、皇家傳承、六寶雲吞麵。日式和風料理,如富山黑拉麵、牛丁次郎坊,韓風美味膳食的韓姜熙小廚房、泰味經典佳餚如這味泰泰、新國米其林美食的了凡油雞飯、烘培蛋糕點心的米哥,還有咖啡輕食飲品如STARBUCKS、COMEBUY、BEARD PAPA'S及美式速食餐廳如麥當勞等。

圖片來源:台灣英文新聞拍攝